Przepis na bułki z farszem

kaczka faszerowanaJeśli kaczka to tylko z prywatnegogospodarstwa Jeśli kaczka to taka, jaką robiła przez lata moja mama czyli nadziewana wątróbką.Wstawiam kaczkę do piekarnika, zamykam oczy i wspominam święta Bożego Narodzenia gdy był...

Jakiś czas temu do rzeczy, które zawsze mam w lodówce, dołączył zakwas żytni. Wypiekam dla siebie chleb na zakwasie, bez grama drożdży. Ostatnio upiekłam także chleb z mąki pszennej, żeby bliskim nie było przykro, że oni są skazani na chleby ze sklepu....

Jedną wersję tego ciasta (podobną), mam już za sobą. Piankowa Szarlotka. Teraz czas na nową, nieco odnowioną i myślę ,że równie smakowitą :)Składniki:Ciasto:300 g mąki pszennej100 g masła/dobrej margaryny1 jajko3 łyżki cukru2 łyżeczki proszku do ...

Przepis wzięty z gazety i tę rybę robiłam pierwszy raz. Wyszła naprawdę dobra. Zalewa lekko kwaskowa, a chrupiąca cebula tylko dodała charakteru...Jednocześnie tym przepisem żegnam się z Wami w tym roku.Koniec starego roku to czas podsumowań,jednak Ty ...

Ostanie wolne dni.Spotkanie z osobami niewidzianymi przez całą świąteczną przerwę, krótki spacer, który przeradza się w kolejne kilometry pokonywane w leśnej ciszy na obrzeżach miasta, przerywanej przez ciągłe wybuchy śmiechu. Co chwilę mijani biega...

Przygotowany w ten sposób kurczak jest pyszny zarówno na gorąco, jak i na zimno. Wilgotne mięso i niezwykły, aromatyczny farsz zachwycą niejedno podniebienie. Przepis dostałam od mamy.1 kurczak1/2 czerwonej papryki1/2 zielonej papryki20 dag...

Dawno nie robiłam zapiekanek bo jakoś lepiej było mi przygotowywać dania z patelni np. takie jak risotto--klik czy spaghetti--klik :) Jak widać zapiekanka ta nie jest zbyt fotogeniczna ;) ale smakowała nam bardzo, a podałam ją w tow...

Takie farszynki są bardzo sycące więc możemy je zaserwować już bez zupki. Możemy ich też zrobić więcej i później odgrzewać.Składniki na około 6-7 sporych farszynek:około 600 g ugotowanych, wystudzonych i przeciśniętych przez praskę ziemniaczków (mogą b...

Delikatne lecz z charakterem kotlety jajeczne z chrzanem i szczypiorkiem. Bardzo dobrze smakują jako dodatek do gotowanych ziemniaków i sałatki z ogórków kiszonych. Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 1/2 pęczka posiekanego szczypio...

Szaszłyki które jako pierwsze zniknęły z półmiska pełnego smakołyków z grilla. Wyraziste klopsiki wołowe w towarzystwie cukinii i pieczarek a całość posypana orzeźwiającym szczypiorkiem. Pycha Składniki: Klopsiki: 500 g zmielonego karku wołowego 2 ząbk...

Ciekawa odmiana tradycyjnego kotleta schabowego.Panierka jest chrupiąca i puszysta dzięki maczaniu mięsa w cieście. Kotlety świetnie smakują z frytkami , ziemniakami lub ryżem i ulubioną sałatką. Składniki: 3 grube plastry schabu środowego (każdy po ok...

To jedno z tych dań, które przygotowuję chcąc ugotować prosty obiad bez mięsa.Kalafior i fasolka szparagowa świetnie komponują się z makaronem. Bułka tarta zrumieniona na maśle jest kropką nad „i”. Danie świetnie nadaje się do odsmażania na patelni… o ...

Wrzesień już zawitał w kalendarzu... więc najwyższa pora wrócić do normalności. Wakacje jak co roku są mega długie i … męczące, ale wiecie co uwielbiam to wakacyjne zmęczenie! Dziś mam dla Was danie obiadowe. Pulpeciki w sosie pomidorowym z dodatkiem r...

Składniki:600 g schabu bez kościokoło 4 łyżeczki musztardy sarepskiejsól, pieprzPanierka:2 jajka4 łyżki mlekaokoło 5 łyżek mąki pszennejokoło 5 łyżek bułki tartejolej do smażeniaSposób wykonania:Od mięsa odkrawamy tłuszcz i białą sztywną otoczkę.Kroimy...

Pyszne i chrupiące frytki z cukinii w otrębach i chilli. Do tego sos czosnkowy. Pycha... Składniki:1 średnia cukinia1 jaj...

Lato w pełni , warzywa aż się proszą o jedzenie, a ja w ramach eksperymentu z jednym z moich najulubieńszych warzyw - kalafiorem zrobiłam z niego sos do klopsów.Ze względu na to że kalafior jest dość mdłym warzywem o niezbyt wyrazistym smaku klopsy trz...