Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Moje najukochańsze kotlety! Robiłam je już dziesiątki razy i nie wiem, jakim cudem nie trafiły jeszcze na blog :-) Przepis pochodzi od Nigelli Lawson (zmodyfikowałam ino ilość przypraw oraz przygotowanie mięsa) i jest kwintesencją prostoty. Niech Was t...

Pieczony boczek z batatami i wytrawnym dżemem rabarbarowymPieczony boczek sam w sobie jest już "food porn"; rozpływający się w ustach, miękki, aromatyczny i trochę tłusty (bo przecież tłuszczyk to najlepszy nośnik smaku ;-)). Chrupiąca, skarmeliz...

Zostałam poproszona o zrobienie skromnego, prostego tortu na urodziny. Miał być z owocami dlatego w środku ma mnóstwo jagód, truskawek, poziomek i moreli. Przełożyłam go kremem czekoladowym a słodycz przełamałam kwaśnym dżemem wiśniowym. To najprostsze...

To jest projekt na weekend. Najlepiej zacząć go w piątek lub sobotę po południu, by rano następnego dnia mieć pyszną, maślaną bułkę. Brioszka jest klasycznym francuskim ciastem drożdżowym o dużej zawartości masła. Doskonale pasuje do deserów i da...

Dzisiaj znowu dopadło mnie rozleniwienie po ciężkim tygodniu i nie miałam pomysłów na dania, ale blog to najlepszy wyzwoliciel kreatywności. Niczego szczególnego jeść mi się nie chciało (no może jedynie taki duży wafel przełożony dżemem za mną chodził,...

Kiedy ponad rok temu szykowałam się do wyprowadzki z domu, kompletnie nie byłam przygotowana na samodzielne życie. Miałam odłożone pieniądze, które zamiast rozdysponować spokojnie i powoli, wydałam prawie naraz: kupiłam ręczniki (bo zapomniałam ich z d...

Pysznotka to dwa kruche ciasta pieczone z bezą i siekanymi orzechami, przełożone masą budyniową. Moja jest bardzo podobna do tej tradycyjnej, z tym, że masa jest z dodatkiem kajmaku. Ciasto jest dość słodkie, ale w tym połączeniu ta Pysznotka to prawdz...

Tradycja to obyczaje właściwe dla określonej grupy społecznej, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dla wielu z Was jest ważna tak bardzo, jak dla Tewje Mleczarza. Tradycja podlega, jak to się fachowo mówi, ustawicznemu doskonaleniu. Wynika ...

Burger w przystani, z widokiem na piękne łódki...smakuje wybornie fot. D.SzymborskaCiężko o coś bardziej hipsterskiego! Coś co mogłoby się pojawić w foodtrucku, nocnym markecie czy na Zbawixie. Z niewiadomych mi powodów hipsterzy wciąż lubią bułki z ko...

Sezamki z koksemAnyżki (anicini) z SardyniiA- ANYŻKI (ANICINI) SARDYŃSKIE Z ITTIRIBiszkopciki waniliowe z kremem truskawkowym z kaszy mannyB- KEFIRKI (BABECZKI OWOCOWE Z CIASTA KEFIROWEGO)- BISZKOPCIKI WANILIOWE Z KREMEM TRUSKAWKOWYM Z KASZY MANNY- BAB...

Miękkie, puszyste, delikatne, pachnące, słodkie i taaak cynamonowe. Takie jest idealne ciasto na zimowe wieczory. Drożdżowe z cynamonem. Do tego kubek kakao i żadna słota nie jest straszna;)Składniki:25 g drożdż...

Żeby uznać, że moje wakacje były udane muszę odwiedzić Kazimierz Dolny.Jest to dla mnie miasteczko magiczne, urokliwe i pełne pyszności.Każda wizyta kończy się zakupem kilku pysznych cebularzy lubelskich.Cebularze są produktem tradycyjnym regionu i jeż...

Już niedługo będą królować serniki, makowce, pierniki i inne pyszne, mega kaloryczne ciasta :) Oczywiście u mnie tez, ponieważ święta rządzą się swoimi prawami. Nie będę całych dni spędzać przy stole ale wiadomo, ze przez cały dzień zje się kawałek teg...

Od dawna marzył mi się tzw. rzymski garnek, czyli taka gliniana brytwanka, w której piecze się bez dodatku tłuszczu, a dzięki temu,  że naczynie moczy się w wodzie przed użyciem to podczas pieczenia w środku wytwarza się para wodna, dzięki...

Przeziębienie niestety ciągle się za mną wlecze, ale na szczęście czuję, że powoli zostawiam je w tyle i już nie dam się dogonić. W związku w tym, że postanowiłam jeszcze jeden weekend wygrzewać się w domu, mam czas na ugotowanie Czytaj dalej &...

To już ostatnie truskawkowe dni. Radzę więc robić zapasy, bo zimą tęsknota za nimi potrafi dobić. Dziś zapraszam po przepis na placek z truskawkami. To drożdżowe ciasto, ale nie wysokie i puszyste, lekko kruche. Jest idealne, bo dobrze czuć w nim owoce...