Przepis na bób w sosie

Uwielbiam gotować, choć nie wiem czy jeszcze bardziej nie kocham piec. To mój sposób na odreagowanie stresu i skupienie się na czymś innym, niż praca. Niejednokrotnie po dyżurze, zamiast pójść spać, jak to robi każdy normalny człowiek, wpadam do kuchni...

Nie będę nikogo przekonywać, że warto czytać. Dla mnie to jest bezdyskusyjne :)Skupię się na tym, jak czytać więcej. Wokół mnie mnóstwo jest osób, które twierdzą, że nie mają czasu na czytanie, że przecież obowiązki, dzieci... Znam te usprawiedli...

Jesień to idealna pora na wykorzystanie warzyw korzeniowych i gotowanie zup. Ten weekend sprzyja robieniu generalnych porządków, więc zupa tym bardziej była wygodnym rozwiązaniem ;) Ja nabrałam ochoty na buraki czerwone, więc ugotowałam barszcz ukraińs...

Rumianek pospolity (Matricaria chamomilla L.) jest jednym z najdłużej stosowanych w lecznictwie roślin, wspominany już przez Pliniusza w I w. p.n.e., polecał go także Hipokrates i Dioskurides. Olej rumiankowy stosowano w starożytności do nacierań przy ...

Przewodnik „Gault Millau” to namacalny przykład tego, w jaki sposób można kreować kulturę jedzenia i picia w Polsce,Kreowanie kultury gastronomicznej dotyka wielu płaszczyzn życia. Zaczyna się od budowania świadomości, która pozwala na podejmowan...

Dziś zamiast przepisu przedstawiamy gotowy produkt dla zdrowych i zabieganych. W końcu życie stało się prostsze, bo przed Wami prawdziwe cudo z polskiej manufaktury: Zmiany Zmiany. Z wielką przyjemnością prezentujemy Wam pierwsze polskie witariańskie b...

Jabłka dostępne są przez cały rok. W Polsce należą do najpopularniejszych owoców. Na świecie można wyróżnić kilkanaście tysięcy odmian. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a także przeznaczeniem w kuchni. Sposób na wykorzystywanie jabłek w kuchni ...

Niedaleko mnie, w przydomowym ogrodzie, rośnie rozłorzyste drzewo. Nie zauważyłam, kiedy i jak kwitnie. Niepostrzeżenie, pod wydłużonymi liśćmi pojawiają się liczne okrągłe owoce. Podczas gdy wszystkie jabłonki w okolicy są już po zbiorach, na tym drze...

Dzisiejsze danie jest niejakim wyjściem poza jedzeniową strefę komfortu. Zdałam sobie sprawę jakiś czas temu, że ostatnie miesiące w kuchni były jednym pasmem powtarzających się w kółko bezpiecznych posiłków. Lista naszych zakupów i menu ...

Tak, wiemymiało być o Majorce ale co zrobić, gdy w Katowicach serwują takie pyszności na rynku?  W miniony weekend odbył się III Rynek Smaków Przedsmak Wakacji, czyli trzy dni celebracji jedzenia dla wszystkich wstrętnych obżartusów z Śląska i o...

Prosty, kolorowy i bardzo smaczny deser, który nie wymaga pieczenia, ani dużego nakładu pracy. Idealnie sprawdzi się dla dzieci, które zazwyczaj lubią galaretki i herbatniki. 2 opakowania herbatników maślanych 5 galaretek w różnych kolorach ( u mnie żó...

Wizyta w Amass, restauracji założonej przez Matta Orlando, jednego z "absolwentów" Nomy od dawna była na mojej liście "rzeczy do zrobienia". Znana z ekologicznego podejścia do gotowania oraz murali zdobiących jej ściany restauracja to miejsce, bez któr...

Co jest najważniejsze w diecie aby mieć piękne włosy ? Białko i aminokwasy siarkowe - to składniki niezbędne do prawidłowej budowy włosów, dzięki którym są one zdrowe i gęste. Te związki dostarczymy organizmowi jedząc wołowinę, fasolę, ryby, jajka. ...

Składniki (na 2 chałki): 1 szklanka wody 25g świeżych drożdży 5 żółtek 2 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 3 i ¾ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli dodatkowo: garść mąki do podsypywania ciasta odrobina olej...

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas spędzony w gronie najbliższych.Tydzień przed świętami to idealny moment, na skompletowanie odpowiedniej stylizacji na Wigilię czy kolejne świąteczne dni. Specjalnie dla Was zaprojektowałam cztery eleganckie ze...

Pikantne curry to idealna propozycja na chłodne, jesienne dni. na 4-5 porcji: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 mała cukinia 1 mały bakłażan 2 garści świeżego szpinaku 1 średni batat kostka tofu naturalnego puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomid...