Przepis na bób w sosie

Na modłę mączną. Nic nie poradzę, uwielbiam naleśniki, placuszki, kopytka, pierogi...Mmmm na samą myśl jestem głodna!Naleśniki jak to naleśniki, nic nadzwyczajnego. Można robić także z mąki pszennej czy kukurydzianej, choć z tej drugiej może być mały p...

Szara sobota przyniosła mi myśli o swoim miejscu. Jak myślę dom, myślę Warszawa, Praga, Stalowa, 112 schodków na moje czwarte piętro. Niewielkie M, które dzielę z dwoma mężczyznami - jednym większym, drugim mniejszym. Każde z nas ma ochotę na własne mi...

350-400 g cukru pudru50 g glukozy w proszku2 łyżeczki żelatyny35 ml wodyŻelatynę zalać zimną wodą, poczekać aż napęcznieje. Dodać glukozę i podgrzać, nie doprowadzać do wrzenia. Masę mieszać aż powstanie jednolita konsystencja.Gdy masa przestygni...

17 marca jest szczególnym dniem dla wszystkich Irlandczyków, którzy obchodzą dziś swoje święto narodowe - Dzień Świętego Patryka. Trudno o bardziej irlandzkie danie niż tradycyjny gulasz irlandzki, na Wyspach nazywany Irish stew. Tradycyjnie przygotowu...

Ciąg dalszy kuchni włoskiej, za którą wprost przepadam ;)Jedną z najpopularniejszych potraw Włochów jest zielony sos na bazie bazylii zwany pesto. Tradycyjnie wytwarza się go w marmurowym moździerzu z oliwy, orzeszków piniowych, bazylii i parmezanu. Mo...

Czasem po prostu nie ma czasu na "kombinowanie" w kuchni..Składniki:200g makaronu spaghetti0,5 dużego pęczka natki pietruszkiok 1/3 czerwonej papryczki chilli2 ząbki czosnkuok 4 łyżek oliwypieprzsólsok z cytryny (opcjonalnie)makaron ugotuj al dentenatk...

Półpełnoziarnista chałkaskładniki210 gram mąki pełnoziarnistej190 gram mąki pszennej40 g masła40 gram cukru trzcinowegopół łyżeczki cukru białego160 ml mleka40 gram świeżych drożdżyjajko2 żółtkaszczypta solidodatkowo3 łyżki mąki3 łyżki cukr...

Trzeba chodzić na zakupy. O zgrozo! Temat okroję okrutnie, bo mam na myśli zakupy spożywcze.Świat wygląda teraz najczęściej tak: chcesz coś zjeść, musisz to najpierw kupić. Czasem tak: chcesz coś zjeść, musisz to najpierw kupić, a potem przygotow...

Wybaczcie moją wczorajszą nieobecność. Byłam wielce zmęczona, a miałam zamiar się uczyć, lecz z mojej nauki nie wyszło nic konkretnego, gdyż zabrałam się do tego koło północy i 30min później poszłam spać. Dzisiaj również czeka mnie nauka, lecz znów mam...

Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - to połączenie drobnego cukru z sproszkowaną prawdziwą wanilią. Bardzo aromatyczny i naturalny produkt! - nie mylić z dobrze nam znanym cukrem wanilinowym zawierającym syntetycznie otrzymywaną wanilinę.Szczeg...

TORT Z BALONEMTort powstał na czwarte urodziny mojej córki.Balon to kula styropianowa (dostępna w sklepach z artykułami plastycznymi) oblepiona masą cukrową, podparta patyczkami od szaszłyków (również oblepionymi masą cukrową).Tort na bazie biszkoptu k...

W karnawałową sobotę mam dla Was propozycję na słodki, pachnący likier bananowy. Kiedyś myślałam, że banan iwódka niezbyt do siebie pasują. Do czasu, gdy rok temu spróbowałam likieru bananowego. Udało mi się odtworzyć jego smak w 100%. Jeśli lubi...

Pierogi to jedno z moich ulubionych dań. Dzisiejsza propozycja jest mało klasyczna. W farszu połączyłam kaszę jaglaną i pieczarki brązowe,które bardzo lubię. Smaku pierogom nadają pieczarki i podsmażona cebulka. Kasza jaglana jest zdrowym uzupełn...

Dzisiaj zapraszam na grzanki pachnące czosnkiem i oregano. Bruschetta z pomidorami i mozzarellą świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezkach. Często robię ją również na kolację. Składniki:bagietka3 pomidory2 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z oli...

Dzisiaj zapraszam na danie proste, nie wymagające prawie pracy.Biała kiełbasa pieczona w piekarniku z cebulą i aromatyzowana majerankiem. Jest to również propozycja na białą kiełbasę podawaną na Święta Wielkanocne.Składniki:4 białe kiełbasy3 cebu...

Brazylijska Yerba Mate to propozycja dla tych, którzy nie przepadają za kawą albo nie mogą jej pić ze względów zdrowotnych. Dodaje energii, ma działanie pobudzające, wzmacnia koncentrację.Yerba Mate Guarana i Granat stworzona jest z połączenia Ye...