Przepis na bób w sosie

Dzisiaj szybki zrzut ujęć z około-wielkanocy. Na początek stół, nie tak obficie zastawiony jak w Polsce, bo mamy raczej małe żołądki i niewielką lodówkę. Nie obyło się też bez klęsk doskonałych, galaretka na agarze zupełnie się nie ścięła, seitan z kil...

Sięgnełam po suszone pomidory ze słoiczka, które robiłam jeszcze w zeszłym roku, ale to już pora żeby zabrać się za suszenie nowych. Uwielbiam pomidory w każdej postaci i warto nadmienić, że te suszone zawierają łatwiej przyswajalny likopen niż świeże ...

Ostatnio publikowany przepis Angie z porzeczkowym curdem przypomniał mi o moich tegorocznych zbiorach, które grzecznie czekały w lodówce na jakieś ciekawe zastosowanie. : ) Oczywiście pomysł bardzo przypadł mi do gustu, zwłaszcza gdy pomyślałam sobie o...

To odrobinkę ulepszona wersja muffinków z bananem. Przede wszystkim zdrowsza :) Zmniejszamy ilość cukru do minimum czyli 1/4 szklanki, a resztę słodyczy nadrabiamy dobrze dojrzałymi bananami Oleju w wypiekach nie da się zastąpić więc wybierzmy taki lep...

Kiedy w końcu zawitała do nas wiosna i jest coraz cieplej, najlepszym sposobem na spędzenie sobotniego wieczoru jest babskie spotkanie z przyjaciółką. Aby umilić sobie wieczór trzeba zjeść coś dobrego, my postawiłyśmy na potrawę wszystkim znaną. Wr...

Odkryłam pyszny sernik.Mam w domu wielbiciela serników, ale ten pokochali wszyscy.Nawet pies ukradł kawałek z talerzyka.Następnym razem muszę zrobić z podwójnej porcji.Przepis pochodzi ze strony KwestiaSmaku.Z podanej tam porcji piekłam w większe...

Uciekając przed demonami przeszłości można dotrzeć do takiego miejsca, w którym człowiek całkowicie zgubi siebie, a mimo to, nadal będzie dźwigać swój bagaż doświadczeń. Wizja ocalenia kogoś z "pożaru" może wtedy jawić się jako sposób na uratowanie sie...

Jeśli myśląc o psie widzimy miarowo ruszający się koc, to znaczy, że nadeszła jesień i nasze stworzenie przypomina słonia zjedzonego przez węża boa w Małym Księciu. A kiedy ten "koc" głuchy jest na wszystko, oprócz słowa "miska", oznacza to, że jesteśm...

Ciasto upieczone w ramach wydarzenia z jednego przepisu piekli wszyscy :)Ciasto smakuje i wygląda całkiem nieźle choć jak dla mnie to truskawki robią w nim całą robotę :) w oryginalnym przepisie jest mięta którą ja pominęłam nie dlatego, że jej nie lub...

Ciasto to była taka kombinacja :) na początku miało być tylko ciasto polane czekoladą, ale wyszło bardzo mięciutkie więc postanowiłam dorzucić leciutki krem. Jak już zrobiłam krem to w lodówce znalazłam masę kajmakową, która wydawało się będzie p...

Kilka dni temu Małgosia kombinowała z gołąbkami i nie wiem jak te kombinacje się u niej skończyły, ale u mnie były gołąbki z ziemniakami i kaszą, palce lizać :) Gołąbki jak z kuchni babci która piekła je w kaflowym piecu i podawała z gęstą, wiejską śmi...

Chociaż wygląda na wyszukane, to jest to typowe "danie z resztek" ;) Miałam w lodówce kilka lekko już marszczących się papryk, mozzarellę z kończącym się terminem ważności, końcówkę kuskusu, pieczarki z promocji, resztkę cebuli. Dokupiłam tylko mięso i...

Jak się ma ochotę na coś słodkiego, mało czasu i dużo truskawek to tarta na taka okazję jest wybawieniem ;)Przekładam taką tartę budyniem, lub delikatna masą z mascarpone bez dodatku cukru.Pamiętajcie, jeżeli chcecie ciasto zrobić z większe...

Dziś kolejna letnią inspirację na smaczny i lekki obiad. Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem, mango, papryką i czerwoną cebulą. Jako dodatek zaproponowałem dwa rodzaje wyrazistych dipów: pomidorowo-kolendrowy oraz jogurtowo-czosnkowy z odrobiną ...

O tym, że warzywa są zdrowe nie trzeba nikomu powtarzać, bo tę wiedzę wpaja nam się od najmłodszych lat. Dlatego za każdym razem, gdy eksperymentujemy w naszej kuchni powinniśmy starać się, aby warzyw nigdy nie zabrakło w naszej codziennej diecie...

Aby nikt nie pomyślał, że już mięsnych dań na blogu nie będzie, uspokajam i obiecuję możliwie dużą różnorodność zarówno dla jedzących mięso jak i tych unikających potraw pochodzenia zwierzęcego.Dziś wpis dla mięsożerców.Danie rodem z Litwy. Podobno kor...