Przepis na bób w sosie

fot. Marcin Kiełbiewskina 4 porcje600-700 g bobu niełuskanego3 ząbki czosnku, obranedorodna gałązka lubczyku lub naci młodego seleragarść świeżych listków mięty50-70 g sera pecorino w kawałku (opcjonalnie)50 ml oliwy z oliwekłyżka octu jabłkowegosól, p...

Kiedy mieszkaliśmy w Chinach często jadaliśmy makarony.Myślę, że wynikało to z tęsknoty za naszym jedzeniem,ale również dlatego, że dostęp do innych produktów był ograniczony.(W końcu, jak często można jeść ryż?!)Teraz nasze smaki trochę się zmieniły.M...

To danie ratuje mi życie od lat. Zresztą nie pierwszą jego wersję, jak widać po tytule, już publikuję. Ekspresowe w wykonaniu, supersmaczne i możliwe do dostosowania dla niemal każdego podniebienia. Idealny sposób na wyczyszczenie lodówki lub uratowani...

Lubicie bób?Ja bardzo, a najbardziej wysysając go bezpośrednio z łupinek.Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić z niego danie obiadowe i przygotowałam sałatkę.Idealna jako dodatek do ryb, ale równie smaczna sama w sobie :)Zdradzicie swoje sposoby na to war...

Pyszny bób z odrobiną chińskich dodatków. Kto nie jadł niech spróbuje. Smacznego. Składniki: 250g bobu 5g dymki pokrojonej w 3cm kawałki 5g świeżego zmiażdżonego czosnku 5g startego imbiru 3g pieprzu syczuańskiego ...

Przygotowanie 20 minutGotowanie 10 minut3 porcje250 gmakaronu wstążki czyli tagliatelle, świeży jest lepszy!200 gwyłuskanego bobu, poza sezonem z mrożonekCzerwona cebula1 surowa kiełbasa, około 250 g ja wziełam tę z Morteau30 cl śmi...

Polędwiczki wieprzowe podane w sosie serowym, z risotto z włoskiej mieszanki ziaren (ryżu, kaszy jaglanej i kaszy gryczanej niepalonej) i warzywami: korniszonami i papryką konserwową w musztardzie (połączenie zainspirowane ostatnim obiadem w City Cente...

Filet z kurczaka w sosie porowym to pyszne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe, które smakiem zachwyci całą rodzinę. Soczyste mięso w delikatnym kremowym sosie idealnie pasuje do smaku i aromaty wędzonego boczku. Polecam! Składniki: 3 filety z kur...

Na letnie upały nie ma chyba nic lepszego, niż pyszna sałatka:) Mimo, że jest już po sezonie na bób chciałbym wam zaprezentować pyszną sałatkę z tym właśnie składnikiem :)Na 3 porcję:szklanka bobu3/4 opakowania miksu sałat z rukolą1 mała kalarepa...

Nie ma lepszych czipsów niż suszone papierówki. Pierwszą partię właśnie zdjęłam z suszarki do grzybów. A co, jak się nie ma co się lubi, to się suszy co się maNa spacerze, właściciel osiedlowego warzywniaka, złowrogim tonem oznajmił, że koń...

Danie na pożywny i zdrowy obiad! Pełen kolorów i smaków!W takich daniach najbardziej lubię to, że można do nich wrzucić mnóstwo warzyw- takie, na które akurat mamy ochotę lub takie, które mamy akurat w lodówce!Kasza bulgur z kolei ma wspaniały, niebana...

Mam dla Was drugi i niestety w tym sezonie ostatni przepis na bób. Tak jak pisałam we wcześniejszym - za rok muszę się sprężyć i wykorzystać sezon jeszcze bardziej! Dzisiaj proponuję pastę kanapkową z bobu. Jest to coś a'la hummus - ponieważ dodałam do...

Czy sześcioro dorosłych i ośmioro dzieci może wspólnie zjeść dobry obiad w restauracji? Oczywiście - i to w miejscu polecanym przez Slow Food.Do Przystanku Tleń trafiamy z polecenia właścicieli Osady Słomiany Zapał. Niezobowiązujące drewniane wnętrze ł...

Jest to, myślę udana, próba odtworzenia dania z pewnej pysznej, łódzkiej restauracji. Dodatki wybrałam swoje ulubione. Jest to idealne połączenie smaków, serdecznie polecam!Składniki (na 4 porcje):500gram piersi kurczaka świeży tymianeksólp...

Cześć =) Nareszcie nadszedł sezon na bób!Co roku, wczesnym latem, z niecierpliwością wypatruję na warzywnych straganach pierwszego, młodego bobu. A gdy już się pojawi, nic nie sprawia mi większej przyjemności, niż popołudnie na powietrzu z dobrą ...

Od świąt zostało mi jeszcze trochę chrzanu i postanowiłam użyć go do przyrządzenia prostego sosu, którego bardzo dawno nie jadłam. Sos chrzanowy idealnie komponuje się ze schabem, ale będzie pasował także do kurczaka, a nawet do jajek. Smacznego:)Polec...