Przepis na bób w sosie

Tłusty czwartek to dzień, w którym zapominamy o wszystkich dietach i zajadamy się pysznymi pączkami czy jak w moim przypadku faworkami (inaczej chruściki). Składniki w moim przepisie wystarczą na małą porcję, ale odpowiednią na porządne faworkowanie. :...

Wielu znam takich ludzi, którzy są tak wyjątkowo kreatywni i "wzniośle uduchowieni" (i piszę to oczywiście z ironią), że uważają spędzanie czasu na portalach społecznościowych za marnowanie swoich cennych minut i godzin. W tym czasie wolą oczywiście ob...

Pizza to jedno z moich ulubionych dań. Gdy okazało się, że muszę z mojej diety wyeliminować pszenicę, od razu zaczęłam szukać pomysłów na spód od pizzy, który by się dla mnie nadawał. Kilka przepisów mnie zainspirowało i udało się. A co lepsze, udało m...

Zakwas - żur bez glutenu eksperymentalnyukisił się bezglutenowy żur, z mąki jaglanej i ryżowej. bardzo smaczny, mam nadzieję, że w zupie też będzie niczego sobie. robiłam pierwszy raz małą ilość, więc na oko... pewnie na niepełną szklankę letniej przeg...

Składniki1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej0,5 szklanki cukru2 łyżki mielonych orzechów laskowych2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sodyduża szczypta soli3 czubate łyżki gorzkiego kakaocukier waniliowy2 spore marchewkiszklanka soku owoc...

Quinoę, czyli komosę ryżową odkryłam w książce kucharskiej "Ther Feed Zone Cookbook. Fast and Flavorful Food for Athletes" autorstwa Biju Thomasa i Alena Lima. Do tej pory nie wiedziałam, co to takiego. Kiedy więc zobaczyłam ją w sklepie ze zdrową żywn...

Czas przygotowania trufli to nie więcej niż pół godziny, wystarczy się tylko uzbroić w cierpliwość podczas zastygania czekolady. Pralinki mają w sobie właściwie 2 składniki, z trzecim możemy dowolnie kombinować. Według oryginalnego przepisu (klik) - ły...

Lubię malinową jesień. Jest niezwykle aromatyczna, pachnąca i przybiera pięknych kolorów.Maliny zasługują na wyjątkowa oprawę i może być nią jedynie fondant au chocolat. Rozpływający się w ustach, mokry i słodki...zwieńczony ich niezwykłym aromatem i d...

Idealne kruche ciasto to podstawa dobrych tart, pajów, spodu do szarlotki czy sernika. Przepis od dawna był już na blogu, ale w ramach jesiennych porządków postanowiłam do powtórzyć jako oddzielny przepis, żeby nie powtarzać kilka razy tych samych krok...

Ten rodzaj ciasta łączy w sobie dwa moje ulubione :) Myślę, że na stałe wejdzie do naszego kanonu ulubionych łakoci!Spód jest dość twardy i mocno czekoladowy, a góra mięciutka i dzięki zatopionym w niej borówkom zyskała ciekawą strukturę.Warstwa czekol...

Jesień kojarzy mi się z lasem. Z zapachem mchu, barwnymi liśćmi.. Jeśli las to też grzyby, a wśród nich żółte, najszlachetniejsze kurki. Mogłabym jeść je w każdej postaci, najbardziej jednak lubię w towarzystwie pasty i kieliszka dobrego białego ...

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy ...Pyszna zupa z dyni, z pomarańczowa nutą zadowoli najbardziej wybredne podniebienia:) Składniki:około 0,5 kg dyni pokrojonej w kostkę1 marchewka1 średnia cebula1 ząbek czosnku0,5 litra bulionu warzywnego skórka starta...

Kiedyś już wspominałam, ze najważniejsze jest wykorzystywanie sezonowych produktów w kuchni. Wtedy są najsmaczniejsze i dojrzałe!Taka sałatkę z pomidorów możemy sobie zrobić do obiadu czy na lekką kolację. Ja uwielbiam pomidory, mogłabym je jeść kilogr...

No co, byłam głodna, wiosna w końcu. Waga mnie chyba zaczyna nie lubić, więc nie policzę kalorii.Inspiracja z Facebooka - podpatrzone danie.Mniam, mniam.... danie dla dwóch osób (lub jednej bardzo głodnej) lub dla jednej na obiad i kolację. Można gdy o...

Francuska tarta serowa z figami. Mmmmm... brzmi pysznie, prawda? Pracy jest przy niej sporo, ale warto.Żartowałam ;-) Będąc pracującą mamą szkoda mi czasu na tkwienie przy mikserze dlatego też szukam szybkich rozwiązań. Rzecz jasna i pysznych :-)...

Czasami lubię poeksperymentować w kuchni. Ten sernik powstał bardzo szybko i wbrew pozorom nie bałam się zakalca, ani sernikowej katastrofy. Ser jak ser. Jego nie da się zepsuć, tak sądzę... Nigdy mi się to nie zdarzyło, a poza tym, jeśli Zuzi udało si...