Przepis na bób w sosie

Dobra, każdy to zna. Półtorej godziny spędzone w jednym miejscu podczas nudnego wykładu potrafi bardzo zmęczyć człowieka. Tak bardzo, że biedny czasem nawet zasypia. I chociaż wie, że nie wypada nie potrafi się powstrzymać. Myśli krążą gdzieś między ob...

Kolejnym ważnym elementem w wyposażeniu kuchni domowego cukiernika są miski. To, z jakiego tworzywa są zrobione może wpłynąć na jakość ciasta, które w nim wyrabiamy. Na przykład do ubij...

Rynek suplementów jest ogromny i charakteryzuje się równie dużą różnorodnością - liczba substancji stosowanych do ich produkcji wynosi ok. 400, z czego ok. 50% w Unii Europejskiej to witaminy i składniki mineralne. Oprócz nich mamy także aminokwasy, en...

Trzy rzeczy kończą mi się w kuchni najszybciej – mąki, drożdże i papier do pieczenia. Długo wzbraniałam się przed wypróbowaniem wielorazowych podkładek do pieczenia. Nie mam też w domu ani jednej silikonowej foremki – jakoś nie wzbudzają mojego zaufani...

Czym jest dla Ciebie relaks? Dla mnie relaks to przede wszystkim chwila, kiedy nic nie muszę... Siedzę, a jeszcze lepiej leżę ;) i po prostu nic nie robię, i myślę o rzeczach przyjemnych, marzę...Relaksuje się też wtedy, gdy rozmawiam o wszystkim i o n...

Dawniej w życiu występował jasny podział obowiązków. Każdy znał swoją rolę w rodzinnym przedstawieniu. On, głowa rodziny, wychodził w jaskini, by upolować kawał mięcha, który Ona - szyja pilnująca "domowego ogniska" przerabiała jedzenie. Występowało zb...

Dziś mam dla Was przepis na focaccię, której nauczyłam się na warsztatach z umbryjskiej kuchni w trakcie mojego wyjazdu do Spoleto. Jest bardzo prosta, a jednocześnie przepyszna. Gdy mój Mąż jadł ją wczoraj, to stwierdził, że jest to najlepsza focaccia...

Pożegnanie z truskawkami Pyszny i prosty pomysł na owocowy deser, dodatek do owsianki, puddingu, ryżu, budyniu czy lodów. Polecam! SKŁADNIKI: 1/2 kg truskawek 2 łyżki cukru trzcinowego 1 i 3/4 łyżki octu balsamicznego ziarenka z 3/4 laski wanili...

Stare fińskie przysłowie mówi: Jeśli sauna, wódka i smoła nie pomogą, to znaczy, że zbliżasz się do śmierci (fiń. Mikäli sauna, viina ja terva ei auta niin tauti on kuolemaksi). Chyba schodzę z tego świata, bo moja od-dwóch-...

Nie pytajcie mnie czy potrafię piec pasztet. Nigdy nie próbowałam, choć za każdym razem, gdy składamy wizytę wujkowi Felkowi po cichutku knuję, by porwać się na taki wytrawny wypiek. Bo wujek Felek jest mistrzem kulinarnym w swym jednoosobowym gospodar...

Oto moj pierwszy w zyciu udziec jagniecy! Owy przepis to kombinacja dobrych rad znajomych inspirowany wieloma przepisami znalezionymi w internecie i moimi wlasnymi dodatkami (np. kuminem rzymskim), ktore najzwyczajniej zapachem pasowaly do mojej wizji....

Ciasto na biszkopcie i herbatnikach, składające się z paru pysznych warstw. Słodka masa budyniowa z dodatkiem kajmaku świetnie dopełnia smak truskawek, bitej śmietany i czekolady. Smaczne i lekkie ciasto z truskawkami, które na pewno posmakuje gościom....

Pierożki nadziewane twarogiem utartym z czosnkiem niedźwiedzim i polane aromatycznym masełkiem. Przepyszne! A produkty do ich przygotowania nie zawierają laktozy, więc osoby z nietolerancją również mogą cieszyć się ich wyjątkowym smakiem. Ravioli są de...

Filety z kurczaka zawinięte z pastą z ciecierzycy i suszonych pomidorów. Zapiekane w pomidorach to propozycja na smaczne i sycące danie z piekarnika. 3 filety z kurczaka 200 g ciecierzycy 150 g sera sałatkowo kanapkowego pieprz czarny sól papry...

W końcówce maja do Budapesztu zjeżdżają najlepsi węgierscy restauratorzy, a za nimi tysiące smakoszy. Wszyscy stają się częścią Gourmet Festival, wydarzenia, które kreśli mody i sankcjonuje trendy. Na tegoroczną edycję wybrałem się i ja.YT1 Wydarzenie ...

Witam z Piemontu! W październikowe poniedziałki będę opowiadał, jak rozróżniać wiek parmezanu, doceniać Barolo, z czym łączyć cygara. Poznamy Bank Wina i Uniwersytet Nauk Gastronomicznych. Zobaczymy, jak oliwa spełnia marzenia. Wybierzemy się też w dwu...