Przepis na bób w sosie

Dziś przedstawiam Wam wariację na temat kaszy jaglanej. Połączenie dość neutralnej w smaku jaglanki z kwaśnymi wiśniami i kremowym jogurtem to był strzał w dziesiątkę! Wygląda fajnie, smakuje jeszcze lepiej i - co najważniejsze - syci na długo. Wypróbu...

Zamknij na chwilę oczy. Przywołaj w myślach miejsce, które stanowi dla Ciebie inspirację. Dom babci na wsi? Designerskie wnętrze znajomych? A może miasto, które odwiedziłeś w czasie wakacji?Dla mnie takim miejscem jest Wiedeń. Z przyjemnością wracam do...

Jesień rządzi w kuchni i w moim menu - pojawiają się dania proste i szybkie (bo uczelnia), rozgrzewające (bo już chłodno) i pożywne (bo nie lubię być głodna zaraz po zjedzeniu posiłku). Dziś przedstawiam Wam genialną zupę krem z selera i kukurydzy. Lek...

Jakiś czas temu miałam okazję spróbować ciasta, które bardzo mnie zaintrygowało. Składało się z kilku warstw - na dole było ciasto orzechowe, w środku lekko cytrusowy krem, ananasy i galaretka. Od razu zapytałam o przepis u źródła, jednak o...

Zdrowe ciasta na Wielkanoc? To możliwe! Na świątecznym stole nie muszą gościć same ciężkie, wysokokaloryczne dania. Bez względu na to, czy dbacie o linię, unikacie glutenu czy po prostu prowadzicie zdrowy styl życia, te ciasta Was nie zawiodą! Przedsta...

Szybkie, proste, bardzo smaczne ciasto marchewkowe. W wersji zdrowszej, bo zamiast mąki użyłam tym razem zmielonych płatków owsianych. W środku wilgotne i przyjemnie słodkie.  Idealne na piknik :)Czytaj więcej »

Jeśli zastanawialiście się, jak zrobić zdrową pizzę, mam dziś dla Was fajny przepis. Pizza na brokułowym spodzie! Jest pyszna, niskokaloryczna (o ile zachowacie zdrowy rozsądek w dodatkach na wierzchu)  i bezglutenowa. Bardzo dobrze sprawdzi się w roli...

Pizza na kolację. Cała dla mnie! Dziś przedstawiam Wam przepis na pizzę z kalafiora. Jest pyszna, prosta w przygotowaniu, ekonomiczna (wykorzystujemy składniki znalezione w lodówce ;) ) i przede wszystkim - zdrowa! Sam spód jest naprawdę niskokaloryczn...

Tydzień pierogowy trwa :) Wczoraj pokazywałam Wam przepis na pierogi z kuchni polskiej, zaś dziś zaglądamy do Włoch. Sofficini to włoskie pierożki przygotowane na bazie ciasta parzonego, a następnie panierowane i smażone. Włosi je uwielbiają, w sklepac...

Jak sernik to go uwielbiamy, a jak jeszcze kawowy to już w ogóle jest naszym ulubionym :). Takie połączenia smakowe bardzo nam pasują. Oczywiście nie mogliśmy się doczekać kiedy nasze ciastko dobrze stężeje co jest u nas już normą, może Wy macie ...

To danie może być zarówno sałatką, jeśli podajemy na zimno, jak i daniem głównym, jeśli podamy je na ciepło. W obu wersjach smakuje wyśmienicie, zresztą spójrzcie na zdjęcie, na sam widok ślinka cieknie. Zatem do dzieła bo sezon szparagowy nie trwa wie...

Ekstremalnie czekoladowy mazurek na kruchym, maślanym cieście (na bazie mojego ulubionego od M. Roux, który przerobiłam na wersję kakaową) z mocno czekoladową masą, posypany dodatkowo surowym ziarnem kakao. Dla wielbicieli stonowanej słodyczy - takich,...

Ta domowa shoarma z kurczaka zrobiła furorę u nas w domu. Spopularyzowana przede wszystkim przez restauracje Sphinx, gdy trochę pokombinujemy z przyprawami, otrzymujemy w domu smak bardzo podobny do tego restauracyjnego. Jeśli usmażymy do tego frytki, ...

Potrawa pachnąca Indiami, przyprawami do tego lekka i syta. Uwielbiam połączenia z owocami, tym razem mango które mogę jeść na obiad, kolację i mi się nie nudzi. Chcecie się przenieść do kuchni orientu to zapraszam.1 pierś z kurczakasól, pieprz, papryk...

Obecnie ziemniaki straciły nieco na swojej popularności. Być może dlatego, że zazwyczaj przygotowywane są bardzo monotonnie - po prostu ugotowane w wodzie, bądź na parze, ostatecznie podane w formie puree czy frytek. Zachęcam jednak do poszukiwania inn...

proste leczo z kiełbasą, cukinią i paprykąBardzo lubię dania z papryką. Ponieważ sezon paprykowy jest w pełni warto to wykorzystać, bo teraz papryka jest dojrzała, idealnie czerwona, pięknie pachnąca, w skrócie paprykowa (!) i na dodatek kosztuje 4-5zł...