Przepis na bób w sosie

Są przepisy,w których cukier odpowiada za coś więcej niż słodki smak. Buduje strukturę potrawy, karmelizuje podczas pieczenia dodając aromatu albo znacząco wpływa na konsystencję... Czy ktokolwiek wyobraża sobie creme brulee bez nieodłącznej skorupk...

Cześć Wszystkim! :)Kanapka z serem i pomidorem - znacie to? :) Pewnie każdy z nas chociaż raz w tygodniu wcina taką szybką i mało skomplikowaną kanapkę. Bo nie ma czasu, bo jesteśmy zaspani, bo zaraz trzeba wychodzić do pracy, czy na uczelnię. Dlatego ...

Składniki na biszkopt kakaowy:- 2 jajka (osobno białka i żółtka)- 3 łyżki cukru - 2 łyżką mąki pszennej- 1 łyżka kakaoPiekarnik rozgrzać do 160 stopni. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć jej dno papierem do pieczenia.Białka ubić na sztyw...

Przyprawa do piernika to podstawa świątecznych przygotowań, zaraz obok grzybów i maku. W sklepie ciężko jest dostać na prawdę dobrą przyprawę, więc warto pokusić się o jej przygotowanie we własnym domu. Gwarantuję, że zapachy jakie będą wydobywać się w...

Czy dopadła Was kiedyś jesienna chandra? Ja raczej staram się jej unikać, jak ognia i skutecznie umilam sobie wieczory gorącą herbatą z cynamonem, imbirem i goździkami oraz seansami filmowymi w domowym zaciszu. Takie jednak czasoumilacze nie są wystarc...

Dziś mam dla Was przepis na zdrową przekąskę alternatywę dla tradycyjnego pieczywa. Chrupkie chlebki skandynawskie czyli knekkebrød smakują wyśmienicie zarówno na słodko np. z konfiturą czy kremem czekoladowym, jak i na słono. Nie wymagają spec...

Z uwagi na to, że jestem chora, potrzebowałam czegoś rozgrzewającego; postanowiłam zrobić wegański rosół z lekko orientalną nutą. Bardzo ładnie prezentuje się w misce, jest kolorowy, smaki się w nim idealnie mieszają, ilość składników poz...

Favorite Przełożony powidłami śliwkowymi, pachnący zbożową kawą. Kilkukrotnie modyfikowane różne przepisy zaowocowały w końcu tym, który z mojego punktu widzenia raczej nie potrzebuje już zmian. Piernik jest znakomity  wilgotny, gęsty i jednocze...

Sen jest bardzo ważny w naszym życiu. Zewsząd trafiają do nas informacje, że powinniśmy spać minimum 8 godzin. Jak zachowuje się nasz organizm po kilku dobach bez snu? Czy brak snu ma realny wpływ na nasze życie? Z wiadomych powodów nie przeprowadza si...

Wiecie co? Nie chce mi się pisać ostatnio. Jak już mam wolną chwilę to się nią napawam i naprawdę niewiele robię. Przede mną maszeruje coraz większy brzuch, pomaga mi w kuchni, utrudnia przechodzenie przez wąskie przestrzenie, rozpycha się za kierownic...

Uwielbiam dostawać kulinarne prezenty jestem wtedy szczęśliwa jak małe dziecko, które dostało wymarzoną zabawkę. Kilka dni temu do Polski przyjechała moja serdeczna koleżanka, Kasia, którą życie rzuciło w sam środek arabskiego świata. Wiedząc, co spraw...

Majowa wiosna w tym roku jest kapryśna i zmienna. Zamiast słonecznych i ciepłych dni serwuje pochmurne zimno. W taki zadeszczony początek dnia przyda się coś szczególnego, a zarazem ulubionego. Takie połączenie to u mnie zawsze jajka w jakiejś formie. ...

Barszcz ukraińskiUwielbiam buraczki pod każdą postacią i nie jestem z tym sama...W jesienne wieczory lubię jeść zupy, zwłaszcza te sycące i pożywne, należy do nich między innymi barszcz, z buraczkami od babci podany w kromka mojego chleba oraz kwaśną ś...

Czytelnicy bloga dobrze znają moje zamiłowanie do jabłek i niemal coroczne zmagania z wysypem papierówek w ogrodzie. Nie tylko dla mnie te owoce są takie ważne, stare  ekologiczne gatunki jabłek są coraz częściej odtwarzane i doceniane. Tradycyjny pejz...

Cześć,Dzisiaj w nieco innym temacie ale muszę poruszyć pewien problem, ponieważ ściska mnie gdy widzę jak znajomi wrzucają setki zdjęć swoich dzieci jak również własnych zdjęć często w dość prowokujących pozach do sieci.Popularny serwis 'facebook' jest...

Tak, tak, to już dzisiaj. Na ten dzień czekam zdecydowanie bardziej niż na walentynki. Zwykle nie żałuję sobie wtedy słodkości i chyba nie ja jedna. Wśród wielu smakołyków, które królują wtedy na stołach, to pączki kojarzą się z tym dniem najbardziej i...