Przepis na bób w sosie

Wczoraj przeleżałam cały wieczór w łóżku - jesień się zbliża jak bum-cyk-cyk! Pogoda nas rozpieszcza/nie rozpieszcza - co kto woli. Fakt jest jednak taki, że powoli zaczyna się sezon zupowyi w tej chwili można się naprawdę nieźle pobawić w kuchni. Ja p...

Miała być zwykła kalafiorowa, miała być. I jak to zwykle u mnie bywa, zaczęły się kuchenne kombinacje alpejskie. Przypomniało mi się, jak bardzo lubięaloo gobi. Więc niby czemu do zupy z kalafiorem, nie mogę dodać curry? W takim momentach czuję, ...

Jutro mój blog będzie obchodził 5 urodziny!Ciężko mi uwierzyć, że to już tyle minęłoi że trwam w pisaniu,w fotografowaniu,opowiadaniu,gotowaniu,rozmawianiu.Post rocznicowy planuję napisać za kilka dni.W związku z pewną książką...Dziś chcę Wam napisać.....

Deser w barwach jesieni. Złoty karmel, żółte banany, lekko złocone płatki migdałów. Efektowny i zmysłowy deser do przygotowania w bardzo krótkim czasie. Polecam na długie jesienne wieczory przy blasku ognia w kominku lub przy płomieniach świec.Karmeliz...

Krucha tarta z mąki orkiszowej z letnimi owocami. Można ją przygotować tradycyjnie w formie do tarty lub tak jak na fotografii - w wersji prostego, płaskiego placka. Do jej zrobienia nie potrzeba nawet odpowiedniej formy. Ciasto wystarczy rozwałkować i...

Składniki szybkiego ciasta francuskiego250g mąki pszennej 200g zimnego masła120ml zimnej ,mineralnej wody 1 łyżeczka soli Wykonanie Mąkę, sól i masło pokrojone na kawałki umieścić w misce i mieszać ręcznie. Stopniowo dodawać wody nadal wyrabiać...

Bez zagniataniaciasta,prosty przepis na chlebek z amarantusem Składniki:250 g mąki pszennej200g maki orkiszowej100 g mąki żytniej400 g wody w temperaturze pokojowejok 100 – 150 g aktywnego zakwasu10 g soli50 gpoppin...

Składniki2 cukinia 2-3 szklanki warzyw mrożonych blanszowanych 1szklanka ,lub więcej ulubionego sera startego żółtego sól i pieprz do smaku koperek zielony WykonanieJest to świetny sposób na wykorzystanie cukinii przez cały rok, ale szczegó...

To jedno z tych ciast, które nie dość, że zawsze się udaje, to zawsze wszystkim smakuje i jest błyskawiczne w przygotowaniu. Z racji, że sezon na nasze polskie i najlepsze truskawki w pełni, mowy o innym cieście niż z truskawki być nie może. A że rabar...

Tym razem gofry podane w sposób wytrawny. Choć wolę przygotowywać je na słodko, to te szczególnie mi zasmakowały. Są bardzo sycące i świetnie nadają się na drugie śniadanie lub lunch do pracy i szkoły. Najlepiej smakują na ciepło, jednak na zimno też s...

Przepis na pierniczki z dodatkiem kakao. Doskonale nadające się jako jadalna ziemia do deseru.Pierniczki:- 400g mąki pszennej,- 125g kakao,- 90g cukru pudru,- 4g sody oczyszczonej,- 40g przyprawy do piernika,- 1,5g soli,- 180g masła,-...

Propozycja obiadu lub kolacji na Dzień Kobiet.Składniki:500 g ugotowanych ziemniaków,300 g mięsa mielonego, pół puszki kukurydzy,1 duża papryka, 1 mała cebulka, 2 ząbki czosnku,200 g śmietany, 100 ml wody, sól, słodka papryka,pieprz ziołowy, oregano, t...

Składniki:dżem5 jabłek1 galaretka1 rolada biszkoptowaSposób wykonania:Pokroić roladę w plastry o grubości ok. 1 cm.Miskę o pojemności 2 litrów wyłożyć folią spożywczą.Następnie ułożyć w niej plasterki rolady.Posmarować dżemem. Wstawić do lodówki.Jabłka...

Składniki:200 g makaronu cannelloni300 g piersi z kurczaka1 mała marchewka1 cebulasłodka paprykaoregano, natka pietruszkisól, pieprz50 ml śmietanyolejżółty serSposób wykonania:Marchewkę i umytą pierś z kurczaka należy zmielić lub drobno posiekać.Cebulę...

Podkręcamy klasyczną fasolkę po bretońsku. Czym? Ciecierzycą i dynią. Do dzieła!Składniki:500 g suchej fasoli250 g suchej ciecierzycy300 g upieczonej dyni600 g kiełbasy150 g koncentratu pomidorowego2 duże cebulegarść majerankuczubata łyżka słodkiej mie...

Kawa nie tylko na świąteczny czas - bo z tym nam się kojarzy. Smakuje i rozgrzewa równie dobrze w zimnym i śnieżnym lutym.Składniki:3 łyżeczki syropu piernikowego (z TEGO przepisu)pół szklanki mlekaespressoPrzygotowanie:Mleko spieniamy. Na dno szklanki...