Przepis na bób w sosie

schab z kurkamiOstatnio w lesie koło mego domu "wysypały się" kurki.Miłośnikom leśnych darów nie muszę tłumaczyć, co taki fakt oznacza dla każdego grzybiarza.Wybrałem się...

baleron długo pieczonyWieprzowy kark, oraz wykonane z niego wyroby, to artykuły wielce cenione w tradycyjnej kuchniDzisiaj chciałbym zaprezentować sposób, przygotowan...

chleb z serwatką na pokrzywieChleb z serwatkąskładniki na duży bochenek30 g drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli350 ml serwatki500 g maki pszennej300 g mąki żytniej razowejdodatkowo kilkanaście l...

głogowa nalewkaGałęzie głogu, o tej porze roku, wprost uginają się pod ciężarem niewielkich owoców.Z reguły mijamy obojętnie niewielkie...

Okonomiyaki to taki rodzaj omletu, który od razu skojarzył mi się z Fritattą. Przede wszystkim dlatego, że podobnie jak ten włoski odpowiednik przygotowuje się go z tego co ma się pod ręką. Zasadniczą różnicą jest jednak baza, która w japońskiej wersji...

Kolejna odsłona smaków jesieni- sos śliwkowy Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (u mnie każda po ok. 350g) sól morska, papryka słodka mielona, rozmaryn suszony, 5 ząbków czosnku posiekanych w cienkie plasterki olej do smażenia śliwki- 1300g 1,5 ...

Nastały długie jesienne wieczory, idealny czas na odrobinę zadumy i wspomnienia. Często kiedy mój synek pójdzie spać siadam, włączam ulubiona muzykę i odpływam myślami do minionych lat. Sięgam po zdjęcia, na których zostały uwiecznione najważniejsze mo...

Nie znoszę ciepłego mleka. Mam po nim odruch wymiotny. Dlatego właśnie przez lata sądziłam, że nie lubię owsianki. A wystarczyło pozbyć się z niej mleka by stała się jednym z ...

Te śledzie od lat robi moja mama na święta- zarówno bożonarodzeniowe jak i wielkanocne. Ze względu na ogromną ilość czosnku, która nadaje im bardzo zdecydowany i konkretny charakter, można śmiało powiedzieć, że są to śledzie dla prawdziwych twardzieli....

Październikowe słońce, tarta śliwkowa, piknik nad Wisłą.Taka jesień może trwać nieustannie, aż do kwietnia!Węgierki, migdały i duużo masła.Ciasta piekę ostatnio sporadycznie - niech więc będzie "na bogato". Zapraszam na pyszną tartę wg przepisu J...

Muszę przyznać, że dzisiejszy przepis to czysty eksperyment. Dlaczego? Otóż to, nigdy nie miałam do czynienia z mąką z topinamburu, a także nie zdarzyło mi się użyć masła orzechowego w daniach "na słono". Jak wiecie jednak, eksperymenty w kuchni ...

W czerwcu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych Sokołów, które odbyły się w Kole. Do Zakładu Produkcyjnego Sokołów S.A. zaproszeni zostali blogerzy kulinarni oraz redakcja magazynu „Kukbuk". Jadąc tam spodziewałam się standardowych ...

W okresie karnawału wszędzie tylko pączki, faworki, oponki inne smażone smakołyki. Napatrzy się człowiek i choćby nawet bardzo nie chciał to musi usmażyć chociaż kilka ;)Tłusty czwartek w tym roku przypada na 08 lutego, więc szykujcie się kochani na wi...

Święta lada moment, zostało właściwie 10 dni więc pora pomyśleć nie tylko o prezentach ale i o menu. Wigilia w naszym domu jest rok w rok taka sama, można powiedzieć, że już nawet nie trzeba jej nawet planować. A jak jest u Was?Za to Boże Narodze...

Pamiętacie te zabawy pieczątkami z ziemniaków? Wycinało się z ziemniaka wzór pieczątki, maczało w farbie i pieczętowało co się da.Pokazałam ten patent mojemu synkowi. Zabawa był przednia.Szymek przechodzi ostatnio fascynację tekturą w każdej post...

Deser, jaki dzisiaj przygotowałam na pewno każdy zna i każdy chociaż raz go próbował. Ja osobiście jestem jego wielką fanką i postanowiłam zrobić go w domu, zamiast ciągle kupować w cukierni. Są to podłużne ciastka wypełnione pysznym kremem budyniowym ...