Przepis na bób w sosie

FASOLKA PO BRETOŃSKUFasolkę po bretońsku przyrządzam głównie w okresie jesienno-zimowym. Wtedy najbardziej mam na nią ochotę, głównie dlatego, że jest syta i mocno rozgrzewa. Do tego przyrządzając fasolkę dla całej rodziny, starcza nam ona na dwa, a na...

Kolejnym sobotnim spotkaniem było spotkanie z Dominiką Wójciak, zwyciężczynią 3. edycji Master Chef'a, autorką książek "Warzywo" i "Ziarno". I o tej ostatniej opowiadała. Przyjechała z ziarnami zamkniętymi w słoikach. Trochę bardziej znanymi ja...

Dzień przed Wigilią Moja Mama ma Imieniny.Tego roku wyjątkowo dużo rzeczy się dzieje „naraz”, przez co staram się skondensować wszystko w krótkim czasie. Chciałam przygotować coś dobrego, ale niekoniecznie tort. Idą święta, więc wszelkiego rodzaju p...

Pierogi z soczewicą i pieczarkami. Smakują trochę jak mięsne. Ja dodaję dość dużo pieprzu cayane, żeby pierogi były ostre, ale jak ktoś woli wersję łagodniejszą może dodać mniej. Spróbujcie podsmażane w mojej wersji, ja takie uwielbiam najbardziej.Skła...

Hejka!Przyznaję, że czuję się zagubiona. Patrząc za okno, nie wiem czy wciąż trwa zima, a może jesień?Na pewno nie odnalazłam ani jednego elementu wskazującego na wiosnę. Dziś od rana sypał - nie padał - sypał śnieg. Potem lunął deszcz, zaświeciło słoń...

Jedliście już kiedyś tosty francuskie z nadzieniem? Jeśli nie to dzisiaj jest ten dzień, w którym koniecznie musicie to zmienić, bo takie tosty to istne 'niebo w gębie'. W dodatku nie są jakoś pracochłonne i nie zajmą Wam zbyt wiele czasu. Moje tosty p...

Danie tak szybkie, że aż chciałoby się je nazwać fast foodem! ;)Pyszna ryba w towarzystwie genialnie słodko kwaśnych pomidorków koktajlowych przygotowanych wg pomysłu genialnych ludzi zA+A Morskie Delikatesy. Potwierdzam, są obłędne! :) Miałam wy...

Pyszny deser z dodatkiem makaronu czekoladowego, do którego byłam nastawiona dość sceptycznie. Otóż, naczytałam się, że może i pachnie przy gotowaniu, ale w smaku nie różni się niczym od zwykłego makaronu. Muszę tutaj Lubellę pochwalić, ponieważ opisy ...

Ostatnio mignęła mi przed oczami reklama wielorazowych saszetek ze struną i nakrętką do podawania dzieciom musów, deserów, itd..Pomyślałam: to jest to!Wiele razy podczas zakupów przy okazji spaceru skusiłam się na mus owocowy dla dzieci i patrzył...

Na tzatziki jest tyle przepisów ile psów o imieniu Burek, ja lubię z sokiem cytrynowym i miętą, a dziś chciałam żeby było jeszcze bardziej cytrynowo, więc dodałam miętę cytrynową. Wyszły pyszne, aksamitne. Jogurt najlepiej kupić prawdziwy, grecki, z ml...

Te spaghetti to klasyk kuchni filmowej, pamiętacie jak Pete Clemenza stojąc za kontuarem podaje przepis Michaelowi Corleone? Jeśli nie, to koniecznie musicie obejrzeć Ojca Chrzestnego w reżyserii Coppoli, to film wybitny, w każdym rankingu jest w czołó...

Te naleśniki w klasycznym, francuskim wydaniu mogłabym jeść codziennie :) najlepiej na śniadanie, ale na obiad i kolację też bym nie pogardziła :) Pierwszy raz jadłam je w malutkiej naleśnikarni na Manhattanie, matko z córką jaka ja byłam szczęśliwa ki...

Uwielbiam nietypowe połączenia smakowe, zawsze można odkryć coś nowego :)Ta sałatka jest wynikiem poszukiwania nowych smaków truskawek i jest po prostu przepyszna. Bardzo orzeźwiająca. Łączy w sobie słodki smak truskawek i kukurydzy, kwaskowy smak octu...

Składniki:4 plastry schabu4 jajek3 łyżki mleka5 łyżek bułki tartej4 łyżki mąki pszennej4 łyżki ajvarusól (polecam sól z ziołami i czosnkiem świeżo mielona)pieprzolej roślinny (do smażenia kotletów)3 łyżki masła (do smażenia jajek)Sposób wykonania...

Składniki:1 litr przecieru pomidorowego (przepis znajdziesztutaj)1 litr bulionu warzywnego1 cebula4 ząbki czosnku1 ostra papryczka4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka ziół prowansalskichspora garść listków bazylii3 łyżki śmietany 18%sólGrzanki:bagiet...

No i wakacje dobiegły końca. Jaka szkoda bo pogoda jeszcze wakacyjna, choć mój Synek trochę się cieszy z końca wakacji. ...