Przepis na bób w sosie

Odkrywam w kuchni olej  kokosowy. Smażenie-wiadomo, ale sałatka? Hmmm. Postanowiłam spróbować. Jak wyszło? Pysznie!!! Zastosowałam olej kokosowy od firmy Olini, o którym pisałam Wam już TUTAJ Co nam trzeba? Mix sałat-mieszanka (pół paczki) 2 duże pomid...

Zima to trudny czas dla kotów wolno żyjących. Ci czworonożni przyjaciele są mi bardzo bliscy , w domu były dwa i po półrocznej przerwie ( Frida odeszła w lipcu) znowu są dwa . Tak się złożyło, że kiedy ja postanowiłam wspomóc na blogu akcję Gruszki z F...

Nigdy nie byłam wielkim zwolennikiem zup na zimno. Ale są takie sytuacje w życiu człowieka (pogodowe rzecz jasna), które skłaniają do jedzenia tylko i wyłącznie zimnych i lekkich rzeczy. Gazpacho jest pyszną i wbrew pozorom pożywną zupą! Przygotowuje s...

Wegańskie święta nie oznaczają odstępowania odwieloletnich tradycji. Doprzygotowania roślinnej Wigilii wcale nie potrzebujesz wymyślnych przepisów. Wystarczy kilka prostych trików, októrych dowiesz się ztego poradnika! Jak przyg...

Tak się zastanawiałam jaki miał by być pulpet ażeby nie był nudny. No i wymyśliłam! Pulpety z tartą cukinią i serem podane z  makaronem i sosem. Nie zostaje nic innego jak zrobić i skosztować;) składniki na sos: 1 szklanka pokrojonych Czytaj da...

Soczyste mięso pełne smaku, a do tego warzywa. Obiad sycący, ale nie zapychający, który pozostawi miłe wspomnienia. Składniki na 2 porcje: 300 g karkówki (2 plastry) pół cukinii, pół papryki, []

Klasyczna bruschetta (czytaj brusketa), czyli włoskie dobro narodowe. Podpieczone dobrej jakości pieczywo, dojrzałe w słońcu pomidory, odrobina czosnku, rozpływający się ser i bazylia. Połączenie doskonałe. Proste, więc warto użyć naprawdę dobrej jakoś...

Gdy bardzo chce mi się czegoś słodkiego, ale niekoniecznie batonika ze sklepu, a czegoś domowego, pachnącego na cały dom, robię crumble. A po polsku, owoce pod kruszonką. Dużo owoców pod duuużą ilością złocistej kruszonki. Najlepiej sprawdzają się tuta...

Klasyk z klasyków, przepis który znajduje się już chyba na każdym blogu, przepis który zagościł już niemal w każdym polskim domu. Mowa tutaj o sałatce gyros. Ile osób tyle wersji, tyle różnych dodatków i sposobów przygotowania. Dzisiaj mój pomysł na sa...

Letnia zupa warzywna Składniki: 4 skrzydełka 6 młodych ziemniaków 2 marchewki 2 pietruszki 1 biała część pora 1 mały brokuł 1/2 kalafiora 250g. pieczarek 1 puszka groszku konserwowego ( 400g.) 1 duży pęczek świeżego kopru 100g. serka topionego śmietank...

Gulasz wieprzowo-cielęcy Składniki: 300g.szynki wieprzowej 300g.mostku cielęcego 300g.pieczarek 2 cebule 2 marchewki 1 łyżka smalcu 0,5 l. rosołu lub bulionu z kostki 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki ciemnego sosu sojowego sól,pieprz słodka i ostra papryk...

Jakiś czas temu, a dokładnie w czerwcu tego roku wybrałam się z koleżankami do Berlina. Skuszone wieloma relacjami dotyczącymi niesamowitych wegańskich knajpek, ich mnogości i różnorodności nastawiłyśmy się na tzw. gastroturystykę czyli zaliczanie owyc...

Niezwykle orzeźwiający, wytrawny drink z małym twistem. Składniki: 50 ml ginu (użyłem Seagrams) tonik (użyłem Kinleya) ćwiartka limonki ziele angielskie świeży rozmaryn (opcjonalnie) lód w dużych kostkach Wypełnij kieliszek lub szeroką sz...

Smaczna i prosta sałatka, idealna na przyjęcie sylwestrowe organizowane w domu w towarzystwie najbliższych. Zasmakuje każdemu, gwarantuję. Jeśli jeszcze jej nie znacie to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Składniki (na 4-5 porcji):1/2 sz...

Ciasto, które w smaku przypomina słynne ciastka "Delicja". Biszkopt nasączony Limocello, konfitura z pomarańczy, gęsta galaretka i lekko wytrawna polewa z czekolady. Przepyszne ciasto na weekend.Składniki (na tortownicę o średnicy 16cm):biszkopt&...

Za pierwszym razem zrobiłam wędlinę z szynkowara z łopatki wieprzowej, a dziś zrobię z indyka i dołożę mięso mielone. -1 kg  mięsa z udźca indyka -15g soli peklowanej -pół łyżeczki pieprzu -łyżka pieprzku kolorowego / ziarenka/ -4 ząbki czosnku -2 łyże...