Przepis na bób w sosie

Kokosowe kuleczki z Goa. Ekspresowe, z masła, wiórków i mleka w proszku. Ulubiony deser mojego taty. Ja lubię je robić, ponieważ po prażeniu wiórków na maśle, w domu unosi się taki wspaniały zapach.. Można je obtoczyć w posypce z kokosków lub orzechów,...

Tak jak obiecałam, dziś recenzja kolejnego magazynu. Na Goodfood zawsze patrzyłam, ale kupowałam Kuchnię. Wydanie styczniowe jest pierwszym jakie kupiłam i przepadłam, właśnie kupiłam prenumeratę. Na zdjęciu widać co pozazna...

Podchodziłam do pieczenia jak do zła całego świata i długo zajęło mi przekonanie się, że produkcja ciast nie jest dziewiątym kręgiem piekła Dantego. Jednoczesna miłość do mięsa i śledzia oraz niewpadanie w dziki zachwyt na widok eklerka pozwoliły mi na...

Białe szparagi w szynce z beszamelem To doskonały pomysł na wykorzystanie szparag jako przystawkę lub lekką kolację. Białe szparagi mają więcej goryczki od zielonych i świetnie przełamuje je sos beszamelowy z dodatkiem sera gorgonzola, a szynka dojrzew...

Nigdy nie byłem w USA więc moja wiedza o tamtejszym street foodzie jest umiarkowana, ale jako kulinarny entuzjasta widziałem sporo zdjęć kanapek Reubena, łącznie z tymi najbardziej epickimi przygotowanymi w Katzs Delicatessen w Nowym Jorku. W ty...

Pytałam Was ostatnio na Instastory, czy chcielibyście przepis na chleb tostowy. Większość z Was zainteresowała się tym tematem, także spieszę z publikacją. Miałam trochę przerwy z pieczeniem chleba, ale od jesieni robię to znacznie częściej. Jak zawsze...

Rewelacyjny przepis pochodzący od mamy koleżanki, już od dobrych paru lat robi furorę u mnie w domu. Do tej pory z przepisu korzystał mój ojciec, nam w zeszłym roku się nie udało, bo przepis dotarł kiedy już było po ogórkach. Udało nam się zrobić za to...

Kochacie jajka na śniadanie, to tak jak ja omlety, jajecznica i dzień od razu wydaje się piękniejszy ;)Składniki 2 porcję B/W/T63,4/3,0/53,6w makro niesąwliczane warzywa 6 jajek100 gram piersi z kurczaka2 łyżki oleju...

Propozycja na bardzo szybki obiad idealny do lunch boxa, do pracy czy tak jak w moim przypadku na badania do szpitala...Cały dzień dał się nam we znaki, bąbel wkurzony kopał jak opętany a przy badaniach trzeba bylo go motywować do poruszenia się za to ...

Tym razem w podróż literacką zaprosiła mnie Monika Jędrzejewska autorka bloga Kanapa Literacka. Zaproponowała mi wycieczkę z bohaterką książki Anity Scharamch zatytułowanej „Zaraz wracam”. Najpierw wybrałam się więc do Warszawy, aby tam powitać Martę...

W Szwecji zwane ciastem miłości i nie ma się co dziwić.Trochę przypomina nasz swojski murzynek choć bardziej z wyglądu, w smaku cięższe , wilgotniejsze i bardziej aromatyczne bo mamy tu moc czekolady, delikatny posmak kawy i zdecydowany ale nie dominuj...

Słodycz.Słońce.Wiatr.Pełna energii wstaję z łóżka i od rana mam ochotę zrobić coś dobrego. Dobrego, a w dodatku zdrowego. Małe COŚ, co zaspokoi moją chęć sięgania po słodkie. A w jednej z szafek w kuchni kryją się różne "świąteczne pozostałości" w post...

Czekoladowe ciasto z cukinii to idealny pomysł na sierpniowy wypiek. Cukinię kupimy za grosze w każdym sklepie, a resztę składników zawsze znajdziemy w domu (no może bez maślanki, którą możemy zastąpić np. kefirem). Osobiście jak dla mnie to strzał w d...

Kilka dni temu otrzymałam od brata dość sporą ilość serków homogenizowanych, waniliowych. Pierwsza moja myśl, będzie sernik na zimno. Jeszcze tego samego dnia upiekłam spód biszkoptowy i zabrałam się za masę. Sernik powstał z tego co akurat było w domu...

Kiedy dostajemy już letkiego ochwatu od "swojskiego jadła" można zaszpanować przed rodzinką czymś zalatującym dalekim, bliskim albo chociaż lekkopółśrednim Wschodem. Znakomicie do tego nadają się przyprawy, które w przypływie kulinarnego markopolizmu z...

Te drożdżowe bułeczki piekłam już dość dawno. Dzisiaj przepis, bo bułeczki są naprawdę pyszne. Marcepanowo - migdałowe nadzienie, mięciutkie drożdżowe ciasto, z lekkim aromatem kardamonu. Posypane z wierzchu migdałowymi płatkami. Całość warta przygotow...