Przepis na bób w sosie

Łatwe czerwone curry z kurczaka uratowało w ubiegłym tygodniu moją kulinarną reputację.Wyobraźcie sobie leniwe, niedzielne popołudnie, wreszcie macie czas dla siebie, nigdzie Wam się nie śpieszy, a tu nagle dzwonek do drzwi. Znajomi przejeżdżali w pobl...

Mięso ze strusia - zdrowie na talerzuOd setek lat ludzie polowali na strusie ze względu na ich wyjątkowo delikatne i smaczne mięso, pióra i skóry. Nasilenie polowań doprowadziło do tego, że w XVIII wieku strusiom groziło wyginięcie. W Polsce fer...

Jak pogodzić wakacyjny wyjazd z dietą redukcyjną? Takich pytań ostatnimi czasy otrzymuję bardzo dużo. Co ciekawe także od moich koleżanek ;)Niestety moja odpowiedź bardzo często nie spełnia oczekiwań pytającego.Dieta redukcyjna to dieta redukcyjna. Ma ...

Kultowe przepisy z roku ubiegłego, ale nie mogłam nie przypomnieć ich w tym roku. Po zeszłorocznych świętach pisaliście że pierwszy raz w życiu na Waszych stołach pojawił się prawdziwy barszcz na zakwasie, że pierwszy raz nie z torebki. I że smakował, ...

Proszę o kciuki o 15, dobrze? :)Odpowiadam też dziś na nominację od Agnieszki, dziękuję :*Bardzo się cieszę, ze ta zabawa jakoś tu powróciła, uwielbiam o Was czytać! Dlatego dodam swoje pytania i jeszcze swoje jedne odpowiedzi w wolnej chwili :)1. Twoi...

Miękkie, aromatyczne, orzechowe ciasteczka. Tak pyszne, że aż trudno uwierzyć, że ich głównym składnikiem jest batat. Słodkie zdrowie, które pozwoli nam wygrać z jesienną chandrą, nie powodując wyrzutów sumienia. To kolejny dowód na to, że wegańskie, b...

Moja mama jest naprawdę fajną mamą. Owszem, to typ mamy kwoki, zawsze taka była. Dla swoich dzieci- a posiada ich trójkę, zostawiła pracę i zawodową karierę w teatrze. Uważała, że jej obowiązkiem jest troska o rodzinę. Oczywiście po urodzeniu się mojej...

Tarta orkiszowa figami, śliwkami i kozim seremSpelt tart with figs, plums and goat cheese, for English scroll downPołączenie tych smaków sprawia, że owoce świetnie smakują w daniach wytrawnych. Zresztą nie od dziś wiadomo, że niektóre owoce świet...

Bananowe naleśniki(z dodatkiem mleczka);z malinową ricottą i mleczkiem kokosowym(wsiąkło)Zmienili mi ricottę w sklepie na jakąś inną.. i chyba muszę zacząć się zaopatrywać w nią w jakimś innym sklepie, bo poprzednia mi bardziej smakowała :((ale ł...

Wiecie co sprawia mi największą radość w gotowaniu? Znajdowanie sposobu na przekształcenie popularnych fast foodów w zdrowe przysmaki i tworzenie pysznych dań z tego, co akurat mam lodówce. Dzisiejsza zapiekanka idealnie wpisuje się w ten schemat! :)Li...

Zupa z soczewicy w kuchni wegetariańskiej to dosyć ograny temat. Co nie znaczy, ze wyobraźnia nie może podpowiedzieć nam własnej kompozycji. Ponieważ uwielbiam czarną gorczycę i kurkumę, musiały wylądować w tej zupie. Ale oprócz walorów smakowych, posi...

Czyli obiad po męsku w 15 prostych krokach1. Idź na łowy i upoluj mięso. W pobliskim sklepie oczywiście. Pół kilo wystarczy.2. Znajdź w kuchni cebulę. Nie poddawaj się po pierwszym kwadransie szukania, szukaj do skutku! Albo zapytaj żonę, gdzie leży......

Jedno z ciast, które mogłabym jeść zawsze to oczywiście szarlotka. Jakoś nigdy mi się nie nudzi a co więcej w jesieni to już szczególnie przychodzi mi na nią ochota ;) Znalazłam w szafeczce zawieruszone opakowanie budyniu a w lodówce czekały na mnie, j...

Smak lata w słoiczku, idealne do kanapek (zamiast mięsa)Są takie dni, kiedy stanowczo nie chcę jeść mięsa i nikt, lub nic, mnie do tego nie namówi. Po prostu.Szukałam alternatywy i wpadłam na pomysł tych oto grillowanych warzyw, których mam...

Kolejne kotlety na smakowity i zdrowy obiad. Na ten przepis natknęłam się na stronie Smakoterapii. Z małymi modyfikacjami zastosowałam go u siebie. Bardzo nam zasmakowały, choć z początku co poniektórzy kręcili nosem. To takie małe urozmai...

Sernik i pierniczki, czyli idealne połączenia na zbliżające się Święta. My jako iż lubimy i jedno i drugie, to dla nas wprost strzał w dziesiątkę. Innymi słowy to połączenie idealne. Polecam, u nas zagości również na świątecznym stole, bo ...