Przepis na bób w sosie

Cześć =) Miękkie i delikatne mięso z polędwicy wołowej, to jeden z najbardziej cenionych mięsnych rarytasów. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na grube i krwiste steki grillowane. Idealnie przypieczone na zewnątrz steki pozostaną bardzo krwiste, prawie ...

Cześć =) Dziś kolejny wpis z cyklu "śniadania i kolacje", a konkretnie jedna z kolacji u rodziców na Kujawach, w Inowrocławiu.Kolację, którą dziś przedstawiam, zjadłem w kwietniu, podczas Wielkiej Nocy, a składały się na nią: biała kiełbasa, szynka i s...

Cześć =) Rillettes, to wyśmienity specjał kuchni francuskiej i wspaniałe smarowidło do pieczywa. Coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: z gęsi, kaczki, królika, zająca czy wieprzowiny.Tajemnica jego wybornego sm...

Wraz z nadejściem jesieni przyszedł czas na smaczną, pożywną i aromatyczną zupę z dyni i soczewicy w nowej, zupełnie innej i bardzo smacznej odsłonie. Soczewicę przyrządzam często, niezależnie od pory roku. Jesienią i zimą najczęściej w postaci g...

Już od dawna docierały do mnie słuchy, że restauracja Filipa 18 to dobry adres. Mnie (w przeciwieństwie do wielu) nie odstrasza fakt, że mieści się ona w hotelu. Znam kilka naprawdę dobrych hotelowych restauracji w Krakowie (z Trzema Rybkami i Amarylis...

Mam wrażenie, że smak kotletów ziemniaczanych można tworzyć w nieskończoność. Co by nie dodać zawsze wychodzą dobre.Do kotletów robimy ulubioną surówkę i mamy obiad :)Składniki :- około 300 g ugotowanych ziemniaków,- około 200 g upieczonego...

Pieczywo wypiekam niemalże codziennie. Ostatnimi były to chleby, wczoraj miałam jednak ochotę upiec bułeczki. Proste, typu graham, ze słonecznikiem i niezbyt trudne w przygotowaniu. Zależało mi na tym by ciasto fajnie się formowało.Udało się i otrzymał...

Pisałam Wam kiedyś o tym jak lubię robić zakupy przez internet?Właściwie weszło mi to w krew i prawie wcale nie odwiedzam sklepów stacjonarnych (czasem tylko gdy szukam ubrań albo muszę kupić coś na szybko, ewentualnie gdy zobaczę bazarek na horyzoncie...

Weekend minął już dawno temu, czas leci jak szalony, pogoda za oknem zmienia się jak w kalejdoskopie. Ja czuje jakbym dostała wiatru w skrzydła, na wiosnę mam nową fryzurę w pięknie szarym kolorze, i niestety chyba alergię gdyż mimo antybiotyków znowu ...

Pasztet dla wielu osób to wypiek typowo świąteczny i zauważyłam, że wersje roślinne często zajmują miejsce na wigilijnym stole, nie tylko wśród wegetarian. Trzeba przyznać, że wypieki tego typu świetnie wpisują się w świąteczne menu, a z dodatkiem susz...

W ostatniej, ciepłej jeszcze notce blogowej, opowiadałam o nowościach książkowych z mojej domowej biblioteczki. Każda z nich w zasadzie prezentowała odmienny gatunek, ale łączył je wspólny mianownik: we wszystkich przewijał się motyw skandynawski. Dla ...

Przełom października i listopada w tym roku na naszym blogu to kuchnia amerykańska. Na pierwszy ogień klasyk: placek wiśniowy, prawie tak popularny jak słynny apple pie. Bardzo aromatyczne, soczyste, z maślanym kruchym ciastem. Jest proste i szybkie w ...

Ciemno. Pada. Śnieg? Deszcz? I jedno, i drugie. W sumie najlepsza pogoda do pieczenia ciasteczek. Ale skoro nawet kawa nie stawia dziś na nogi to wolę nie ryzykować katastrofy cukierniczej :P Zapowiada się leniwe po południe... Chociaż nie - młoda pewn...

Kobieta, niezadowolona ze swojego dotychczasowego wyglądu, postanowiła coś z tym zrobić. Poddała się zabiegowi odsysania tłuszczu, powiększyła sobie piersi, uwydatniła usta za pomocą botoksu, zafarbowała włosy oraz wykonała kilka innych zabiegów kos...

Cześć =) Zupa grochowa, czyli wojskowa grochówka, to ulubiona zupa mojego dziadka, który jest żołnierzem - pułkownikiem. Kojarzy mi się z czasami, kiedy dziadek pracował w Pomorskim Okręgu Wojskowym przy ul. Dwernickiego w Bydgoszczy i zabierał nas, ra...

Cześć =) Uwielbiam grzyby pod każdą postacią. Dziś zapraszam na pieczarki smażone w towarzystwie szynki, podane z żółtym serem, pomidorem i szczypiorkiem. Grzyby smażone lub pieczone, są wspaniałą przekąską, a mogą także stanowić samoistny obi...