Przepis na bób w sosie

Podobno większość Europejczyków zaczyna swój dzień od kawy. Ja zdecydowanie zaliczam się do tej grupy, zwłaszcza w jesienne poranki. Koniecznie czarna i bez cukru. A Wy? Kawa rano, czy do drugiego śniadania? Niezależnie od tego, czy wybieracie espresso...

Muszę to jakoś sobie poukładać, przepracować. Zakończył się fajny etap, pożegnałam się z Poznaniem. Miejscem, w którym spędziłam bardzo dobre pięć lat. Miastem, które znienawidziłam za wiecznie czerwone światła na przejściach dla pieszych, chaotyczny d...

Dzisiejsze podsumowanie miało pojawić się w połowie grudnia, tak jak Wam obiecałam w TYM poście. Nie wiedziałam wtedy jednak, że 16 grudnia będę mieć bardzo ważny egzamin, w związku z którym musiałam na pewien czas odpuścić blogowe przyjemności. Dlateg...

Pamiętacie październikowe wyzwanie offline? Pisałam o nim w postach: Wyzwanie: miesiąc offline i Podsumowanie wyzwania offline. Dlaczego o nich wspominam? Ponieważ wyzwanie to było początkiem kształtowania mojej wieczornej rutyny. Kilka czynności, któr...

W ostatnim poście, podsumowującym marzec, wspomniałam, że wraz z Natalią z bloga Nebeskaa łączymy siły i ruszamy z nową, smakowitą serią. Nie wiem ile osób, odwiedzających OptiMiss pochodzi z Poznania, ale wierzę, że chociaż parę osób skorzysta z tej s...

Plus size na dole, na górze szczuplutka, wyfotoszopowana buzia.No i zrobiłam to - użyłam podstępnego tytułu by zwabić Cię do przeczytania tej notki (jestem nie fair, wiem wiem). Wcale nie nienawidzę plus size. Nienawidzę tego, co media z nim robią. Dla...

Kiedy za oknem uśmiecha się do nas słoneczko to najchętniej gdzieś wychodzimy, spędzamy czas z bliskimi na grillu, spacerze czy wyprawach rowerowych, rolkowych. Wtedy też nachodzi nas ochota na coś delikatnego, rozpływającego się w ustach. Tu też moja ...

Uwielbiam serię grubaśnych "narodowych" książek kucharskich wydawnictwa Phaidon. W sumie nie jest to seria wydawnicza w ścisłym sensie, bo książki mają różne szaty graficzne i łączy je chyba tylko rozmiar. To raczej idea wydawania niezliczonych wersji&...

Kochani, dzisiaj troszkę nietypowo, ale wciąż kuchennie, a mianowicie chciałabym przedstawić Wam listę rzeczy bez których nie wyobrażam sobie gotowania, oczywiście jak by przyszły czasy w których została by mi tylko trzepaczka, nóż i widelec to i...

Dzień dobry, Na początku przyszłego tygodnia, kiedy wracałam z kursu zielarskiego, rozdzwonił się telefon. Dzień dobry, czy chciałabyś opowiedzieć coś o róży i...

Prycham i kicham. W głowie stado urojonych młotów pneumatycznych wierci mi chyba tunele pod drugą linię metra. Drżenie rąk. Mętny wzrok. Koc. Kakao. I boska tarta z kwaśnym kiwi, orzeźwiającą miętą i słodką, kruchą bezą. Taka sobota SKŁADNIKI: C...

Od ponad dwóch lat podróże kulinarne są stałym elementem mojego życia. Jeżdzę na różne warsztaty i spotkania kulinarne, gdzie gotuję, smakuję i rozmawiam o jedzeniu a potem o tym piszę na blogu. Rzadko kiedy korzystam z uprzejmości syna czy przyjaciół ...

Wiosna piękna jak rzadko, więc chętnie celebruję ją na każdym kroku, a szczególnie w restauracyjnych ogródkach. Nowy i wielce gustowny otworzył się właśnie na stołecznym Mokotowie. Mój własny taras, na którym uwielbiam spędzać słoneczne poranki, popołu...

W kalendarzu skreślam już 32 tydzień ciąży, a wyprawka jeszcze niekompletna. Prócz dosłownie kilku rzeczy i ubranek po Mieciu nie mam jeszcze prawie nic. Nie mam jeszcze wózka, nie mam fotelika i wielu innych rzeczy. Jest jednak coś co już teraz czeka ...

Lubicie jesień? Nie jest to moja ulubiona pora roku i chyba nie będę oryginalna, jesli powiem, że kocham wiosne. Jesień kojarzy mi się ze schyłkiem, przemijaniem, czy to słonecznego lata, czy również życia...z nieuchronnym końcem. Jako dziecko lubiłam ...

szynka dymionaDawniej mawiano: jeżeli mięso z świńskiej nogi sam wykroiłeś, w solance jak trzeba potrzymałeś, dymem okopciłeś. To...