Przepis na bób w sosie

Gotowanie na parze jest najzdrowszą metodą przygotowywania posiłków, pozwalającą na zachowanie ogromnego bogactwa witamin i minerałów, które ulegają zniszczeniu podczas innych sposobów obróbki termicznej. Parowniki są bardzo proste w obsłudze, dzięki c...

W moim domu nie było tradycji robienia mazurków. W dodatku te pochodzące z przypadkowej cukierni były piekielnie słodkie i mało smaczne. Najgorszy scenariusz, twardy blat, masa i morze kolorowego lukru w formie ozdoby. Przez to  mazurki nie kojarzyły m...

Złota polska jesień to idealny czas na wykonanie niezwykłych dekoracji. Ulice pełne złotych liści, błyszczące kasztany i pachnące owoce tylko kuszą, aby zabrać je ze sobą do domu. Zamiast wydawać fortunę na gotowe stroiki i ozdoby, warto samodzielnie w...

Dłuższą chwilę mnie nie było, ale serwer, na którym trzymam zdjęcia uległ kilkudniowej awarii. Sam przepis niestety, choćby był na najcudowniejszą potrawą na świecie, bez zdjęcia nie przemówi do nikogo. Jesteśmy wzrokowcami i jeżeli chodzi o przepisy t...

Jestem szczęśliwa, że Miecio z niczym się nie spieszy. Zaczął siadać samodzielnie jak miał 10 miesięcy. Pierwsze samodzielne kroki postawił w wieku 16 miesięcy, gdzie książkowo dzieci powinny zacząć chodzić najpóźniej do 15 miesiąca. Jemu się jednak ni...

Danie szybkie, pyszne i zdrowe. Idealne jak masz dosłownie 15 minut na przygotowanie obiadu, a jednocześnie chcesz zjeść coś wartościowego. Danie samo w sobie jest syte, a to dzięki cieciorce. Strączki, czyli między innymi cieciorka, nie tylko idealnie...

Poniedziałek często jest dniem „resztkowym”. Po weekendzie zawsze zostaje kawałek pieczeni, jakieś nóżki kurczaka, 3 plastry łososia czy pół kubka śmietany. Można to wyjeść prosto z lodówki, a można też przerobić na szybkie i smaczne danie. Pieczone mi...

Ciecierzyca to roślinka strączkowa popularna w wielu kuchniach świata, a szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i bliskiego wschodu. Moje pierwsze doświadczenie z cieciorką to podglądanie moich znajomych w ich hinduskiej kuchni. Tutaj ciecierzyca najc...

Kofty, kotlety, burgery... każdy nazywa je inaczej. Kojarzone zazwyczaj z mięsem, rybą, aczkolwiek często również proponowane w wersjach wegetariańskich, wegańskich, jarskich czy po protu warzywnych. U mnie często bywają w wersji cieciorkowej tzw falaf...

Zbliżająca  się Wielkanoc to czas  gotowania, pieczenia i krzątania się po kuchni. W wielu  domach Post Rolada z karkówki i wędzonego boczku pojawił się poraz pierwszy w .

Labneh to kwaśny, gęsty serek, który otrzymuje się przez odcedzenie serwatki z jogurtu. Taki serek Post Kulki z sera Labneh z różnymi dodatkami pojawił się poraz pierwszy w .

Poziomki zarówno te ogrodowe jak i leśne rosną i owocują pięknie na mojej działce (klik). Codziennie zbieram do kubeczka dojrzałe owoce i w ten sposób mam sporą ich ilość do zrobienia ciasta albo deseru. Tym razem poziomkami przyozdobiłam wierzch serni...

Winegret, chociaż brzmi bardziej z francuska, jest niczym innym jak prostą warzywną sałatką polaną popularnym

Bardzo łatwy i prosty w wykonaniu pomysł na szparagi. Kilka składników, a wychodzi nam świetna

Wyobraźcie sobie piękny las, lekkie mgły, szelest liści, zapach igliwia i uroczych grzybiarzy zbierających do wiklinowych koszy dary lasu. Fajnie, nie? Jest sielsko, anielsko, wręcz idyllicznie. Chcecie tak samo! Ba! Wręcz czujecie pod palcami zbierane...

Tłuszcz palmowy, a raczej utwardzony olej palmowy znajduje się w niemal wszystkich produktach spożywczych, od ciastek, batonów, przez mrożonki, aż do margaryn i słonych przekąsek. Na etykietach produktów rzadko widnieje jako olej palmowy, częściej ukry...