Przepis na bób w sosie fistaszkowym

1,5 kg kapusty kiszonej0,6 kg poszatkowanej kapusty białej 2 duże cebule0,5 kg mięsa wołowego0,5 kg kiełbasy podwawelskiej100g pikantnego chorizo60 g suszonych grzybów leśnych (namoczonych w gorącej wodzie)1 listek laurowy3 kulki ziela angielskiego1 ły...

Stir fry to niezwykle szybkie i łatwe danie. Możecie łączyć co tylko Wam się podoba, co lubicie. O jednym tylko trzeba pamiętać twarde warzywa na początek, bo one potrzebują chwile czasu by być miękkie lecz jędrne. Reszta warzyw jak pieczarki, cebula c...

Pora roku sprzyja takim smakołykom jak lody, bo każdy pragnie odrobiny orzeźwienia. A i owoce dojrzewają tak szybko, że nie zjedzone trzeba przetwarzać. Tak było z moimi lodami, w piątek kupiłam banany, a w sobotę wyglądały już tak, że wiedziałam, że n...

Zazwyczaj przygotowujębarszcz ukraiński na wołowinie. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis Macieja Kuronia z kiełbasą i boczkiem. Wyszło bardzo smacznie:)Przepis pochodzi z książeczki Macieja Kuronia "Zupy":Porcja na duży garnek zupy:- 5 śre...

Przepis na tartę jest dobrym pomysłem na wykorzystanie resztek warzyw z którymi nie bardzo mamy co począć. Jeśli jeszcze mamy pod ręką gotowe ciasto francuskie to możemy przygotować szybki, smaczny obiad lub kolację bo tarta praktycznie robi się sama. ...

Placek dyniowo - jabłkowyCóż to za jesień bez placka dyniowego...Nie wyobrażam sobie...Mamy dopiero wrzesień, a dynia na dobre rozpanoszyła się w mojej kuchni. A przecież wielu z nas kojarzy dynię z końcem października. Rozpracowałam już jedną, druga c...

Sałatka z rukolą, szynką szwacwaldzką i suszonymi pomidoramiDzisiejszą sałatkę wykonacie w try miga. Będzie prosto, szybko, ale bardzo wykwintnie i baaaardzo smacznie. Idealnie będzie pasować na lekką kolację przy świecach, bądź też jako nietuzinkowy d...

Do przełamania słodkości pomarańczowych owoców użyłam ponownie skórki cytrusowej, tym razem z limonki. Uwielbiam ją, a sernikotarta limonkowa na kruchym spodzie ze skórką to jedno z niewielu ciast, których mogę zjeść całą blachę. Do tego typu wypieków ...

Dzisiaj danie dla zwolenników pieczarek i podsmażanej cebuli. Danie proste, aromatyczne i pełne smaku. Zapraszam na makaron fusilli z pieczarkami i cebulą.Składniki (2 porcje):2 średnie cebuleokoło 6 łyżek oliwy extra vergine500 g małych pieczare...

Ciecierzyca, cieciorka - bogata w białko, kwas foliowy oraz inne cenne minerały roślina strączkowa w smaku przypomina naszą polską fasolę. Warto używać jej w kuchni ze względu na dobroczynny wpływ na nasz organizm. Obniża poziom "złego" cholesterolu a ...

Oto przepis na ciasto ekstremalnie szybkie i łatwe ze składników, które chyba zawsze są w domu. Idealne na jesienną chandrę. Śliwki możemy zastąpić jabłkami, o inne owoce już chyba teraz trudno. Składniki i wykonanie (porcja na małą tortownicę lub małą...

Moja koleżanka zaraziła mnie miłością do dyni hokkaido. Jest pyszna, nie trzeba jej obierać ze skóry, a upieczona smakuje trochę jak pataty. Oczywiście ta dynia, nie moja koleżanka.Dziś podaję Wam przepis na zupę z tej pychoty. Jeśli nie lubicie ...

Żeby nie było, że tylko sława, konkursy i flesze - wrzucam kolejny pomysł na pieczone owoce.Deser prosty, pyszny, i prawie zupełnie zdrowy (marcepan niskosłodzony, choć nie ksylitolem ;)Gruszki wydrążyłam końcówką od odbieraczki, ale nożem też si...

Składniki:- maliny - 1 kg- spirytus - 0,5 L- woda - 0,7 L- cukierSposób przygotowania:Wymieszać spirytus z przegotowaną zimną wodą (uzyskamy w ten sposób alkohol o mocy ok. 40%). Umyte owoce umieścić w dużym słoiku, dosypać 2 łyżki stołowe cukru i zala...

Składniki:-700 g. filetu z dorsza-ogórki konserwowe-papryka konserwowa-2 cebule-duży koncentrat pomidorowy-8 łyżek ketchupu-2 szklanki wody-1 szklanka oleju-4 łyżki octu-1 łyżka cukry-sól-pieprz-1,5 szklanki mąki-2 jajkaSposób przygotowania:Ciasto:1,5 ...

Rabarbar w tym roku wyrósł ogromny. W związku z zaistniałym faktem,w ruch idą kompoty, racuchy i nalewki-w końcu zima długa:)Moja propozycja na dziś,to racuchy z rabarbarem i miętą.Robi się chwilę a efekt napr...