Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Domowe zapiekanki chodziły za mną długo, oj długo, ale ser żółty w mojej diecie raczej nie istnieje, to unikałam ich, jak ognia. Ale dzisiaj wpadł mi do głowy pomysł na zapiekanki z mozzarellą, a zamiast pieczarek zdecydowanie wolę mięsiste boczniaki. ...

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto w przekroju przypomina słoje w pniu drzewa.Tradycyjnie sękacz wypieka si...

Piękny dzień, choć poniedziałek :) ale za to tydzień pracy krótszy, więc jest się z czego cieszyć. Poza tym to siódmy dzień naszej diety, więc czas na malutkie podsumowanie:- nie ugotowałam ani nie upiekłam nic słodkiego :) nie używałam w ogóle c...

Rabarbar już od jakiegoś czasu gości u mnie w kuchni. Możecie go już dostać na każdym ryneczku. Maj uwielbiam z kilku powodów między innymi za to, że mogę znów rozkoszować się smakiem dzieciństwa i zanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśn...

Tydzień minął i znowu weekend no i oczywiści wspólne wypiekanie z dziewczynami u Bożenki Tym razem mamy Rogale Świętomarcińskie , przepyszne z nadzieniem z białego maku .Polane lukrem , rozkosz dla podniebienia :) Zapraszam jeśli ktoś jeszcze nie...

Tarator czyli chłodnik bułgarskiNa chwile wróciły upały, można więc znowu cieszyć się chłodnikami. Jest też okazja, żeby podzielić się z Wami przepisem na tarator czyli bułgarski chłodnik z ogórkami, orzechami włoskimi i oliwą. To odkrycie tego lata! B...

Tortów nie jemy zbyt często, ale na wyjątkowe okazje piekę niecodzienne słodkości. Tym razem na specjalne zamówienie męża najlepszego przygotowałam tort kajmakowy. Udał się wyśmienicie :- ) Orzechowy biszkopt przełożony niezbyt słodkim, delikatny...

Piernik staropolskiNajlepszy piernik na świecie - staropolski piernik świąteczny. Ciasto wyjątkowe bo leżakujące i dojrzewające w chłodnym miejscu przez 2 - 6 tygodnie. To ostatni moment, aby zrobić ciasto i cieszyć się jego smakiem w czasi...

Pamiętam kiedy ładnych parę lat temu, były w sprzedaży galaretki owocowe z karagenem. Zniknęły i zastanawiałem się czemu. Okazało się później, że prawdopodobnie karagen jest rakotwórczy.Na całe szczęście w sklepach pojawił się agar. Znany mi była...

Niedawno pisałem o moim zachwycie nad kuchnią gruzińską. Dziś kolejna propozycja. Nie jest klasyczna a trochę pomieszana. Połączenie dwóch gruzińskich dań w wersji wegańskiej. Chaczapuri z serem i liobani z fasolą. Obydwie potrawy są w oryginale wegeta...

Nie przepadam za selerem w formie seleryby i gotowanej. Co innego, gdy to warzywo poddamy wysokiej temperaturze. Często piekę kawałki selera i wcinam z sosem czosnkowym.Seler pieczony w towarzystwie oregano. Do masy selerowej dołączyłem duszonego pora,...

Czemu nie ruskie? Bo klasyczne mają biały ser i normalne ziemniaki. Te mają naturalne tofu i bataty.Udało mi się już zjeść wiele wegańskich wersji tego klasyka. Jedne powalały smakiem, a inne powalały ich brakiem. Pewnie problem tkwi w tym, że pomimo u...

W dobie wszechobecnych ulepszaczy, konserwantów i sztucznych aromatów, smak naturalnych produktów zaczyna być luksusem. Zachęcam do wypróbowania przepisu na domowy ketchup ze świeżych pomidorów. Dzięki temu że przygotowujemy go sami nie tylko wiemy c...

Świeże warzywa, mięso kurczaka i pełnoziarnisty makaron to szybki, nieskomplikowany pomysł na kolorowy, pożywny obiad dla całej rodziny.Przygotujesz go w zaledwie 30 minut.Składniki:500g mięsa z kurczaka (pierś, udka bez skóry)2 małe cebulemała cukinia...

Śledzie są bardzo wdzięcznym składnikiem, który doskonale komponują się z różnymi dodatkami. W zestawieniu z suszonymi pomidorami i chrupiącymi orzechami smakuje fantastycznie.Składniki:1 cebula2 łyżeczki koncentratu pomidorowego4 gotowe ...

Pyszne ciasto bez pieczenia - idealne do kawy! Chrupiące ciasteczka, kremowy serek z waniliową nutą i bajeczny mus malinowo porzeczkowy! Każdy element tego ciasta idealnie do siebie pasuje!Ciasto podałam na pięknej szklanej paterze od FirmyMY GIF...