Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Sveler to popularne w norwegii naleśniki, podobne do anglosaskich pancakes ale nieco od nich większe i bardziej płaskie. Przypominają też nieco znane w kuchni polskiej placki/racuchy. Zwyczajowo robi się je na bazie kefiru lub zsiadłego mleka. Nietypow...

Jakiś czas temu podczas promocji azjatyckich produktów w jednej z sieciówek kupiłam intrygujący zielony makaron ryżowy z dodatkiem... zielonej herbaty :) Postanowiłam wykorzystać go między innymi do przygotowania makaronu smażonego w tajskim stylu. W k...

MASA:truskawki - 400 gżelatyna - 12 łyżeczekżółtka - 3 sztbiałka - 3 sztcukier - 100 gjogurt naturalny - 500mlśmietana 30% - 200 mlMUS:truskawki - 400 gCukier - 100 gżelatyna - 2,5 łyżkiWIERZCH:śmietana 30% - 300 mlcukier - 2 łyżkiśmietan-fix - 1 opDOD...

Na koniec szparagowego sezonu. Dawno mnie tu nie było. Bo przeprowadzka. Bo sporo fotozleceć (i bardzo dobrze). Bo zmęczenie blogowego materiału. Ale wracam. Z nowym blatem do zdjęć, który samodzielnie wyheblowałem, pomalowałem i złożyłem. Oraz przepis...

Dyniowy klasyk w trochę innym wydaniu. Krem (albo zupę) z dyni zrobić możemy na milion sposobów. I z mleczkiem kokosowym, i z chilli, i z gruszką, i z jabłkami itd. Ja upieczoną hokkaido połączyłem z pieczonym batatem, który podkreślił słodycz. Przypra...

Miesiąc listopad nie bez powodu nosi swoją nazwę. To czas, w którym liście tańczą w powietrzu piękne piruety i opadają na ziemię. Nie od dziś wiadomo, że inspirować w kuchni może absolutnie wszystko, nawet pogoda! Natchniona jesiennym spacerem postanow...

Koniec lata wciąż jeszcze trochę smuci, ale jesień też ma swoje pozytywne aspekty np. grzybobranie! Uwielbiam nie tylko coroczny rytuał związany ze zbieraniem grzybów, ale także ich dalsze przetwórstwo. Co roku pojawia się nowy pomysł na grzyby, chocia...

Soczysty maślany kurczak ze słodkimi brzoskwiniami oraz miękkim , aromatycznym ryżem. To z pewnością jeden z najlepszych przepisów na kurczaka jaki udało mi się stworzyć i jeść. Zaletą tego dania jest pieczenie wszystkiego razem w piekarniku . Polecam ...

Rolada z szynki wieprzowej wypełniona mielonym mięsem indyczym oraz jajkiem.Świetnie smakuje na ciepło podana z ziemniakami i sosem chrzanowym na zimno zaś pokrojona w cienkie plastry ze świeżym pieczywem lub podana jako przystawka.Polecam przygotować ...

Wzięło mnie na drożdżowe ciasto, znalazłam w lodówce pieczarki i przy okazji robienia drożdżówek zrobiłam takie oto paszteciki na kolację, idealny dodatek też do zup typu krem. Składniki na około 12 szt.: 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka roślinnego (...

Jednym z moich tegorocznych wakacyjnych planów było opracowanie idealnego przepisu na bezalkoholową sangrię. Dzisiaj przedstawiam Wam jedną z moich propozycji na ten drink. Tak, tak, wiem, bezalkoholowa sangria, to nie to samo co taka prawdziwa, zakrap...

Dynie, wszędzie dynie! I trudno się dziwić, bo dynie są ekstra! Słynna przyprawa do dyni, pumpkin spice, zresztą również :) Uwielbiam jedno i drugie! Nigdy za to nie byłam fanem klasycznej karpatki, więc jak już przyszło mi karpatkę robić, to konieczni...

Proste ciasto z brzoskwiniami, które szybko powstaje i jeszcze szybciej znika. Idealne do popołudniowej kawy, gdy chodzi za nami jakaś fajna słodycz. W dzieciństwie, gdy mama piekła ciasto z kruszonką, [] Artykuł Proste ciasto kruszonkowe z brzo...

       Kto go nie lubi? To klasyk wiosenno-letnio-śniadaniowy. Każdy ma na niego swój ulubiony przepis. Zresztą co to za filozofia? Im prościej tym lepiej. Klucz do sukcesu to jak najświeższe składniki. Rzodkiewki jeszcze pokryte rosą i twaróg odciekaj...

Moi Drodzy, z wielką przyjemnością informuję, że jakimś cudem mam jeszcze jedno wolne miejsce w grafiku kursów na luty 2018 (a więc jak na terminy kursów u mnie to bardzo szybko :). Miejsce jest na kurs dwuosobowy, dwudniowy (łącznie 12 godzin zajęć) n...

Danie z serii bardzo brzydkie, ale bardzo smaczne. Świetny bezmięsny pasztet, miękki i wilgotny, o lekkim grzybowym aromacie i delikatnie orzechowym smaku. Przygotowuje się go łatwo i szybko, trudno natomiast oprzeć się podjadaniu masy w trakcie miesza...