Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Imbir, sezam, ziemniaki...? Tak, tak! To będą placki ziemniaczane w troszkę innej odsłonie. Wyraziste, lekko pikantne i pieczone w piekarniku, z dodatkiem warzyw i aromatów tajskich, nabierają zupełnie nowego oblicza:) Dlatego kto jeszcze nie jest prze...

Krótka relacja z warsztatów kuchni japońskiej z Sonoko.To nie są zwykłe warsztaty, to spotkanie fanatyków (pozytywie zakręconych) dobrego jedzenia i kultury japońskiej. Spora większość uczestników uczy się japońskiego, natomiast każdy jest otwarty na n...

W smakach kuchni Bliskiego Wschodu zakochałam się bez pamięci od kiedy w moim zbiorze książek koniecznych pojawiła się "Jerozolima" i choć częściej sięgam po warzywne połączenia, to przy okazji wyjątkowego mięsa, jakim jest jagnięcina chętnie zasiadam ...

Pamiętacie? Mówiłam wczoraj, że po przygotowywaniu golonki z indyka w sosie chrzanowym został mi bardzo aromatyczny wywar. Użyłam go dziś do przygotowania mojej zupy. Jest to pyszna, bardzo rozgrzewająca, lekko kwaśna zupa z dodatkiem chrupiących grzan...

Co jakiś czas, gdy nadarzy się ciekawe miejsce zamieszczam na blogu swoją opinię o nim, żeby podzielić się z Wami wrażeniami.Sztolnia znajduje się w Katowicach w pokopalnianym budynku, przy Silesia City Center . Powstało niedawno, bo w zeszłym ro...

Niedziela mija nam leniwie i spokojnie. Zaplanowaliśmy ją w domu, ponieważ ostatnio jesteśmy naprawdę zajęci i większość czasu spędzamy w pracy. Fajnie jest pobyć ze sobą, obejrzeć wspólnie film, porozmawiać, pożartować, zjeść razem coś pysznego. A dzi...

Raz w tygodniu, zupełnie jak nietypowi Francuzi otwieramy sobie z mężem butelkę wina. Zazwyczaj nie jest to standardowa butelka o pojemności 750 ml, bo tyle nie pijemy a połówka czyli 375 ml. Nie mamy też w domu odpowiedniej piwnicy do win, więc ...

Łatwa i szybka pasta do pieczywa. Składniki na jej przygotowanie można mieć zawsze w zanadrzu i wyczarować w kilka minut pyszną pastę na kolację czy śniadanie.Składniki:2 puszki śledzi w sosie paprykowym2 jajkaśrednia biała cebula2 ogórki kiszo...

Dzisiejsza propozycja to bakłażany faszerowane mięsem mielonym zatopionym w aromatycznym pomidorowym sosie z przepysznym ryżem. Danie jest wyśmienite, sycące i niezwykle smaczne. Zapraszamy.Czas przygotowania: 20 minut + 20 minut pieczeniaIlość porcji:...

Kuskus, tuńczyk, pesto - pięknie się składniki połączyły i tort kolorowy utworzyły.Tort ten w całości zjadamy i wyrzutów sumienia nie mamy, bo nie dość, że jest nietypowy, to jest bardzo zdrowy. Więc torty takie przygotowujcie i nim się na obiad ...

Pomidorowa potrawka z soczewicyz jarmużemna śmietance kokosowej:*PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:2 łyżki soczewicy czerwonej2 garści jarmużu3 łyżki pomidorów krojonych z puszki1 łyżka gęstej śmietanki koksowejtrochę wodysól, pieprz1 ząbek czosnkuObran...

Pierwsze oznaki złotej jesieni w tym roku szybko przeplotły się z nocnymi przymrozkami i śniegiem z deszczem, ale myślę, że po takim lecie i takim wrześniu, ostatni kwartał, cokolwiek się nie zadzieje, już pogodzie będzie można wybaczyć. Wciąż jestem z...

Lavash to nasz sąsiad, chlebek, zza wschodniej granicy. Może być bardzo chrupiący, a może być miękki i dać się łatwo złożyć. Wszystko zależy od tego, jak mocno go rozwałkujemy. Powinno się go smażyć na suchej, żeliwnej patelni lub na kamieniu do pizzy....

Makaron w sosie szpinakowo - kokosowymObiad w 10 minut? Oj tak...Marzenie każdej kobiety :) Nie zawsze tak się da. Dzisiaj jednak udało się. Troszkę z lenistwa, troszkę z braku pomysłu - choć jak widać brak pomysłu, to jednak pomysł :) Makaron to przew...

ŻEBERKA WIEPRZOWE WG GORDONA RAMSAY’aczyli idealny pomysł na wystrzałowy obiad :)Te żeberka robię bardzo często, szczególnie dla gości, bo wiem, że ich zawsze tym zaskoczę. Są wyśmienite w smaku, wyraziste, aromatyczne i rozpływające się w ustach...

Wiosna- można powiedzieć- wraca, a z nią dobry humor i mam nadzieję chęci do ciężkiej pracy. Po porannym spotkaniu z promotorką nie jestem w najlepszym nastroju, ale trzy głębokie wdechy powinny starczyć, żeby powrócić do życia. Dzisiaj rozpoczyn...