Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Nie wygrają w konkursie miss ciastek, ale jak dla mnie wygrywają wszelkie nagrody za smak i strukturę. Wieki nie jadłam tak delikatnych w smaku i strukturze ciasteczek, w dodatku o tak subtelnym aromacie cytrynki, który idealnie dopełnia całość. Dzięki...

Kolejna wersja pieczonek, tym razem z dużą ilością dyni hokkaido. Właściwie do pieczonek można dodać prawie każde warzywo, możliwości są nieograniczone. Gdyby nie wyszło tego tak dużo, to upiekłabym wszystko w garnku żeliwnym. Ale nakroiłam warzyw jak ...

Lubię piec babki.Lubię kształt foremek do ich pieczenia. Lubię, kiedy rosnąc wypełniają formę.Lubię ich wygląd, kiedy stoją na paterze.Lubię zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia.Jak byłam dzieckiem, uwielbiałam robić babki z pi...

Jeśli robicie barszcz świąteczny to wybieracie do niego uszka czy pierogi? Ja uwielbiam z wersje z obydwoma tymi dodatkami! W tym roku jednak postanowiłam wyręczyć moją kochaną babcie i zrobiłam siedemdziesiąt wyśmienitych uszek z domową kapustą i grzy...

Zapraszam na jedyny w swoim rodzaju mazurek wielkanocny z advocatowym nadzieniem i cienką warstwą dżemu z czarnej porzeczki dla przełamania smaku. Ciasto jest niesamowicie kruche, ma piękny złocisty kolor. Nadzienie natomiast jest naprawdę orygin...

Tradycyjny polski przepis na jajka w skorupkach smażone na maśle w bułce tartej. Receptura ta jest szczególnie ważna dla mnie, bo przygotowania takich jajek nauczyła mnie wyjątkowa dla mnie osoba. Z okazji jej 80 urodzin, które były w tym tygodniu ...

Kiedyś trudnością było dla mnie ugotowanie zupy, która nie smakowałaby tak samo, jak pozostałe. Dlaczego? Bo nie miałam wyobraźni smaków a wszystko, co było nijakie, „naprawiałam” gotową mieszanką przypraw lub koncentratem pomidorowym. Tak. Przyznaję s...

Na początku sceptycznie byłam nastawiona do tego wynalazku, który gdzieś przewinął mi się w necie. Jednak zważając na zalegające w szafce masło orzechowe, które nie znalazło w naszym domu amatora - postanowiłam zaryzykować. I wiecie co? To NAJGENIALNIE...

Co to by była za Wielkanoc gdyby na stole nie pojawiła się wspaniała,klasyczna Baba Wielkanocna.Znana i robiona od pokoleń. Kiedyś bardzo na oko i z dużą ilością jaj,dzisiaj bardziej sztywno i dokładniej.Baba wychodzi pyszna,aromatyczna i maślana a dod...

Dobra dieta nie powinna być jednoznaczna z ciągłymi wyrzeczeniami. Dbanie o linię zgodnie z zasadami prawidłowego odżywienia może być zdrowe i smaczne. Nie ma diety cud. Prawidłowa utrata wagi to odpowiednie jedzenie, dużo ruchu, zmiana nastawienia do ...

Pyszna sałatka, gotowa w 30 minut! To był nasz dzisiejszy obiad. Co prawda to moje prowansalskie aïloli jest oszukane bo ja nie mogę robić sosu na 2 osoby z 20 cl oliwy z oliwek – tyle trzeba jej użyć by z jednego żółtka powstał ten prow...

Świąteczne kulki śniegowe (z angielskiego snowballs) to atrakcja przede wszystkim dla kokosożerców, ale też i dla fanów słodkości wszelakich. Są proste do przygotowania i jeszcze prostsze do podjadania. Idealnie sprawdzą się nie tylko jako świąteczne ł...

Wystarczy dokładnie wbić słupki. Osypać wzgórki piasku na całej długości. Taki parawan zapewni spokój na wiele godzin. Wyznaczy granice terytorium. Ochroni. Będzie punktem odniesienia, gdy schodzisz ze ścieżki wśród wydm. Twoją plamą kolorów w piaskowe...

Nie byłam fanką wątróbki a już na pewno nie lubiłam (i nadal nie lubię) jej przygotowywać a szczególnie rano kiedy mój żołądek jest bardzo wrażliwy na wszelkie "oślizłości". Postanowiłam odczarować wątróbkę, ponieważ jest to porządna porcja białka i mi...

Na Wielkanoc, klasyczny mazurek pomarańczowy, podobny przepis znajdziecie w starej książce Kuchnia Polska. Robiąc ten korzystałam z przepisu z bloga Smakołyki Bereniki,ponieważ bardzo zachęciło mnieapetyczne zdjęcie:)Składniki na ciasto kr...

Idealne na zabawę sylwestrową, małe babeczki, po które można sięgać palcami i zajadać je na stojąco :) w przerwie w tańcach. Ciasto jest smaczne, kruche, ale nie rozpadające się. Charakter babeczkom nadaje ich wypełnienie. Zależy ono już od pomysłów wy...