Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Pulpety do tego rybne to niezbyt wdzięczny temat. Dzisiaj obalamy mit i serwujemy delikatne pulpeciki w sosie chrzanowym, który przykrywa mdły smak ryby i zaostrza całość. Danie wyszło pierwszorzędnie, do tego ciekawie podane, może zrobić furrorę.Skład...

Cranberry BBQ chicken legs, for English scroll downPierwszy przepis z wykorzystaniem żurawinowego sosu BBQ! Nie mogło się obyć bez mięsa! W tym wypadku soczyste, miękkie i przepyszne nóżki z kurczaka, powiem szczerze nie mogłam przestać myśleć o tym da...

Pyszna pasta do kanapek :)SKŁADNIKI:1puszka tuńczyka w sosie własnym2jajkaugotowane na twardo4 mniejsze ogórki konserwowegarść posiekanego szczypiorku1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka majonezu1 łyżka pikantnego keczupusól, pieprzPRZYGOTOW...

Ostatnio robiłam pierogi ruskie, za którymi moja rodzina przepada. Jednak tym razem przesadziłam z ilością farszu, którego połowa została. Stąd też pomysł, by wykorzystać go jako farsz do nadziania rurek Cannelloni i zapieczenia ich w sosie śmietanowym...

Małże duszone w kokosowym sosie curryz cytrynowym aromatemPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:225g małży bez muszli (ja miałam mrożone)1/2 cebuli1 ząbek czosnkuskórka z 1/2 cytryny1 łyżka oleju2 łyżki soku z cytryny5 łyżek śmietanki kokosowej/gęstego mlek...

Podstawą dobrego smaku pizzy oprócz ciasta jest sos pomidorowy. Najlepiej taki sos zrobić samodzielnie. Jak dla mnie musi być gęsty i bardzo aromatyczny. W moim sosie wyraźnie czuć czosnek, oregano i bazylię, które idealnie podkreślają smak pomidorów. ...

Niedawno dowiedziałam się o powstaniu restauracji prowadzonej przez dwóch Włochów, z których jeden pochodzi z Sycylii i zajmuje się przygotowaniem słodkości (dolce), a drugi, urodzony w Padwie - dań słonych (salato). Zaciekawiona, wkrótce się tam wybra...

Dzisiaj według mnie najsmaczniejsza wersja leniwych.Składniki na leniwe:- 250 g tłustego białego sera (najbardziej lubięten)- 100 g mąki pszennej + około 25 g do posypania stolnicy- jajko- szczypta soliŚliwki: *-około 1/2 kg&nbs...

Śledzie bardzo lubię więc robię je na różne sposoby, tym razem zrobiłam śledzie w sosie słodkie chili wyszły przepyszne, mają lekko słodki smak a zarazem są lekko pikantne.Składniki:300 gram fletów śledziowych1 szklanka sosu słodkie chili1 papryka czer...

Jajeczka idealne na Wielkanocne śniadanie, sos jest delikatny a zarazem aromatyczny, polecam spróbować!Składniki:Dla dwóch osób:4 jajka1 pęczek rzodkiewek+kilka do dekoracji150 ml śmietany 18%2 łyżki majonezu1 łyżka chrzanu1 łyżeczka soku z cytrynysól ...

Dorsz to bardzo zdrowa ryba. Zrobiłam na obiaddorsza duszonego w sosie śmietanowym z cukinią. Ciekawe połączenie smakowe.InspiracjaSkładniki200 g filetu z dorsza1 cukinia1 cebula1 ząbek czosnku100 ml śmietany 12%Przy...

Pach pach pach i kolejny tydzień za nami. Kolejne dni pracy, zabawy i czasami dziwnych przemyśleń. Początek wakacji wypłukał moją kieszeń, bo postanowiłam urządzać ogród w nowe sprzęty. No i klops, bo po zakupie tylko niewielkiej części fundusze mocno ...

Podeszłam do niego z sercem na dłoni. Wybrałam na targu, spakowałam do torby, przyniosłam do domu, obrałam ze zbyt dużych liści. Zostawiłam go takiego ładnego, z pojedynczymi listkami otulającymi go po bokach. I wymyśliłam, że ani nie zrobię z niego py...

Kucharz dziś radośnie do wszystkich dań dodawał siekany szczypior, chyba chodziło mu o dodatek kolorystyczny,ale zielone trafiło do: zupy, mięsa i makaronu...fot. D.SzymborskaNie zrażam się, po porażce w jednej góralskiej restauracji (TUTAJ...

Nie było mnie tutaj przez chwilę, ale tak naprawdę nie wiedziałam jak się uporać z tematem wakacji. Nie potrafię pisać pięknie i ciekawie, a szkoda bo to co wydarzyło się w wakacje było piękne i magiczne. Wprawdzie ten blog jest o jedzeniu, jednak odej...

Wszyscy w domu uwielbiamy orientalną kuchnię i mali i duzi, poczynając od typowo indyjskich dań, poprzez, tajskie, japońskie i chińskie.Przygotowałam więc na obiad rozgrzewającego kurczaka w sosie podanego z ryżem... powiem nieskromnie wyszedł naprawdę...