Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Pod taką nazwą to ciasto widnieje w moim magicznym zeszycie od kilkudziesięciu lat. Ale tak naprawdę przypomina zwykły miodownik. Krem robi się z kaszy manny, a do placków dodaje się miód. Polewa, której w przepisise nie ma to mój wkład. Ciasto jest śr...

Uwielbiam ziemniaki, najbardziej właśnie takie pieczone z dobrze przyrumienioną skórką i miękkim środkiem, obsypane ziołami i oblane tłuszczem. I nic na to nie poradzę:-)Można je zrobić zarówno z ziemniaków surowych jak i wcześniej gotowanych. Jeśli uż...

Kto jadł kiedykolwiek pasternak-ręka w górę.... No właśnie, prawie nikt, a wielu z Was kojarzy się on z paszą dla zwierząt. U nas niedoceniany, na zachodzie droższy od pietruszki. Szczerze mówiąc chyba nawet ciężko go w Polsce kupić choć wikipedia poda...

Ten ciekawy sos powstał na specjalne zamówienie mojej rodziny, która była trochę rozczarowana sosem Jack Daniels i wniosła do niego sporo zastrzeżeń- na szczęście na tyle precyzyjnych, że było mi łatwo ustalić co powinnam wrzucić do garnka szukając odp...

Dlaczego oszukana? Bo z dodatkiem śmietany, której nie ma w prawdziwej carbonarze z boczkiem. Niemniej jednak taka też jest pyszna i mimo wszystko mniej kaloryczna. Możemy do niej użyć dowolnego makaronu, niekoniecznie musi to być spaghetti. Ja wybrała...

Wraz z pierwszym tegorocznym dżemem sezon domowego przetwórstwa owocowo-warzywnego uważam za otwarty. Tak naprawdę nie wyobrażam sobie zimy bez domowych przetworów, które biją na głowę wszystkie sklepowe produkty. Poza walorami smakowymi mają wiele inn...

Dzisiejsza moja propozycja na obiad jest mega prosta i nie może się nie udać. Idealnie poradzą sobie z nim osoby początkujące w kuchni, ale także te, które po prostu nie mają zbyt wiele czasu, aby coś przygotować do zjedzenia. W czasie gdy gotujemy mak...

Sałatkę, którą dzisiaj przygotowałam można zrobić dosłownie w kilka minut. Nie musimy do niej gotować żadnych składników. Wystarczy tylko pokroić, doprawić, dodać majonez oraz ketchup i wymieszać. Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako kolacja, przekąsk...

Niedługo Sylwester... W zasadzie to jescze trochę czasu, ale ten przepis pokazuję Wam już dziś, bo jest on idealny na wszelkiego rodzaju imprezy, spotkania czy do wieczornego maratonu filmowego. Są pyszne. Słodkie, korzenne i co najważniejsze - ULTRA z...

Jak już wcześniej pisałam, mój mąż uwielbia śledzie. Te po kaszubsku z lodówki już zniknęły i dzisiaj degustuje śledzie po sułtańsku. Na pierwszy rzut oka są one podobne do poprzednich, ale w smaku się różnią (m.in. za sprawą sosu tabasco i rodzynek) i...

Marchewka duszona - zaraz obok tartej marchewki z jabłkiem to klasyk nad klasykami. Pyszny ciepły dodatek, którego nie da się "nie lubić". Forma, w której podacie marchewkę zależy tylko od Was - zgrabne słupki, kosteczka, talarki czy jak u mnie na zdję...

Przetworów z wiśni mam już całkiem niezłą kolekcję - dżemy z cukrem żelującym, konfitury tradycyjnie smażone, wiśnie kandyzowane i wiśnie na zimę. Do kolekcji przygotowałam konfitury z rumem - cud, miód i ... wiśnie :) Polecam szczerze!Składniki:2 kg w...

Przepyszna propozycja pieczonej karkówki - na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlina. Kruchutka, delikatna i bardzo soczysta. W marynacie podane są trzy rodzaje musztardy - lecz z powodzeniem możecie użyć swoich ulubionych lub użyć tylko ...

Za torty w stylu angielskim zabieram się tylko raz do roku spełniając życzenia córci co do kształtu. Zaskakuje mnie niesamowicie swoimi wyborami, był kiedyś dinozaur jest teraz żaba w całej swojej żabowej okazałości. I tak jak uwielbiam piec i gotować,...

Dziś pomysł na szybki obiad. Kilka lat temu podpatrzyłam go w którymś programie kulinarnym i w ten sposób przepis został w naszej rodzinie.Składniki:1 szklanka ryżu arboriook. 2 szklanki bulionu drobiowego3- 4 pomidorymały słoiczek koncentratu po...

Desery i puddingi z nasion chia już dawno zawładnęły różne blogi i strony poświęcone zdrowemu odżywianiu. Nie ma się co dziwić, ponieważ nasiona szałwii hiszpańskiej to cenne składniki dla naszego organizmu i niewielkim nakładem pracy możemy przygotowa...