Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Składniki:2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1 cebula2-3 ząbki czosnku2 małe cukinie1 brokuł2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego1-2 szklanki ugotowanego (na parze lub w wodzie) i obranego bobusól, pieprzok. 200 ml mleka kokosowego (lub inne r...

Świąteczne magia ogarnęła Nas już na dobre. W gonitwie między prezentami, a świątecznymi porządkami, warto pomyśleć o smakołykach, które planujemy przygotować na Święta. Kilka dni przed Bożym Narodzeniem przygotowałam Was podsumowanie wszystkich dotych...

Już od kilku dni "chodziły" za mną pieczarki i dziś będąc rano w jednym z marketów trafiłem właśnie świeżutką dostawę i normalnie aż żal było nie kupić. Na obiad będzie mielone w sosie pieczarkowym a do tego czasu zrobiłem na szybko pyszną i prostą prz...

Byłam przekonana, że ten wpis już dawno powstał i właściwie nie wiem, jakim cudem wypadło mi to z głowy. O tym, co czytać w listopadzie, gdy za oknem raczej średniawka lub co kupić pod choinkę, by sprawić komuś trochę radości... o tym to właśnie wspomn...

Choć już jej długo nie widziałem, czułem że za mną chodzi i próbuje z przytupem władować się w moje życie. Bezszelestnie jak wytrawny zwiadowca poruszała się za mną każdego dnia, perwersyjnie atakując moje myśli. Nie starałem się jej przepędzić. Przyzn...

Dzisiejszym postem zapoczątkujemy cykl o miejscach, gdzie można zjeść wegańsko i wegetariańsko. Nie wszystkie miejsca będą jednak typowo wegańskimi/wegatariańskimi lokalami, ale dla podwyższenia sobie poprzeczki szukamy (czasami jesteśmy zmuszeni - zwł...

Truskawkowe ostatki w szybkim, ale jakże pysznym obiedzie :)Sezon na truskawki już zmierza ku końcowi. Na bazarku jeszcze można dostać ostatnie rzuty truskawkowych plonów, ale to już resztki, nie tak soczyste i słodkie od słońca, jak te wcześniejsze. J...

Tradycyjne curry z kurczaka z przepisu Mriduli Baljekar należy do moich ulubionych.Kiedy mieszkałam w Arabii Saudyjskiej miałam okazję poznać domową kuchnię indyjską z różnych regionów subkontynentu, a kurczak w sosie curry był jednym z najpopula...

W zeszłym tygodniu, po raz pierwszy w życiu, miałam okazję skosztowania specjałów kuchni japońskiej. Dzień spędzony z Ako okazał się nie tylko aktywny ale na własnych kubkach smakowych przekonałam się jak smaczna i prosta może być kuchnia japońska.To c...

Jak poprawi się pogoda, to popsuje się co innego. Czyli jak zrobiło się cieplej - tak, tak, od paru dni codziennie chodzę w sukienkach. Moje letnie sukienki są w końcu bardzo, bardzo spragnione słonecznego światła i mają serdecznie dość ciemnej szafy. ...

Muszę przyznać, że zmiana firmy sprawującej pieczę nad naszymi posiłkami podczas pobytu w internacie, była znakomitym pomysłem. Zamiast ludzi, którym niechcenie wylewa się z oczu, którzy serwują surówki prosto z woreczków (nie przejmując się zupełnie, ...

Gdy budzisz się głodny jak wilk albo wiesz, że czeka na Ciebie dłuuugi aktywny dzień pełen wyzwań, nie ma nic lepszego, jak solidne angielskie śniadanie, które może wystarczyć nawet do kolacji; lub do drugiego śniadanie koło południa, jak w moim przypa...

Na ogół jestem dość leniwa w kwestiach gotowania, choć określiłabym to może raczej pragmatyzmem, bo.. a zresztą, co się będę tłumaczyć. Normalnie wrzuciłabym mięso luzem na patelnię, podsmażyła rozdzielając na mniejsze kawałeczki, a później zalała pomi...

Upiec całego kurczaka tak, aby był soczysty, nie jest wcale tak łatwo, zwłaszcza, jeżeli jest duży jak ten (niby) zagrodowy ze zdjęcia. Co prawda kobita w sklepie się zarzekała, że napis "wiejski" na jego metce oznacza, że był hodowany w zagrodzie. Mog...

Policzki wołowe od dawna były na naszej liście do zrobienia. Wiedzieliśmy, że to bardzo wdzięczny kawałek mięsa, szkoda tylko, że tak mało popularny. Danie, które dziś Wam przedstawiamy jest absolutnie fantastyczne w smaku - pikantne dzięki papryczką c...

Cukrzyca typu II u dzieci i młodzieży stałą się widocznym problemem w ostatnich dziesięcioleciach. Coraz więcej młodych ludzi cierpi na otyłość, która jest jednym z czynników ryzyka cukrzycy typu II. Co może powodować otyłość u młodych ludzi? Jest wiel...