Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Rok już się tu produkuję! Nie potrafię ładnie pisać, więc podsumowania kwiecistego nie będzie ;)Obiektywnie za to muszę powiedzieć, że przez ten czas nauczyłam się piec naprawdę dobre chleby (choć jeszcze jest sporo rzeczy do okrycia w temacie!)....

Pierwszy raz zabrałam się za frużelinę. Zaczęłam przeglądać różne blogi w poszukiwaniu idealnego przepisu, ale w każdym coś było nie tak. Chciałam, żeby moja frużelina miała całe owoce, ale żeby były one zamoczone w średniej ilości "soku", żeby całość ...

Jak to mamy w zwyczaju co niedzielę na śniadanie mamy jajka w różnej postaci - dziś sadzone. Zapraszam na pyszne europejskie/kontynentalne śniadanie :)  Czytaj więcej »

Nie ma to jak urlopowe lub weekendowe śniadanie. Jest więcej czasu na przygotowanie, a później wspólne, leniwe celebrowanie i delektowanie się bez pośpiechu.Tego poranka miałam w domu chałkę, a lekko zaspany mąż, zapytany co chce na śniadanie, powiedzi...

Zmiany, zmiany.. Wszystko się zmienia. Za kilka dni zmieni się pora roku na piękną (mam nadzieję) złotą jesień, chwilę potem zmieni się czas na zimowy, i do tego trzeba będzie wyrwać kolejną kartkę z kalendarza. Jak już pisałam, przyszedł czas na zmian...

Ekspresowa sałatka, którą zazwyczaj podaję na pieczywie w formie smacznej przystawki.Składniki:3 śledzie w oleju15 dag boczku2 cebule3 kiszone ogórki3 łyżki oliwysól do smakupieprz do smakuszczypiorekWykonanie:Wszystkie składniki sałatki drobno posieka...

Zdrowa, wiosenna i pyszna zupa kalarepowa.Składniki:½ kg kalarepki,1 pęczek włoszczyzny,3 ziemniaki,1 łyżka masła,½ szklanki śmietanki 18 %,sól do smaku,cukier do smaku,natka pietruszki,koperek,1 ½ litra wody.Wykonanie:Włoszczyznę opłukać, zalać zimną ...

Smaczne, szybkie w wykonaniu kotleciki mielone.Składniki:40 dag mięsa wieprzowego mielonego,2 łyżki wody,½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki,¼ łyżeczki mielonego imbiru,sól do smaku,pieprz do smaku,mąka do panierki,olej do smażenia.Wykonanie:Z podanyc...

Często spotykam się z pytaniem jak dokładnie wyczyścić wątróbkę, aby była smaczna i pozbawiona goryczki?Otóż sprawa wygląda bardzo prostoWątróbkę należy przeciąć wzdłuż czarnej linii, by łatwiej było pozbyć się niechcianych elementów tj. białych wiązad...

Uwielbiam dorsza. Dziś w towarzystwie jarzyn i śliwek suszonych.Składniki:1 kg fileta z dorsza1 pęczek włoszczyzny25 dag suszonych śliwekliść laurowyziele angielskiesól do smakusok z cytrynypieprz do smakuWykonanie:Filety skropić sokiem z cytryny i ods...

Sprawdzony przepis na pyszne, kruche ciasto ! Zawsze się udaje!Wystarczy dodać owoce, np. jabłka i idealna szarlotka gotowa :)Składniki:30 dag mąki tortowej20 dag masła5 dag margaryny10 dag cukru pudru5 ugotowanych żółtek jajatłuszcz do formywiórki kok...

Gotowa w kilka chwil- z tegorocznym rabarbarem.Składniki:30 dag rabarbaru,1 szklanka wody,½ szklanki cukru,3 łyżeczki żelatyny.Wykonanie:Zagotować wodę z cukrem, dodać pokrojony drobno rabarbar i gotować przez 5 minut. Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach zim...

Mój ulubiony przepis na świeże warzywa przez cały rok. Zamiast stosować gotowe kostki rosołowe (których skład jest niezbyt zachęcający) możemy korzystać z własnych wyrobów- kroimy i mieszamy dowolne warzywa, które zasypujemy solą- w ten sposób je konse...

W ten weekend już tradycyjnie i słodko u nas, więc wjechał na stół przepyszny sernik. Pamiętam, że mama dojrzała sernik marmurkowy w jakiejś gazecie i już chyba w maju powiedziała, że jak wrócę to mam taki upiec i nawet zostawiła mi przepis. I, co praw...

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc ju...

W tym roku poszłam na skróty i zamiast na drożdżach przygotowałam makowiec na proszku do pieczenia. Przepis na ciasto znaleziony w książce "Ciasta, ciastka, ciasteczka" J. Czernikowskiego, przepis na masę makową niezawodnej siostry Anastazji. Polecam w...