Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Sezon urodzinowy w naszej rodzinie w pełni, więc mamy kolejny torcikJ Chciałam zrobić tort z kremem chałowym i wymyśliłam taki. Krem chałwowy zrobiłam na bazie kremówki i serka mascarpone. Dodałam też krem czekoladowy, żeby nie był taki mdły. Wyszło py...

Przepyszna zapiekanka z grillowanych bakłażanów, sosu pomidorowego i jaglanego puree.Przygotowanie bakłażanów jest dość czasochłonne, lecz zdecydowanie warto poświęcić ten czas. W sezonie zdecydowanie użyjcie świeżych i pachnących pomidorów. Bez ...

Idealna baza do zup i sosów. Z naturalnych składników i bez zbędnych dodatków. Domowe kostki z tego przepisu zawierają jedynie świeże warzywa, zioła i przyprawy. Od bardzo długiego czasu nie używam gotowych kostek warzywnych, granulek smaku i innych te...

Karob planowałam spróbować od dawna. Wiele się naczytałam o jego właściwościach zdrowotnych. W końcu go kupiłam i skoro jest taki zdrowy to postanowiłam upiec z niego ciasto.Często porównywany jest do kakao i polecany jako jego zamiennik np. w pr...

W tym tygodniu w "Wypiekaniu na śniadanie" tematem są paluchy drożdżowe czosnkowe.Ponieważ lubię takie wypieki postanowiłam że wypiekę :)choć znowu dieta przedświąteczna pójdzie w odstawkę.Cieżko się powstrzymać od zjedzenia tak pachnącego,...

Wiem, że zaniedbywałam ostatnio pisanie, ale moje dni były wypełnione po brzegi różnosciami.Zaczęłam rysować na warsztatach artystycznych. Po namowie MG zaczęłam chodzić z kijami regularnie, a nie tylko od świeta do świeta.Gotuję w kuchni podwójnie, bo...

Kolejna odsłona moich chińskich pierożków na parze (pierwsze były tutaj). Tym razem z dynią i tofu, a do maczania - obłędny śliwkowy sos chili.Składniki na ciasto:1,5 szkl. mąki pszennej0,5 szkl. mąki ryżowejszczypta soligorąca woda4 łyżki olejuFarsz:u...

Przepis Klaudyny Hebdy na te ślimaczki znalazłam w ostatnim numerze magazynu "Mojego Gotowania". Aronii u mnie pod dostatkiem, więc od razu mnie zaciekawił. Powiem szczerze, że nie nastawiałam się jakoś specjalnie na te bułeczki. Aronię do tej pory uży...

CZEŚĆ!Brak pomysłów na obiad? To może 1-garnkowa sojowa potrawka z warzywami i brązowym ryżem? Dominuje w niej kolor zielony, bo znajdziecie w niej brokuła, brukselkę, zieloną fasolkę i hit wiosenny w postaci szparagów ;-) A co! Jak szaleć to na bogato...

Gołąbki smakują raczej wszystkim. Ich smak kojarzy Nam się z beztroskim dzieciństwem. Warto je jednak czasem zmodyfikować.W związku z tym, iż siostra Mirka jest wegetarianką na naszym stole bardzo często pojawiają się dania bez mięsa lub dwie wersje te...

Ziemniaki.Swojskie i lubiane chyba przez wszystkich, a przy tym bardzo odżywcze, jak na tak niepozorne bulwy. Węglowodany, białko, witaminy (C!), minerały, nawet antyoksydanty - kto by pomyślał ;)Wydawałoby się, że pisanie o ziemniakach to już przesada...

Makaron jest świetną bazą do stworzenia szybkiego, a jednocześnie sycącego posiłku. Wystarczy tylko zrobić do niego jakiś smaczny sos - i już, danie gotowe!I chociaż lubię czasem poeksperymentować, to ostatecznie wygrywają najulubieńsze połączenia. Ser...

Z racji tego, że mam silną alergię na sztuczne barwniki i konserwanty, cały czas poluję na naturalne sposoby barwienia żywności. Jakiś rok temu trafiłam na zieloną kawo-herbatę - matcha latte - japoński napój przygotowany z najdroższej - japońskiej - z...

Joconde cake zawsze robiłam w wersji na słodko. Dziś jednak, postanowiłam pójść o krok dalej i przygotowałam te przepięknie prezentujące się przystawki, w wersji na słono. Są idealne na eleganckie przyjęcia i by zaskoczyć swoich blisk...

U mnie w domu średnio zjada się 1 kg jabłek dziennie, Misiek i Miśka znają już moje wszystkie skrytki, bo za każdym razem gdy zabieram się za ciasto z jabłkami to się okazywało, że nie ma ani jednego. Tym razem nie znaleźli, a poza tym 2/3 rodzi...

Ja, zła matka, wmówiłam mojej Miśce, że suszone morele to są żelki, a pieczywo chrupkie to po prostu chrupki i tak sobie żujemy i chrupiemy. Wiosna przyszła i obwody trzeba zmniejszyć, więc teraz go tego begtluty jem, a...