Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Czarne porzeczki są właśnie u szczytu swojej dojrzałości, więc wspaniale nadają się na przetwory, w tym na wino i inne alkohole na ich bazie. Cassis jest jednym z nich. We Francji jest on znacznie słodszy i gęstszy od tego, który proponuję niżej, ale t...

Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Dzisiaj jest noc spadających gwiazd. Nie wiem czy w środku dużego miasta znajdę wystarczająco dobry skrawek nieoświetlonej powierzchni, aby bez przeszkód zaobserwować Perseidy. Tak czy siak, łapię pyszną przegryzkę w rękę i idę szukać szczęścia - gwiaz...

Tę sesję fotograficzną zapamiętam na długo. Temat do realizacji wydawał się super przyjemny: banan, przebój lutego. Zanim przystąpiłam do pracy, nawet przez myśl mi nie przeszło, z jak kłopotliwym owocem przyjdzie mi pracować. I tak szczerze mówiąc, w...

Przychodzi taki dzień w życiu wyraka, że uświadamia sobie potrzebę zakupu palnika spożywczego. A potrzeba wynika z tego, że oboje uwielbiamy zapiekany crème brûlée którego cena w knajpie nie zawsze odpowiada niestety jakości. Wykonanie go w domu jest b...

Środa godzina 6.00.Przede mną wizja wizyty u stomatologa i całej doby spędzonej w pracy. O 18ej ma się odbyć uroczysta kolacja z okazji otwarcia projektu w Cafe Flora. S co jeść przez cały dzień poza tym???Otwieram lodówkę ,wyjmuję biały ser i jajko, p...

Remont w pełni. Gipsowanie zakończone, większość ścian ma już swój docelowy kolor, podłoga częściowo już zdjęta.Zamieszanie, przesuwanie, po prostu remont to remont.Jeść trzeba więc bazujemy na prostych potrawach.Niedawno był u nas pan magi...

Lubicie czarnuszkę? ja kocham, w pieczywie ale nie tylko.Nigella ma niesamowity smak i zapach, niby orientalny ale jednak swojski. Jak się okazało idealnie komponuje się z przyprawą curry i cebulą.Przepis na te pierożki podpatrzyłam w książce Ani...

Pojawiam się, znikam, pojawiam, znikam... i tak w kółko... trochę zaczyna mnie to męczyć. W zamieszczaniu postów mam nieliche zaległości...Przyczyn takiego stanu jest kilka i nie wszystkie wynikają z moich decyzji.Praca pracą, przynosi coraz więcej sat...

Fot. EwaPodobno wszyscy to ciasto znają i wszyscy je jedli. Otóż - my jeszcze nie jedliśmy :) Ale w tym tygodniu nadrobiliśmy to z nawiązką, ponieważ przygotowałam je w dwóch wersjach. Na początek - słodka, pełna cukru i śmietany wersja dla osób, które...

Ponieważ dzieci obchodzą urodziny czasem przez kilka dni, a bo to koleżanki, a bo to rodzina, to i torcików czasem potrzeba więcej niż jeden. Pokazywałam już babeczki urodzinowe w kształcie sukienki z idealnym kremem w domu, a teraz - babeczki na impre...

Można kombinować, kupować wymyślne mąki, dodawać ziarna, działać z zakwasem, zaczynami. Zaplatać w fantazyjny sposób, wyrabiać godzinami. Ale czasem zwyczajnie nie ma na to czasu. Wtedy z pomocą przychodzi taki oto najprostszy z możliwych chleb. Nawet ...

Miodowo-orzechowa euforia witaminowa...Ten koktajl to prawdziwa bomba witaminowa - dwa super owoce, a do tego moc orzechów włoskich i miodu. W okresie zimowym jest to pozycja u mnie obowiązkowa, przynajmniej raz w tygodniu.Kiwi to owoc, który posiada d...

Wracamy po kilkudniowej przerwie :) W minionych dniach trochę mieliśmy na głowie, więc nie było czasu na blogowanie. Wpadliśmy w "interesach" na tydzień do Polski, pojedliśmy jeszcze pysznych pomidorów z ogródka rodziców, pochodziliśmy po wrocławskich ...

Cześć =) Uwielbiam jeść jajka sadzone, zwłaszcza w towarzystwie ulubionych warzyw. To prosty, wiosenno - letni obiad, który można przygotować w środku tygodnia lub w sobotę, gdy mamy dużo innych zajęć. Jajka sadzone można jeść również na śniadanie....

Cześć =) Dziś przedstawiam przepis na wspaniałego kurczaka z brokułami i ziemniakami, które ugotowałem na parze w parowarze. Gotowanie na parze jest najzdrowszą formą obróbki termicznej.Warzywa przygotowywane w parowarze zachowują witaminy i skła...