Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Idąc z duchem czasu, pędząc za marzeniami, goniąc za nieznanym wszyscy pokochaliśmy dania, których zrobienie zajmuje nam chwilę, zaledwie kilka minut, by jak najmniej czasu spędzić "przy garnkach". Zapomnieliśmy co to znaczy długie, powolne...

Ribollita - toskańska zupa z fasoli, którą dziś możemy znaleźć w menu renomowanych restauracji wywodzi się, podobnie jak pizza, z kuchni chłopskiej, a jak powszechnie wiadomo, proste potrawy są najsmaczniejsze. Ubodzy mieszkańcy Toskanii, aby nie...

Szukając wczoraj w Internecie jakiegoś pomysłu na obiad przypadkowo trafiłem na przepis na labneh.Ponieważ w Arabii Saudyjskiej lanbeh jest podstawą naszego farszu do pierogów oraz najczęściej stosowanym dodatkiem do sałatek i dipów więc z ciekawości p...

Turecka zupa z ziemniakami i jogurtemWitam po powrocie z zimowych ferii. Ci z Was, którzy śledzą również moje poczynania na FB wiedzą, że byłam w Stambule. To był cudowny czas spędzony w bardzo miłym towarzystwie. Już niedługo poczytacie o mojej wyciec...

Kruche ciasteczkaPrzepyszne kruche ciasteczka w sam raz do kawy. U mnie oczywiście kawa po turecku z tygielka. A Wy jaką kawe preferujecie? Ciasteczka robi się bardzo szybko , niestety muszą leżakować minimum dwie godziny w lodówce. Można ciasto zrobić...

Zimowa potrawka z indyka z warzywami/ Hindili sebze yemegiSkro zima to przerabiamy kolejne zimowe dania. Tym razem dynia a do niej indyk. W końcu wybrałam się do pobliskiego ( ale nie tak bliskiego bo nie po drodze ) sklepu i kupiłam indyka. Dobry indy...

Sałatka na ostro z makaronem kuskus cukinią i jogurtemNie wiem co we mnie wstąpiło albo raczej co ze mnie uciekło bo jakoś nie mogę się zmobilizowac ani do gotowania ani do pisania. Tematy do opisania czekają przygotowane, zdjęcia zrobione tylko usiąć ...

Tarator z cukiniiKolejna letnia przystawka w sam raz na upalne dni. Szybka i bardzo łatwa w wykonaniu. Niewielka ilość skłądników to jej dodatkowy atut.Tarator z cukinii przygotowałam razem z Malwiną z bloga Filozofia smaku w ramch akcji Turcja o...

Sprawny umysł to podstawa naszego funkcjonowania.Niestety, życie w ciągłym stresie, pośpiechu i nadmiar codziennych obowiązków sprawia,że nasza pamięć oraz koncentracja uwagi zaczyna szwankować.Jesteśmy roztargnieni, brak nam solidnej dawki...

Dziś kilka słów o kolejnej nowince, jaką miałam przyjemność testować- VitaFiber!Zalety VitaFiber:- bogaty w błonnik- jest naturalnyn prebiotykiem- poprawia pracę układu pokarmowego- jest niskokalorycznym słodzikiem- pomaga utrzymać prawidłowy poz...

Szukacie pomysłu na zdrową przekąskę do pracy/szkoły/na uczelnię? Nie wiecie, co zrobić na lekką kolację? A może planujecie w najbliższym czasie piknik lub imprezę na rozpoczęcie sezonu grillowego? Jeśli odpowiedzieliście na któreś pytanie twierdząco, ...

Uwielbiam uczestniczyć we wszelkich warsztatach kulinarnych. Staram się zawsze chłonąć na nich wiedzę od najlepszych, zapamiętywać techniki przygotowywania różnych potraw, czerpać inspirację. Ostatnie warsztaty, zorganizowane w ramach kampanii Lubię Ka...

Za oknem pełnia lata, na straganach feeria barw i smaków. Uwielbiam ten czas! Kiedy doskwierają upały zazwyczaj nie mam ochoty na wymyślne potrawy. Staram się gotować prosto. Lubię pod koniec słonecznego dnia włączyć piekarnik i upiec coś szybkiego i j...

Bananowe płatki jaglane z truskawkami, bananem, winogronem, masłem orzechowym i granoląZaopatrzyłam się w sporą ilość różnorakich płatków odmiennych niż owsiane, ażeby nie popaść w śniadaniową miseczkową monotonię.Jaglane jako pierwsze poszły "pod nóż"...

Bananów w zamrażalniku brak, ale właśnie kilka dojrzało - można przecież coś czasem i upiec...Kakaowe ciacho gryczane z bananami; banan i sos czeko-miętaCocoa buckwheat cake with bananas; banana and choco-mint sauce...

Jagody jeszcze mam w zamrażalniku. I borówki!Lody banan-sałata lodowa-jagody przekładane mrożonymi bananami, sos czekoNice-cream with iceberg lettuce and blueberries layered with frozen nanas, choco sauce ...