Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Targi odbyły się od 11 do 13 grudnia 2015 roku w Centrum Kongresowym ICE w Krakowie. Nie robiłam zdjęć. Uczestniczyłam czynnie.Rok temu też byliśmy, w EXPO i tym razem było o wiele lepiej (więcej?), ale wciąż jest trochę do poprawki. Mając na uwadze ja...

Poniżej przedstawie przepis na tartę z brzoskwiniami, który zaczerpnęłam z książki Cukiernia Lidla. Jak to mam w zwyczaju musiałam dodać swoje trzy grosze i przepis troszeczkę zmodyfikować, ale Przepisom Mistrza Pawła Małeckiego należy się kilka słów r...

Kiedyś nie przyszłoby mi na myśl, że mąkę można zastąpić czymś innym. Pisząc mąkę mam na myśli mąkę pszenną, bo właściwie tylko takiej używaliśmy w domu. Później zaczęła się dieta, to zaczęłam używać mąki pełnoziarnistej. Jeszcze później w sklepach zac...

Na początku sierpnia byłam w Poznaniu, gdzie zbiegły się dwa festiwale. Pierwszy, filmowy o międzynarodowym wymiarze i drugi, kulinarny promujący lokalnych restauratorów. Obydwa mają charakter cykliczny, choć Transatlantyk, ze względu na mniejsze zaang...

Ciasto pochodzi z książki Doroty Świątkowskiej Moje Wypieki znanej też z najsłodszego bloga o tym samym tytule. Dla bywalców sieci i stron kulinarnych dalsza rekomendacja powinna być zbędna. To wilgotny kawałek jesieni, opleciony aromatem dojrzałych i ...

Chwila mieszania, a obiad na dwa dni. No i może jeszcze na kolację. Łatwo się odgrzewa (na suchej patelni), można zjeść za każdym razem z innymi dodatkami, więc nie ma nudy.Najważniejszy, magiczny składnik to estragon. Szczelnie zamknięty otulił aromat...

Dawno nie zdarzyło mi sie mieć tak długiego odstępu na tym blogu pomiędzy dwoma kolejnymi postami. Wszystkie nowe sytuacje jak i dobiegające sprawy przełożyły się nad te mniej ważne.Życie, życie jest nowelą...Co tu dużo pisać. Czas sobie biegnie nie cz...

"Miały być gołąbki tradycyjne. I były. Ale, że kapustę włoską kupiłam małą, a farszu wyszło mi dużo, z reszty postanowiłam też zrobić gołąbki, ale takie zafałszowane, z przekrętem. Dodam, że fałszywe gołąbki robiłam już nie raz, ale dzisiejszy przepis ...

Dzień dobry, dawnośmy się nie widzieli :-)Od bloga odpoczęłam, nie znaczy to jednak że odpoczywałam od kuchni, wprost przeciwnie, odpoczywałam w dużej mierze w kuchni właśnie, półki "spiżarki" zapełniają rządki słoików a na moich ulubionych Czytelników...

Pierwsza wizyta w Czeskiej Republice wiązała się dla mnie z pewnym potężnym rozczarowaniem. Nasłuchałam się, naczytałam o tych wspaniałych czeskich piwach, naoglądałam filmów, w których jowialni starsi panowie moczyli wąsiska w gęstej piwnej pianie - n...

Taki dwukolorowy sernik na zimno mi się zamarzył :) Kiedy pogoda za oknem rozpieszcza, warto przygotować coś na słodko, co nie wymaga długiego stania w kuchni. W słoneczne dni, idealnie sprawdzą się lekkie jak puch, piankowe serniki na zimno z owocami ...

Witam wszystkich czytelników i obserwatorów mojego bloga!Po ponad pół roku zachęcania i przekonywania mnie przez życzliwe mi osoby, a czasami nawet uroczego naciskania, zdecydowałam się wreszcie na poprowadzenie własnego bloga kulinarnego! :D Być może ...

"A kitchen in France. A year of cooking in my farmhouse" Mimi Thorrison.Mimi, pół Francuzka, pół Chinka. Wychowywała się w Hong Kongu, gdzie jej chiński ojciec zaszczepił w niej miłość do jedzenia, szukając najlepszych smaków na bazarach i straganach z...

Moje pierwsze dni po przylocie do Polski spędziłam w łóżku.Słońce świeciło, wszyscy korzystali z uroków ogrodu, a ja akurat wtedy musiałam się rozchorować.Siedzenie w domu nie okazało się takie złe, mogłam spędzać ten czas z Babcią, co zawsze jest dla ...

Jest mi tak trochę smętne ostatnio. Czas mi się jakoś dłuży i zaczynam tęsknić za Mamą i uzmysławiam sobie, że nie ważne ile mamy lat, czasem chce się zwyczajnie do niej przytulić. Przypominają mi się przez to te wszystkie skrawki, które zlepione razem...

Po tygodniowej przerwie wywołaną nie tyle przygotowaniami do Świąt co przerwą w dostępie do internetu, wróciliśmy. Jeśli komuś się zdaje że w dzisiejszych czasach przy tak ogromnej konkurencji banalnym jest załatwienie dostępu do internetu jest w błędz...