Targi Terra Madre i laboratoria smaku

Między ustami a ciosem patelnią
Przepisy
208
Kategorie
61
Targi Terra Madre i laboratoria smaku
Targi Terra Madre i laboratoria smaku
Targi odbyły się od 11 do 13 grudnia 2015 roku w Centrum Kongresowym ICE w Krakowie. Nie robiłam zdjęć. Uczestniczyłam czynnie.Rok temu też byliśmy, w EXPO i tym razem było o wiele lepiej (więcej?), ale wciąż jest trochę do poprawki. Mając na uwadze ja...
Recenzje
recenzje
recenzje
7 przepisów
La Forchetta – wykwintne doświadczenie w nieoczekiwanym miejscu.Oliwa, pasta z oliwek i pomidory suszone Frantoio GhiglioneTargi Terra Madre i laboratoria smakuBistro Marchewka - Nowohuckie Centrum KulturyWstrząśnięte nie zmieszane - Rakowicka róg TopolowejŻeberka w marynacie jerk Jamiego Olivera (test produktu)
Zobacz cały przepis
Między ustami a ciosem patelnią
"Kobiecie zawsze zostaje pół cebuli, niezależnie od rozmiarów cebuli, potrawy ani kobiety" Terry Pratchett "Potworny Regiment"
20861
Polecane przepisy
Przepis na Terra Madre 2018. 4. Synergia morza i pola
Terra Madre 2018. 4. Synergia morza i pola
Jak rybacy z Apulii chronią swoje łowiska? Czy połączenie ośmiornicy z burratą ma sens? Skąd się wziął zwyczaj łączenia ryb i sera w jednej potrawie? Istotnym elementem turyńskiego Terra Madre Salone del Gusto, są laboratoria smaku. To kameralne spotka...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Z podróży, Turyn, Terra Madre Slow Food Festival, Terra Madre, Terra Madre Salone del Gusto, Apulia, Rybołówstwo, Sum Torre Guaceto, Tenuta Serranova IGP Salento fiano
Przepis na Terra Madre 2018. 3. Wina Emidio Pepe
Terra Madre 2018. 3. Wina Emidio Pepe
W świecie szybkich półwytrawnych z dyskontu spotkanie z wyjątkowymi winami Emidio Pepe z Abruzji i to jeszcze sprzed blisko pół wieku to okazja, której nie mogłem przegapić W czasach egalitarnej pauperyzacji jakości na rzecz powszechnie dostępnej tanio...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Z podróży, Slow food, Turyn, Włochy, Terra Madre Slow Food Festival, Abruzja, Emidio Pepe
Przepis na Terra Madre 2018. 2. Amerykański slow food
Terra Madre 2018. 2. Amerykański slow food
Brzmi jak oksymoron? I cóż z tego? Przecież Stany Zjednoczone to kraj kontrastów. To tu narodził się fast food ale slow food też radzi sobie tu nieźle. Aby poznać amerykańskiego ducha światowej już idei slow food, wybrałem się do Circolo della Stampa w...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Z podróży, Turyn, Włochy, Terra Madre, Terra Madre Salone del Gusto, Carla Capablo, Circolo della Stampa, Jennifer Jasinski, USA
Przepis na Terra Madre 2018. 1. Kulturowa różnorodność
Terra Madre 2018. 1. Kulturowa różnorodność
Takiej obfitości dobrego jedzenia w jednym miejscu poza Turynem nie da się spotkać. Oto Terra Madre Salone del Gusto, największe na świecie święto smakoszy: dziesiątki wydarzeń, setki stoisk, tysiące zwiedzających. Na organizowane w ostępach dwuletnich...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Z podróży, Slow food, Turyn, Terra Madre Slow Food Festival, Terra Madre, Terra Madre Salone del Gusto, Food For Change
Przepis na Top 5 festiwali smaku w Polsce
Top 5 festiwali smaku w Polsce
Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
O wydarzeniach, Slow food, Terra Madre Slow Food Festival, Europejski Festiwal Smaku, Festiwal Smaku w Grucznie, Gruczno, Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku, Europa na Widelcu, Festiwal Smaków Food Trucków, Festiwal smaku
Przepis na Relacja: Terra Madre Slow Food Festival 2015 (Kraków)
Relacja: Terra Madre Slow Food Festival 2015 (Kraków)
W ten weekend (11-13 grudnia) w Centrum Kongresowym ICE Kraków oraz niektórych restauracjach w mieście odbywa się Terra Madre Slow Food Festival. Celem Terra Madre jest promocja kulinarnego dziedzictwa Europy Środkowej, zatem podczas festiwalu można sp...
dania kontra ania | opinie o restauracjach w Krakowie
Kraków, Relacje, Slow food, Terra Madre Slow Food Festival
Przepis na Wydarzenia kulinarne w Polsce
Wydarzenia kulinarne w Polsce
W Polsce pojawia się coraz więcej imprez kulinanrych i okołokulinarnych. Nie są już to zwykłe jarmarki z jedzeniem. Festiwale, konkursy, targi śniadaniowe, targi produktu regionalnego, smaki danego regionu, warsztaty kulinarne, spotkania okołokulinarne...
Smakować ....
Wydarzenia
Przepis na Migawki z Terra Madre Slow Food Festival w Krakowie
Migawki z Terra Madre Slow Food Festival w Krakowie
O tym, że jedzenie  slow jest generalnie  lepsze od fast, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Podczas Terra Madre - Slow Food Festival Central Europe (7-9.11.2014)  można było jeszcze dodatkowo umocnić się w tym przekonaniu.Sama idea spotkań Terra Mad...
Studnia Miodu
Wydarzenia, Kraków, Slow food, Terra Madre
Podpowiedzi wyszukiwań
Sernik nowojorski
Sernik nowojorski
Kurczak po koreańsku
Kurczak po koreańsku
Z pianką budyniową
Z pianką budyniową
Pie czeńi perliczki
Pie czeńi perliczki
łatwy sos
łatwy sos
Batony raw
Batony raw
Chleb farmerski z automatu
Chleb farmerski z automatu
Chleb farmerski
Chleb farmerski