Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Ciasto dyniowo imbirowe przygotowałam na podstawie przepisu z książki Indulgent Cakes WomensWeekly. Musimy upiec dynię i puree zmieszać z resztą, bardzo esencjonalnych składników. Ciasto podałam z masą ka...

Tort na specjalne zamówienie. Wykonany w technice masy cukrowej, w środku ciasto czekoladowo-pomarańczowe. Cztery blaty ciasta czekoladowego zostały przełożone kremem z prawdziwa wanilią na bazie mascarpone i kremówki, mnóstwo świeżych malin i tr...

Czekoladowe słodkości wypełnione pianką marshmallow, kremem śmietankowo-kakaowym oraz dekoracją w pastaci mini herbatników, czekoladek z silikonowej foremki oraz maluteńkimi piankami. Inspiracją był S'mores dip, który jakiś czas temu wykonałam, kiedy b...

Tradycyjne ciasto z polentą, migdałami i cytryną jest już chyba dość znane od dawna. Ja jednak nie mogę jeść cytryn, a jajek – chociaż czasami używam – tym razem nie miałam w domu. Tak powstało ciasto wegańskie i bezglutenow...

Od zawsze byłam przeciwna dodawania soli do słodkich wypieków. Uważałam, że jak przepis ma być na słodko, to można dodać tam jedynie przypraw korzennych -cynamon, kardamon, wanilia, goździki... Ale sól? Do ciasta?!Do czasu, aż do biedronki nie zawitała...

Kiedy w końcu udało mi się dostać mąkę jaglaną, długo myślałam co z niej przyrządzić. Nie miałam pojęcia jak się zachowuje podczas wyrabiania ciasta i pieczenia więc wybrałam dosyć ostrożną opcję: ciasteczka bezglutenowe z orzechami laskowymi. Jest z n...

Chyba najlepsze ciasto jakie przygotowałam w ostatnim czasie, wyjątkowa gama smaków, słodkie kruche ciasto, cytrynowe wypełnienie i zabłąkane jagody. Znowu zakochałam się w tartach.Ciasto na spód:150 g mąki100 g masłajedno żółtko70 g cukru pudru1 łyżka...

Dynia w moim ogródku nabrała pięknych kolorów więc najwyższa pora przygotować jakieś danie z jej udziałem!! Padło na sernikobrownie z dynią. Ciasto pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje!! Sernikobrownie z dynią znajdzie wielbicieli wśród tych...

Do przygotowania tego tortu zainspirował mnie konkurs organizowany przez Akademię kulinarną Whirlpool (więcej na jej temat przeczytacie na stronie www.akademiakulinarnawhirlpool.pl), która obchodzi trzecie urodziny. Stwierdziłam, że przygotuje coś dzię...

Wczoraj wróciła ze spzitala do domu sąsiadka po zabiegu operacyjnym. Jest na ścisłej diecie, więc poszaleć kulinarnie nie mogłam na jej powitanie. Aby jednak umiliś jej dietę sucharkową postanowiłam zrobić chałkę. Pomysł okazał się strzałem w dizesiątk...

Mocno kokosowe ciasto bezglutenowe28B/17T/30W Bardzo dziękuję za każdy komentarz i pozytywny odbiór mojego poprzedniego posta. Warto wiedzieć, że to co piszę do kogoś dociera i warto to robić :) Już niedługo pojawi się kolejna część. Dziś mam przepis d...

 Przepis na ciasto z mąką z czarnego ryżu powstał na bazie przepisu na ciasto z mąką quinoa ( przepis tutaj ). Wykonanie ciast jest takie same, tylko mąki bezglutenowe inne. Mąka z czarnego ryżu nadała ciastu ciemny kolor. Wygląda jak ciasto kak...

Pasta jajeczna z mascarpone to pyszna, delikatna, kremowa pasta na kanapki, która równie dobrze sprawdzi się jako nadzienie do faszerowanych jajek. Poniższy przepis jest wersją podstawową, którą możecie wzbogacić o swoje ulubione składniki (np...

Obecnie co da się zobaczyć modne są wszelakie kostki. Mamy przecież kostkę kawową, czekoladową czy owocową. Każde z tych wypieków charakteryzuje się tym, iż posiada swój niezwykły smak i aromat oraz łatwość przygotowania. Moim zdaniem takie kostk...

Kolejny weekend i kolejne "Ciasto na niedziele" w facebookowej akcji. Co prawda u mnie w tym tygodniu było to ciasto na poniedziałek;)Wspólnie z Szóste Nieboprzygotowałyśmy błyskawiczne ciasto Kinder country.Składniki:350 ml śmietanki 30%250 g se...

Wielkanocne cytrynowe babeczki bardzo mi posmakowały, dlatego przygotowałam podobny przepis na ciasto cytrynowe, trochę zmieniony. Te zmiany to: dodanie skrobi z tapioki, zamiast oleju rzepakowego był olej kokosowy, a nowym dodatkiem zost...