Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Jak co weekend piekę jakieś ciasto. Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto z truskawkami. Niestety moje dzieci nie lubią truskawek, ale cóż tym razem upiekłam ciasto takie jakie ja uwielbiam. Początkowo planowałam upiec typowy biszkopt, ale podczas ...

Soczyście zielone ciasto z dodatkiem szpinaku, któremu to właśnie zawdzięcza piękny kolor leśnego mchu. Ciasto zaraz po upieczeniu delikatnie pachnie szpinakiem, ale po przestudzeniu w towarzystwie śmietanowego kremu, szpinakowy akcent jest praktycznie...

Nie mam zbyt wiele czasu na czytanie książek. Przywiozłam sobie jedną z urlopu ale leży i się kurzy. Spoglądam na nią codziennie i codziennie powtarzam, że jutro zacznę, ale to jutro jeszcze nie nadeszło. Przywiozłam sobie też gazety, jedną udało mi si...

Tym razem moja przerwa na blogu spowodowana była podróżą do Albanii :) ale już nadrabiam zaległości dodając przepis na mój ulubiony deser włoski, o którego powstaniu krążą przeróżne legendy.Składniki:350 ml mocnej kawy+ 2 łyżeczki cukru4 żółtka10...

Czy jest wśród Was ktoś, kto pamięta czeską bajkę o Makowej Panience mieszkającej na makowej polanie? Ja od razu przed oczami mam jej czerwoną spódnicę i motyla Emanuela. Makowa panienka to też nazwa przepysznego ciasta. To mój zdecydowany faworyt te...

W naszym domu ciasta najczęściej piecze Maja - jej murzynki czy szarlotki wyglądają smakowicie, ale nie są wegańskie i bezglutenowe.Nie jestem jakąś wielką miłośniczką słodkości (no, chyba że jest to czekolada z masłem orzechowym... ;).Jednak raz na ja...

Na samym początku, gdy zaczynałam projektować tort na drugie urodziny chrześnicy, stwierdziłam (w sumie wspólnie z rodzicami Zu), że najodpowiedniejsze będzie ciasto z owocami sezonowymi (bo zdrowe, bo smaczne, bo będzie pod dzieci, a dzieci lubią owoc...

Pyszne, bezglutenowe i bezmleczne kulki wegańskie i keto.Składniki na około 10 kulek:200 g migdałów mielonych200 gramów rozdrobnionych wiórków kokosowych1 łyżka stołowa ksylitolu (lub innego środka słodzącego)1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (nieobowią...

Bezglutenowe, bezlaktozowe bułki rozetki. Puszyste, miękkie i delikatne jak najlepsze bułki z mąki pszennej, jak bułeczki z najlepszej piekarni... Przepyszne. Proste do wykonania. Bułeczki, które po prostu musicie zrobić....SKŁADNIKI:500 g miesza...

Ciasto:150 g mąki pszennej50 g mielonych migdałów30-50 g kakaoszczypta soli32 g cukru wanilinowego (duże opakowanie)100 g margaryny mlecznej1 jajko5 ml aromatu arakowego3 łyżki zimnej wodyKarmel:300 g cukru100 ml wody125 g serka mascarpone70 g masłałyż...

"Kochanie, mamy coś słodkiego do kawki?" - to zdanie, wypowiadane przez mojego męża, słyszę średnio siedem razy w tygodniu :D To taka nasza mała, małżeńska tradycja, którą - muszę przyznać - uwielbiam! Ostatnio przygotowałam specjalnie na tę okazję pys...

Sernik czekoladowy na kakaowym spodzie. Wierzch wykończony wiśniową galaretką z wiśniami i bitą śmietaną. Zrobiony na wzór Tortu z Czarnego Lasu. Może zastąpić nawet tort urodzinowy :)spód:70 g miękkiego masła70 g mąki pszennej2 pła...

Rozkosz tak wyglada...Zabrakło ostatnio foremek do mini tart, tyle się piekło pyszności pewnego weekendu, a kruche, słodkie w domu zawsze musi być.Rabarbar z morelą... o takim smaku są moje ulubione konfitury, choć te ulubione smaki zamykane w słoiku, ...

Składniki:(biszkopt)* 5 jajek* 3/4 szklanki cukru pudru* 2/3 szklanki mąki* 1/3 szklanki kakao(krem do przełożenia tortu)* opakowanie mascarpone* 300 ml śmietany kremówki* 2 tabliczki gorzkiej czekolady* olejek pomarańczowy* sól morska gruboziarnista(k...

Wspaniałe, lekkie, kremowe ciasto, z wyczuwalną nutą słodkich bananów, warto się zdobyć na upieczenie , bo jak widzicie - wygląda tak apetycznie, a smakuje rewelacyjnie!Składniki:6 jaj3/4 szklanki cukru4 łyżki mąki tortowej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 ł...

To nasze pierwsze bułeczki. Z pewnością nie ostatnie, już zdążyliśmy się uzależnić :)Składniki:250 g mąki pszennej50 g cukru2 łyżeczki cukru pudru1/2 łyżeczki soli70 g zimnego masła120 ml śmietany 30% lub 36%110 g sera mascarpone (wyjmijcie z lodówki n...