Przepisy z kategorii Ciasto

Mandarynki... owoc, który często kojarzy się ze świętami.Wspominam czasy, kiedy cytrusy można było kupić tylko w okresie grudniowych świąt. Podarowanie najbliższym członkom rodziny czy znajomym w tym dniu siatki mandarynek, cytryn lub pomarańczy nie by...

Lato w tym roku nie jest dla nas łaskawe. Każdy weekend począwszy od majówki spędzamy w domuz powodu mniej lub bardziej poważnych chorób. Kiedy wszyscy spacerują, zwiedzają, cieszą się słońcem, My musimy tworzyć je sami w kuchni. Dobrze, że lato tak...

Jak BROWNIES to i BLONDIES...Nie wiedziałam wcześniej, że takie ciasto istnieje. Kiedyś po postu zamieniłam ciemną czekoladę na białą, ponieważ wydawało mi się to pomysłem idealnym, szczególnie w towarzystwie truskawek.Ciasto wyszło przepyszne. Zaczęła...

MAJ...♥Wyobrażam sobie, że moje imię pochodzi od nazwy najpiękniejszego miesiąca w roku......chociaż pewnie bliżej mi do ''Pszczółki Mai''.Muszę dopytać się Mamy jak było naprawdę, póki co stawiam na ten miesiąc, choć urodziłam się we wrześniu.Za...

Pascha. Tradycyjna potrawa Wielkanocna zza wschodniej granicy Polski.Z twarogu, mleka lub śmietany. Często suto wypełniona bakaliami. Moja jest minimalistyczna. Taka, w której czujemy smak dobrego, rodzimego twarogu, wiejskich jaj, śmietankowego masł...

Mini babeczki z kruchego ciasta. Idealne na jeden kęs. Kajmakowe… ze świeżą skórką pomarańczy. Idealne na Wielkanocny stół. Proste w wykonaniu. Inspirowane przepisem ze starej książki kucharskiej. Składniki:Ciasto: 200 g masła, 100 g cukru, 300 g mąki,...

Może powinnam szykować się do Świąt...... a może lepiej schować się pod kocem, zapalić świece, położyć się i zjeść dużą dawkę czekolady ?!Tak, Święta jeszcze daleko. Wybieram lenistwo. W weekend zacznę od bigosu. Niech sobie już będzie. Ciastek napiekł...

Niedziela, pierwsze słońce od trzech tygodni... Mimo późnej jesieni brąz przeplata się jeszcze z zielenią. Miejscami nawet dostrzegam kwiaty.Czy Wy również jako dzieci mieliście w domu tzw. ''kącik przyrody''?Ja miałam. Na średniej szafce w pokoju. Róż...

Pyszna dynia piżmowa od dyniowelove. Słodka, o cudownym smaku... Co z nią zrobić?! Połowę poddusiłam z czerwoną cebulą, czosnkiem i zjadłam z ryżem, bo to moja ulubiona dyniowa potrawa. Z reszty postanowiłam zrobić deser. Myślałam o dyniowym serniku, a...

Cały dzień na plaży.Na śniadanie maliny. Na drugie śniadanie czereśnie. W porze obiadowej sucha bułka i małosolne.W planach na obiadokolację tagliatelle z kurkami i gorgonzolą. Jest jeszcze jednak to ''coś'' co chodzi za mną cały dzień... ''Coś'' owoco...

Rozkosz tak wyglada...Zabrakło ostatnio foremek do mini tart, tyle się piekło pyszności pewnego weekendu, a kruche, słodkie w domu zawsze musi być.Rabarbar z morelą... o takim smaku są moje ulubione konfitury, choć te ulubione smaki zamykane w słoiku, ...

Tak się dziś lenię, że nie wyciągnę nawet aparatu. Zdjęcie podmienię obiecuję, ale tak się rozsmakowałam w tym maślano-marchewkowym smaku, że muszę natychmiast się podzielić nie czekając na sesję.Trochę razowe, mocno maślane i marchewkowe z nuta wanili...