Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Składniki:250g mąki pszennej chlebowej, plus do oprószenia miski,250g mąki razowej chlebowej,7g drożdży suchych,12g soli ( 1 i 1/2 łyżeczki),350ml ciepłej wody,1 łyżka oleju, plus do naoliwienia papieru do pieczenia,90g suszonej żurawiny,90g pestek dyn...

Wigilia tusz tusz. Tradycja mówi - pierogi z kapustą i grzybami. Ale dlaczego by nie pokombinować w tym roku i zaserwować pierogi ze szpinakiem? Może to być bardzo fajna i lżejsza alternatywa albo urozmaicenie obok tradycyjnych pier...

Po świątecznych potrawach miałam ogromną chęć na lekką zupę-krem z paprykii zamarzył mi się... serniczek czekoladowy, ale taki w wersji na zimno, gdyż jest on bardziej deserem niż ciężkim ciastem- jak np. tradycyjnie pieczony sernik.S...

Recenzje na blogu dotyczące zdrowszych odpowiedników popularnych, słonych przekąsek, a dokładnie chipsów są chętnie przez Was czytane, dlatego też wybrałam kolejnych kilka produktów z tej kategorii i przygotowałam nowe zestawienie. Wszystkie chipsy poc...

Żywności certyfikowanej prawdziwym znakiem przekreślonego kłosa jest już w sklepach coraz więcej. Jedną z Polskich firm zajmującą się produkcją bezpiecznej żywności dla celiaków jest Incola. Oferta firmy jest bardzo obszerna: od chlebów i bułek po cias...

Dziś trochę nietypowo, bo rzadko pojawiają się u mnie przepisy z innych polskich blogów. Osobiście uważam, że jeśli już coś zostało raz napisane, nie ma sensu tego powielać, chyba, że wprowadzamy istotne zmiany albo przepis wykorzystujemy tylko jako ba...

Post miał być wczoraj, ale wyszło jak wyszło ;) Sobota pod znakiem doła i cały dzień spędziłam pod kołdrą więc nawet trening ominęłam. Kiepsko, ale przynajmniej takie paczuszki poprawiają humor! :)Jakiś czas temu nawiązałam współpracę ze sklepem intern...

Pomarańczowa babka z ricottą i migdałami to ciasto, które jestpełnesmaków i aromatów. Mocno wyczuwalny smak migdałów, głęboki pomarańczowyaromat oraz puszystość i delikatność, którą nadaje serek ricotta. Czy można chcieć czegoś więcej...

Przeczytałam ostatniociekawy artykuł o kształtowaniu woli. Kontekst raczej nie pasujący do bloga kulinarno-psychologicznego (artykuł na portalu o tematyce gospodarczej, dotyczący osób, które mają problemy finansowe wynikające z nieumiejętności ko...

Słodkie pierożki sakiewki z truskawkami. Truskawki zawsze przypominają mi lato a ponieważ jest zima użyłam mrożonych. Ciasto na pierogi zrobiłam z dodatkiem mąki pełnoziarnistej.Składniki:2 szklanki mąki 480szklanka mąki pełnoziarnistej szklanka gorące...

Widok tych ciasteczek zawsze mnie kusił i zastanawiał skąd są te pęknięcia i biały kolor na wierzchu. Dopóki ich nie zrobiłam myślałam, że są obtoczone w mące, a tu niespodzianka w cukrze pudrze:) Są bardzo smaczne, kruche i słodziutkie. Uwaga!...

Czeski placek to ulubione ciasto mojej mamy,dlatego właśnie postanowiłam że w tym roku zamiast torta na urodziny mamy zrobię jej ulubione ciacho.Miodowe placki przełożone masą grysikową,której słodycz przełamuję kwaśny smak powideł śliwkowych mmmm........

Składniki: drożdże 30 gram, mleko ciepłe 200 ml, masło 100 gram, cukier 1/2 szklanki, sól - szczypta, jajka 3 sztuki, mąka tortowa 500 gram, truskawki 500 gram, masło 1/2 kostki, wió...

Martwicie się, że nie zdążycie usmażyć pączków na jutro? Mam dla Was alternatywną wersję- pączki z bananów. Wiadomo nie smakują tak jak prawdziwe pączki, ale robi je się bardzo błyskawicznie, bez wyrastania i są bardzo bananowe :)Składniki:2 dojrzałe b...

Dawno już nie było wpisów z serii przepisów podstawowych. Ostatnio jednak stworzyłam ich sporo i to w kategorii wege, nie słodkiej :) Ten przepis na chlebki naan przyda wam się na niehandlową niedzielę lub weekend majowy, kiedy zabraknie Wam chleba [&#...

Gruszka to owoc, który u mnie w domu jada się od parady, jak to mówią, Zawsze trafiam albo na zbyt twarde okazy albo na zbyt już miękkie. Tym razem kupiłam odmianę dość twardą, ale z zamiarem upieczenia ciasta więc zupełnie się tym nie przejęłam...