Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

W kwietniowej bardzo wiosennej piekarnia Amber króluje przepyszny chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia. Chleb do pieczenia zaproponowała Dana, do jego wypieku potrzebna jest mąka z pszenicy Durum. Ja piekłam z semoliną, więc chleb ma mniej delikat...

DOMOWY CHLEB ORKISZOWY Z MIODEM NA ZAKWASIE ŻYTNIMKilka dni temu dzieliłam się z Wami przepisem na domowy chleb. Dzisiaj chleb orkiszowy. Orkisz to jedno z moich ulubionych zbóż, a chleb z tego ziarna ma niesamowity smak i aromat. Bardzo lubię kolor te...

Dla wielbicieli orzechowych wypieków. Ciasto jest bardzo słodkie dzięki masie kajmakowej i polewie czekoladowej. Przepis, z małymi modyfikacjami pochodzi z "Małej cukierenki".Ciasto:masło w temp pokojowej1 szkl cukru pudru5 jajek2 łyżki cukru waniliowe...

Uwielbiam tę porę roku. Wykorzystując młode warzywa, każdy jest w stanie przygotować pyszny obiad. Niech Was nie kuszą wymyślne przyprawy i zioła. Do tej tarty wystarczy pieprz, sól, ewentualnie odrobina gałki muszkatołowej. Całą resztę smaku dadzą bot...

Profiterolki czyli nasze mini - ptysie to niewielkich rozmiarów ciastka przygotowane z ciasta parzonego (ptysiowego) i wypełnione nadzieniem - najczęściej bitą śmietaną. Malutkie, takie na jeden, dwa kęsy, niezbyt słodkie, rozpływające się w ustach. Py...

Składniki: drożdże świeże 10 dag, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 oakowanie, jajka 5 sztuk "L", olej rzepakowy 1 szklanka, mleko 3,2% 1 szklanka, mąka tortowa 5 szklanek, sól - szczypt...

I chociaż rogale te robiłam dokładnie 2 lata temu, to w końcu doczekały się swojej publikacji. Dla mnie pyszne wyjątkowe, ale również pracochłonne, warte swojej pracy. Ja przygotowałam mniejsze rogale niż te tradycyjne, więc wyszło mi ich więcej....

Stół wielkanocny nie jest chyba tak kanoniczny jak wigilijny. Na wigilię raczej miałbym opory przed odstępowaniem od tradycji i wprowadzaniem zagranicznych nowinek, w przypadku śniadania wielkanocnego, poza pisankami nie dostrzegam jakiegoś sztywnego k...

Trafiłam na ten przepis zupełnie przypadkiem. To świetna baza na ciasto z sezonowymi owocami lub z rabarbarem jak u mnie. Oranżadę można również zastąpić wodą gazowaną.Składniki (blaszka 26x34cm):5 jajek1 szklanka cukruszczypta soli1 cukier waniliowy3,...

Kruche ciasto i słodki , domowy krem budyniowy. Ciasto które znamy z cukierni a tak łatwo przygotować je w domu. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 82% 200 ml śmietany 18% Krem budyniowy: 100 g masła 82% 5 łyżek mąk...

Chleb drożdżowy o wspaniałym aromacie, który pięknie pachnie podczas pieczenia i świetnie smakuje, jest idealny na biesiady przy grillu. Do przygotowania chleba można użyć pesto bazyliowe lub pesto z czosnku niedźwiedziego, dodatkowo posypać twardym se...

Dużo ostatnio mniszka na blogu, ale chcę zdążyć z publikacją tych przepisów, dopóki nie przekwitnie.Tym razem powstały ciastka. Takie solidne - dosyć twarde, z dużą ilością tłuszczu, można się kilkoma najeść.Składniki:♥ 1/2 szklanki mąki pszennej♥ 1/3 ...

Jakiś czas temu, publikowałam przepis na szarlotkę z cukinii. I nie mogłampo prostu nie mogłam, nie zrobić z TYM ciastem klasycznej szarlotki na kruchym cieście. Tutaj nie potrzeba żądnych dodatków, samo ciasto i warstwa jabłek. Bez żadnych krem...

Pyszne śniadanko dla małych i dużych. Proponuję dziś prosty sposób na naleśniki inne niż zazwyczaj. Puszyste ciasto z cukrem pudrem a do tego dżemy, miód lub słodkie polewy. Naleśnik grzybek składniki na 3-4 grzybki: 2 jajka 1 czubata łyżka cukru pudru...

Kolejna propozycja domowego pieczywa- tym razem z połączenie mąki kukurydzianej i pszennej.Składniki:400 ml maślanki50 ml wody1 łyżka octu200 gram mąki kukurydzianej lub żytniej200 gram mąki pszennej250 gram mąki pełnoziarnistej pszennej1 łyżeczka cukr...

Czekoladowe ciasto, kokosowy krem i czarne jagody prosto z lasu to już brzmi pysznie :)Kokosowo-jagodowe ciastociasto czekoladowe:6 jajek6 łyżek kakao6 łyżek cukru6 łyżek oleju1 szklanka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniakrem kokosowy:1 puszk...