Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Znów po długiej przerwie, dawno nie było wpisu, z braku czasu i braku aparatu. Wracam z pysznym ciastem marchewkowym, idealnym na ponure jesienne dni. Ciasto przygotowuje sie bardzo szybko, a czas pieczenia to tylko ok. 30 minut. Jest bardzo aromatyczn...

Składniki: jajka 6 jajek, masło lub margaryna 250 gram, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, morele 30 sztuk, cukier puder 3/4 szk...

O tym, że kasz jaglana jest od dawna królową kasz wie już chyba każdy!O tym, że ją uwielbiam chyba już też!Najbardziej lubię ją na słodko i uważam, że jest składnikiem o nieskończonych możliwościach wykorzystania ;)Tym razem wykonałam z niej ciasto na ...

Zrobiłam sobie na urodziny idealne ciasto (mam nadzieję, że nie tylko moim zdaniem idealne... ;) ). Zaczyna się od cieniutkiej warstwy biszkoptu z makiem, posmarowanego dżemem porzeczkowym. Na nim spoczywa dumna beza, pokryta bitą śmietaną z lemon curd...

Składniki:- 3 żółtka- 3 łyżki cukru- 400g mąki pszennej- szczypta soli- 1/2 szklanki puree z dyni- 2 dag świeżych drożdży- 1/3 szklanki mleka- 1 łyżka masła*dodatkowo- 1 jajko do posmarowania- ok. 40 dag śliwekSposób przygotowania:1. W misce mieszamy d...

Smażone pierogi z makiem to tradycyjne wigilijne danie rodem z Wileńszczyzny. U mnie w domu nigdy się takich nie robiło. Jedliśmy makowce i kluski z makiem, ale pierogi na naszym stole pojawiały się tylko z kapustą i grzybami.Makowiki, czyli smażone pi...

Muffinki bezglutenowe z cytrynowym lukremMąkę sojową kupiłam już dość dawno, użyłam jej kilka razy i tak sobie leżała w szufladzie. W zeszłym tygodniu znalazłam przepis na muffinki sojowo – kukurydziane z cytrynowym lukrem i pomyślałam, że wreszcie bę...

Składniki 350 g semoliny (mąki z pszenicy durum) 250 g mąki pszennejszczypta soli 5 łyżek oliwy z oliwek5 jajek dużych3-4 łyżki zimnej wody1 łyżeczka soliWykonanieW misce wymieszać semolinę z jajkami i odstawić na 20 minut,następnie dodać mąkę ps...

Tak jak obiecałam zaczynam nadrabiać zaległości.Dziś czas na marchewkowe cake pops w białej czekoladzie.Składniki:ciasto z TEGO przepsu2 łyżki kwaśnego dżemu (jeśli ciasto po zagnieceniu będzie dalej sypkie dodać więcej dżemu)200 g białej czekola...

Bardzo smaczny i aromatyczny jasny chleb pszenny pieczony wyłącznie na drożdżach. Długo zachowuje świeżość, jest wilgotny i nie kruszy się podczas krojenia nawet po kilku dniach.Przepis na ten chleb zaczerpnąłem z książki Kena Forkisha "Flour Water Sal...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na smaczne pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem, pierogi zrobiłam w wersji zdrowszej bo z ciastem z mąki pełnoziarnistej ale możemy je przygotować ze zwykłym ciastem z mąki pszennej. Polecam wypróbować prz...

BŁYSKAWICZNY PLACEK Z SEREM kiedy potrzebuję szybkiego ciasta używam bazy w postaci ciasta francuskiego. Często używam gotowego ciasta francuskiego bo jest szybciej i wygodniej. Przygotujcie to ciasto gdy macie mało czasu, wystarczy chwila prac...

To ciasto wpadło mi w oczy jakiś czas temu, ale odkładałam zawsze jego upieczenie bo tyle fajnych przepisów pojawia się każdego dnia, a czasu tak mało na ich przygotowanie. Tym razem miałam dobry pretekst to upieczenia tego smakołyku i tak jak myślałam...

Oto moje najulubieńsze brytyjskie ciasto: ciasto marchewkowe. Dosłownie zakochałam się w nim od pierwszego kęsa. No bo czego tu nie lubić? Wilgotne, rozkoszne w smaku i pełne aromatycznych zapachów. Dziesięć lat temu, podczas tego pierwszego kęsa, cias...

Placki drożdżowe, ciasta ucierane, bułki słodkie ze śliwkami zawsze dobrze smakują, a już z dodatkiem cynamonu to pychotka. Wcześniej wydawało mi się, że wszystkie gatunki śliwek nadają się do ciast, lecz chyba nie do końca tak jest. Któregoś dni...

W sprawach tart sięgnęłam szczytu. Dopracowałam przepis na kruchy spód, eksperymentuję z nadzieniem. Tarta wybawia mnie za każdym razem z dylematu co zrobić na obiad. Rozwiązuje problem menu dla niespodziewanych gości. Porcja ciasta zawsze jest w zamra...