Przepis na Bardzo Gruby Smok

Dziś jest śledzik, a najprościej rzecz ujmując – ostatni dzień ostatków.Nazwa tego dnia pochodzi od jednej z najtańszych postnych potraw.W niektórych rejonach kraju śledzik podawany były biesiadnikom tuż przed zakończeniem "zap...

Wiele smaków powstaje w mojej kuchni przez przypadek. Tak jak tego koktajlu.Awokado kupiłam do pasty kanapkowej, granat miał być ozdobą deseru, a banany miały mi posłużyć do popołudniowej słodkości dla mojej pociechy.A wyszedł koktajl! Czyli zdro...

Składniki4 bardzo dojrzałe banany2 jaja120-150 g (w zależności od tego jak słodkie są banany, albo na jaką słodycz macie ochotę) drobnego trzcinowego cukru (ja zawsze cukier mielę w młynku)120 g rozpuszczonego masła180 g mąki pszennej (u mnie typ 650)1...

Przepis na ten sos wypatrzyłam w jednym z programów. Nie pamiętając dokładnie przepisu spróbowałam odtworzyć to, co zapamiętałam. Udało się. Sos okazał się idealnym dodatkiem do naszych ukochanych serów,mięs, kanapek, sałatek... Przygotowuje się ...

Pyszny sernik z dodatkiem ulubionych ciastek..Wilgotny, puszysty idealny do kawy czy herbaty.Składnikiforma o średnicy 22 cmmasa serowa1 kg sera200 ml śmietany 30%100 g cukru brązowego1 łyżka mąki ziemniaczanejspód150 g ulubiony...

Jesień jest już z nami co widać za oknem. Ja już również w kuchni staram się przestawić na jesienne wypieki i korzystać jeszcze z sezonowych owoców. Tutaj mamy połączenie tradycyjnej szarlotki na kruchym cieście z budyniem. Jedliście już kiedyś taką we...

ciasto czekoladowe z gruszkami w winiePrzepis na ciasto pochodzi z cytowanej już kilka razy książki "Iveta a české sladkosti". Pani Iveta na wierzch proponuje gruszki z kompotu, także obgotowane w winie. Ja z braku takowych oraz dla lepszego smaku post...

maślane muffiny z krememMuffiny sprawdzają się na każdą okazję - wizytę przyjaciółki, urodzinowy prezent, a także na Święta. Wystarczy odpowiednio je przystroić, by ich walory wzrosły. Poniżej prezentuję dość standardowy przepis na niezbyt słodkie muff...

Pierwszy kupiony w tym roku rabarbar wylądował w cieście. Przeważnie robię kruche, ale tym razem wykorzystałam inny spód. Przepis mi się podoba, ponieważ nie zawiera proszku do pieczenia, ciasto jest kwaskowe i orzeźwiające, a do tego robi się je bardz...

Jaka zupa pojawia się na Waszym wielkanocnym stole? U nas tradycyjnie jest to żurek z jajkiem, za którym ja osobiście nie przepadam. Zdecydowanie bardziej pasowałaby mi wersja czerwona, ale jakoś się u nas nie przyjęła. W tym postanowiłam spróbować cze...

Jakieś dwa miesiące temu kupiłam sobie "Dziką Kuchnię" Łukasza Łuczaja. Jej lektura jest naprawdę fascynująca. Łuczaj prezentuje w niej jadalne rośliny, które możemy znaleźć na polskiej łące, w lesie, czy w naszym ogrodzie oraz przykładowe przepisy na ...

Zimą, kiedy wybór świeżych owoców i warzyw jest mocno ograniczony, w moim jadłospisie pojawiają się kiszonki. Prym wiedzie kapusta kiszona, mogę ją jeść niemalże codziennie. Nie dość, że zdrowa to jeszcze smaczna, tania i łatwo dostępna.Kspusta k...

Lubicie bezy? Ja wprost uwielbiam. Nie dość, że są smaczne, to jeszcze do ich przygotowania wystarczą jedynie dwa składniki. Często robię różnego rodzaju ciasta lub desery, do których przygotowania używam samych żółtek i szkoda mi wyrzucać pozostałe bi...

Jesień zawitała nie wiadomo kiedy, a wraz z nią przyszła pora na dynię. W tym roku dyni mi nie zabraknie, bo na działce posadziliśmy własne i obrodziły nadspodziewanie dobrze.Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Można używać jej do zup, makaronów czy sał...

Sezon na szparagi ma się już ku końcowi. Bardzo nad tym ubolewam, bo szparagi mogłabym jeść niemalże codziennie. Nie widać tego na blogu, bo jakoś nie udało mi się zrobić zdjęć moich potraw, ale były naprawdę częstym gościem na moim stole. Dziś mam ...

Ciasto marchewkowe to bardzo szybkie i pyszne ciasto. Smak ma w sobie nutę piernika. Do tych, którzy nie przepadają za marchewką, jest niewyczuwalna ale idelanie łączy się z resztą składników.Składnikiblaszka 26x123 jajka1/2 szklanka cukru1/2 szk...