Przepis na Bardzo Gruby Smok

Cynamonowy kremówkowy pudding z bezglutenowego chleba Pain Briochépodany z prażonymi płatkami kokosa i konfiturą truskawkowąKonfitury to chyba jedne z najsłodszych i powszechnie lubianych owocowych przetworów. Nie używa się do ich przygotowania ż...

Coulommiers w domowych warunkach dojrzał mi ładniej niż brie czy camembert. To kwestia jego konsystencji, gdyż powinien być mięciutki, taki delikatny, do smarowania. U mnie wyszedł taki jak powinien być właśnie brie albo camembert czyli miękki w środku...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Dzisiaj zapraszam na rewelacyjne ciasteczka z jagodami i serem. Ciasteczka są chrupiące z wierzchu, a mięciutkie w środku. We wnętrzu skrywają pyszne nadzienie serowo-jagodowe. Wykorzystajmy jagody póki sezon trwa. C...

Lato już prawie za nami, choć u mnie minęło ono dość pracowicie. Nie było żadnych wyjazdów, ale to dlatego że urlop mamy zaplanowany na wrzesień i już niedługo ruszamy na podbój północnej Europy.Zamek edynburski widziany z parku InverleithPodsumowanie ...

Płynne czwartkiDziś zapraszam na aromatyczną, rozgrzewającą, indyjską zupę. Dlaczego rozgrzewającą zupa w lipcu, a nie orzeźwiający chłodnik? ponieważ u mnie temperatury są zdecydowanie jesienne. Z przygotowaniem tej zupy nosiłam się już od bardzo dawn...

Mogliście zauważyć (lub nie), że na MASZU do tej pory praktycznie nie pojawiały się przepisy na kotlety. To wcale nie oznacza, że ich nie lubię, wręcz przeciwnie! Bez przerwy mogłabym jeść falafele, różne wariacje kotletów fasolowych lub soczewicowych,...

Pierogi w moim rodzinnym domu pojawiały się bardzo rzadko. Jednak polubiłam je za sprawą M. i od czasu do czasu daję się namówić na lepienie. Trzeba przyznać jednak, że nie jest to danie błyskawiczne. Zawsze wydaje mi się, że zlepiłam już z tysiąc i ...

Zacznę od tytułowego ciasta, czyli przepisu na pyszne (według mnie) ciacho, które łączy moje ulubione smaki w jedną całość! Kakaowy biszkopt, masa wiśniowa, kawowa (uwielbiam te dwie razem!), do tego advocatowa, a jeszcze i w wiśniach nutka alkoholu si...

W konkursie na weekendowe ciasto wygrał sernik. Tak, przyznaję się, konkurs był ustawiony. Nie był za grosz przejrzysty. Byłam głucha na opinie wszelakie. Uznałam,że skoro ja czuję sernikowy głód, to inni mają się dostosować i z apetytem i wielkim smak...

Tym razem postawiłam na ciasto z kremem... a właściwie dwoma, z czego jeden jest bardzo charakterystyczny i przyznam się, że nie spotkałam go jeszcze w żadnym innym deserze. Ciągnięta ciekawością do przepisu, spotykanego już wielokrotnie w Intern...

Przepis co prawda trochę wigilijny, ale jak dla mnie takie paszteciki smakują doskonale o każdej porze roku, zwłaszcza z czerwonym barszczykiem :) Świetne na imprezę, dobre na ciepło i na zimno, stąd też mogą stanowić wyśmienitą przekąskę na wyno...

Każde danie ma jakąś historię - czasem długą i bogatą, a czasem nie ma po prostu co opowiadać. Tu można by jedynie powiedzieć tyle, że papaja, którą kupiliśmy w supermarkecie okazała się gorzka i niesmaczna. Musieliśmy przejść do planu awaryjnego...

No to dziś mam dla Was moją mini fotorelację z Gdańska :) Powiem Wam, że mimo krótkiego pobytu, zobaczyłam wiele, a i wreszcie mogłam spotkać się na żywo z moją kochaną Martą :*Mam nadzieję, że i ona zobaczy ten post, a szczególnie wzmiankę o naszym ws...

Wiele osób pyta mnie w jaki sposób zagęszczam sosy, skoro nie używam mąki. Tylko i wyłącznie przez własne doświadczenia, często przypadki, nauczyłem się stosowania różnych produktów do zagęszczania sosów, które z mąką nie mają nic wspólnego. Stąd ten d...

Tarta orkiszowa z botwiną, pieczarkami i cukiniąBeetroot leaves, mushrooms and zucchini spelt quiche, for English scroll downUwielbiam tarty i quiche. Jestem ich wielką fanką i zawsze, kiedy mam na nią pomysł, od razu ją robię, bo wiem, że to będzie ko...

Słowa „Okazja do świętowania” w ostatnim czasie nabrały w moim życiu całkiem nowego znaczenia. Okazją do świętowania jest na przykład własnoręcznie przygotowany obiad coś co jeszcze niedawno było codziennym standardem. Ale wyjście do miasta to już najp...