Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Panująca ostatnio moda na koktajle z owoców, świeżo wyciskane soki i oczywiście smoothie, niezmiernie mnie cieszy, bo to oznacza, że zaczną się one niedługo masowo pojawiać w restauracjach, kafejkach i barach i nie będą to jedynie odsłony truskawkowo -...

To pomysł na szybką, letnią kanapkę, która sprawdzi się też na lunch w pracy. Na gorąco jest wyśmienita, ale i na zimno mi smakowała. Pesto jest świetnym zastępcą masła, a przy okazji nośnikiem smaku. Do takiej kanapki a'la caprese pasują mi bagi...

Od kilku dni mamy już kalendarzową jesień. Zastanawiałam się jakim przepisem rozpocząć i zaznaczyć tę piękną porę roku na moim blogu. Pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy to smaczne dania z dodatkiem dyni - mamy jej przecież teraz ...

... czyli risotto z bakłażanem i kwiatami rozmarynu. W tym roku rozmaryn na balkonie tak obficie pokrył mi sie kwiatami, że musiałam je do czegoś wykorzystać:). Padło na risotto, wzbogacone dodatkowo bakłażanem. Trafny wybór, przepyszne danie! Skład...

Jejku, jakie to dobre! Szkoda tylko, że kiepsko wygląda, ale za to smakuje bosko:) Pierwszy raz zrobiłam to smarowidło wiernie według przepisu z blogu Jadłonomia, ale potem wprowadziłam kilka zmian, co by moje kubki smakowe były zadowolone w 100%. I ta...

Przepis na zupę krem z marchwi znalazłyśmy w Basi rodzinnym przepiśniku. Kilka lat temu Basia po wizycie u cioci (u której zawsze wszystko świetnie smakuje), zapisała przepis i włożyła do innych. Ostatnio zwrócił naszą uwagę i stwierdziłyśmy, że wreszc...

Dziś pomysł na dość elegancki obiad: kaczka nadziewana. To danie zrobiłam w Święto Trzech Króli- działałam w kuchni z pomocą taty, gdyż kaczkę trzeba wyluzować całkowicie( pozbyć się wszystkich kości) co nie jest łatwą sprawą:)Sama nie dałabym ra...

Zdrowe tryb życia, pozbawiony cukru i przetworzonych produktów nadal trzyma się w TOP 10 tego roku :) No i bardzo dobrze! Czemu? Bo jak wiadomo, życia ma się tylko jedno i trzeba o nie dbać. Nie bez powodu obowiązuje powiedzenie ''w zdrowym ciele zdrow...

Teraz prawie praktycznie nie sięgam po czekolady, bo źle reaguje na nie mój organizm i ogólnie nie mam na nie szczególnej ochoty. Nie wiem co mi się odmieniło, ale mam nadzieję, że to szybko minie, bo pojawiły się smaki, które chcę natychmiast spróbowa...

No i mamy piątek! Na szczęście jestem dziś w szkole krótko, a więc będę mogła pozwolić sobie na trening i oddać się przyjemnościom :) Lubię piątki, chyba nawet bardziej niż niedzielę, bo przecież jest tak cudownie, gdy wiesz, że czekają cię dwa dni wol...

Do codziennej herbatki idealnie pasuje herbaciane ciasto. Choć proste, wręcz zwykłe to dzięki dodatkowi herbaty mocno wilgotne i aromatyczne.Składniki:2 szklanki mąki pszennej2 jajka1 szklanka cukru3 łyżki oleju3 łyżki powideł lub konfitury...

Lekki cynamonowy biszkopt mocno nasączony rumem i przełożony kremem mascarpone z brzoskwiniami. Ciasto ma bardzo wyraźny smak, ładnie się kroi i elegancko wygląda. Doskonale nada się na święta, przyjęcia i bardziej eleganckie okazje.*foremk...

O tym, że chałwa i orzechy to połączenie doskonałe przekonałam się już kilka razy, dlatego znowu postawiłam na ten duet. Żeby nie wyszło mdło przełamałam smak brzoskwiniami w galaretce. Wielbicielom chałwy na pewno zasmakuje, osoby które jej nie lubią ...

Dzisiaj coś słodkiego i baaaaaaaardzo pysznego. To, nieskromnie przyznając, jest prawdopodobnie najlepszy sernik jaki jadłam! Kruchy ciasteczkowy spód, idealnie gładki waniliowy ser i lekki mus czekoladowy na górze. Zniknął bardzo szybko, ale jakoś się...

Kolejne intensywne dni w pracy i brak czasu. Cóż wiosna to idealny czas na prace budowlane. Kraj się buduje, my ciężko pracujemy i rośnie nam apetyt. Niestety czas nie jest z gumy, i po całym dniu wypisywania faktur rzadko mam więcej niż pół godziny na...

Święta, święta... to tak naprawdę tylko pretekst do objadania się czekoladą, a najlepiej w formie ciasta! Zapraszam Was do przygotowania mojego ulubionego ciasta czekoladowego, które towarzyszy wielu moim świętom już od kilku lat, ale i nie tylko. Lubi...