Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Lato to piękny czas, czas szybkiego i zdrowego odchudzania, wystarczy trochę posiekać, pomieszać i gotowe :)A że ja aktualnie się odchudzam, kapusta bez zasmażki i innych wynalazków, tylko 4 składniki…Składniki:główka młodej kapustypęczek koperkułyżka ...

Od kiedy spróbowałam dyni hokkaido - nie mam już ochoty na żadną inną! Udaje mi się ją kupić na moim bazarku, a Pan Sprzedawca mówi, że prawie nikt tej dyni nie kupuje. Szkoda, bo jest pyszna, można ją jeść ze skórką, jest mniej włóknista niż naj...

W sezonie wiosenno letnim, ciasta drożdżowe podobnie jak ciasta ucierane, często u mnie goszczą Są wdzięcznym tematem ;-) Co raz to nowe świeże owoce pojawiające się na straganach zachęcają do modyfikowania przepisów. Dodatkowo ta pora roku sprzyja wyc...

P { margin-bottom: 0.08in; } Smak lata, smak ciepła, smak, który uwielbiam 3Składniki:1 młoda kapusta2 cebule20 dag boczku wędzonegoMąkaOlejKoperekListek, ziele angielskieSól, pieprzPrzygotowanie:Cebulę i boczek roimy w kostkę i przesmażamy w garn...

Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wiejski - mąka, woda i sól. Nic więcej. Klasyka gatunku w najlepszym wydaniu. Przepis pochodzi z książki Daniela Leadera...

Podjadam właśnie pierwsze w tym roku polskie truskawki, ich smak zawsze przywołuje we mnie wspomnienia.Kiedyś w niedzielne popołudnie wybrałam się do ogrodu po truskawki lecz nie wzięłam naczynia.Cóż , użyłam do tego dolnej części mojej nowej , "odpust...

Kiedy pierwszy raz spróbowałam ricotty... ZACHWYCIŁAM SIĘ.Smak, konsystencja, wszystko! Idealna.Oprócz mojej ulubionej kanapkowej wersji z pomidorkami koktajlowymi, solą i ewentualnie bazylią jest doskonała do słodkich wypieków.Oto jeden z nich:Inspiro...

Nie dawno krążyła w sieci grafika porównująca wartości odżywcze steków i białej fasoli. Jak łatwo się domyślić z korzyścią dla tej drugiej. Ma dużo białka i minerałów takich jak wapń, magnez i cynk i jak twierdzi internet posiada właściwości zasadotwór...

Drożdżówka ze śliwkami. Wspomnienie lata. Tym razem w innym wydaniu. Dla koneserów, którzy lubią mąkę chlebową. W prawdzie nie tak puszysta jak ta z mąki pszennej, ale przepyszna.Składniki (na 1 małą 20 cm okrągłą formę):250 g mąki (100 g mąki orkiszow...

Viva la pasta! Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu, a ja życzę sobie i Wam, by nigdy nie zabrakło go na świecie. Makaron to w wielu przypadkach początek kulinarnych przygód - studenckie bolońskie (TU przepis), makaron zasmażany z cebulą (:D), spagh...

Pomyśleć, że jeszcze do niedawna nie używałam imbiru. Teraz nie wyobrażam sobie moich kulinarnych rewolucji bez tej przyprawy. Zmiana najprawdopodobniej wynika stąd, że wcześniej miałam do czynienia tylko ze sproszkowanym imbir...

Kiedy zaczynałam, wegetarianizm budził o wiele większe zdziwienie niż dziś. Dzisiaj natomiast, mimo iż niezbyt często zmuszona jestem do tłumaczenia, że wegetarianie nie żywią się trocinami i trawą, to nadal trudno zdrowe, w 100% wegetariańskie posiłki...

Gdy ostatnio byłam na wsi, dostałam duży kawałek prawdziwego wiejskiego twarogu. Trochę zjadłam na kanapce, ale z większości zrobiłam sernik z białą czekoladą. Smakował zupełnie inaczej, niż taki pieczony z sera w wiaderku. Podałam go przy okazji wizyt...

Na zimowe sałatki często kupuję rukolę i delikatną w smaku roszponkę. Świetnie sprawdzają się, gdy na szybko chcemy przygotować jakąś zdrową i smaczną zieleninę.Dziś zapraszam na lekką sałatkę z roszponki z warzywami i chrupiącymi ziarnami słonecznika....

I take as much as I can getI don't take any regretI close my eyes to conjure up somethingBut it's just a faint taste in my mouthI think I'm coming downI think I'm coming downBy tomorrow I'll be leavingBy tomorrow I'll goneIf you want to tell me somethi...

Uwielbiam w wolnej chwili wchodzić na strony najpiękniejszych blogów kulinarnych.Upajam się pełnymi barw, wyrazistymi zdjęciami potraw.Czasem znajduję nawet jakąś inspiracje, pomysł i tworzę własną bezglutenową wersję. Nie...