Muślinowy placek drożdżowy z brzoskwiniami (ciasto drożdżowe z owocami)

Słodko i Pieprznie

W sezonie wiosenno letnim, ciasta drożdżowe podobnie jak ciasta ucierane, często u mnie goszczą Są wdzięcznym tematem ;-) Co raz to nowe świeże owoce pojawiające się na straganach zachęcają do modyfikowania przepisów. Dodatkowo ta pora roku sprzyja wycieczką, grill , i piknikom, a ciasta te można bez uszczerbku transportować. Dziś ciasto drożdżowe muślinowe bo z dużą zawartością masła i jajek, z wykorzystaniem zalegających w szafce brzoskwiń w puszce.

4 niepełne szklanki mąki
280 ml letniego mleka
5 jajek
3/4 kostki stopionego masła
3/4 szklanki cukru
40 g świeżych drożdży
puszka brzoskwiń

Drożdże rozetrzeć z łyżą cukru, łyża mleka i odrobiną mąki( do uzyskania gęstości śmietany) Pozostawić do wyrośnięcia.
Do misy miksera wsypać mąkę, cukier, wbić jajka i dodać podrośnięty rozczyn i mleko. Wszystko wyrabiać dość długo, pod koniec dodać stopione przestudzone lekko masło, i wyrabiać do połączenia składników. Ciasto ma dość rzadką konsystencję!!!

Przelać ciasto do dobrze natłuszczonej i wysypanej bułką formy. Odstawić po ściereczką do wyrośnięcia ( 0k 30 minut). Następnie poukładać odsączone z soku połówki brzoskwiń. Piec ok 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st ( bez termoobiegu)

Słodko i Pieprznie04 maj 14

Ciasta z owocami, Ciasta drożdżowe

3 przepisów

Polecane przepisy

Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci

Naszło mnie na ciasto drożdżowe. Takie najzwyklejsze, jak kiedyś robiła babcia. Pachnące masłem, żółte od masła i jajek a nie... Artykuł Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalew...

Mieszam w garnku

Ciasta drożdzowe

Placek drożdżowy z warstwą serową i śliwkami

Przyznam szczerze, że ciasta ze śliwkami nie za często goszczą na naszym stole. Dlatego, kiedy dostałam śliwki, wiadomo było, że... Artykuł Placek drożdżowy z warstwą serową i śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery...

Mieszam w garnku

Ciasta z owocami, Ciasta drożdzowe, śliwki

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką Ciasto drożdżowe z kruszonką to letni klasyk ! Wzbogacone sezonowymi owocami, a jeśli są one kwaśne i przełamują słodycz kruszonki według mnie nie ma nic smaczniejszego. Ciasto nie za słodkie, pulchne i bardzo...

Kuchnia u Poli

Ciasta z owocami, Ciasta drożdżowe, Ciasta, Kruszonka, Czerwona porzeczka, Ciasto drożdżowe z czerwoną porzeczką, Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką, Ciasto z czerwoną porzeczką, Drożdżowe z owocami, Placek drożdżowy

Wieniec drożdżowy z powidłami śliwkowymi i migdałami

Bardzo lubię ciasta drożdżowe. Zarówno jeść jak i robić A w połączeniu z moimi ukochanymi od lat powidłami śliwkowymi to już pełna rozkosz. Wieniec drożdżowy z powidłami śliwkowymi i migdałami Składniki na ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g &#...

Lavanna

Mąka pszenna, Cukier, Masło, Jajka, Mleko, Ciasta, Drożdżowe, Migdały, Suszone drożdże, Cytryna, Powidła śliwkowe

Kruche ciasto z brzoskwiniami

Kruche ciasto z brzoskwiniami. Świetny placek na weekendowe popołudnie a przy tym prosty w przygotowaniu. Soczyste brzoskwinie na kakaowym kruchym cieście, dopełnieniem jest delikatna pianka czekoladowa. Ciasto rozpływające się w ustach. Polecam ! Cias...

Kuchnia Poli

Ciasta z owocami, Ciasta kruche i półkruche, Ciasto z brzoskwiniami, Ciasto z budyniową pianką i owocami, Kruche ciasto z brzoskwiniami

Placek drożdżowy z figami

Niedawno piekłam drożdżówki dyniowe z cynamonem. Dzisiaj polecam Wam kolejne ciasto drożdżowe. Placek drożdżowy z figami to mój kolejny pomysł na jesienne ciasto. Świeże figi są w sklepach po 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Ś...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciasta i ciasteczka, Ciasto, Drożdże, Cukier trzcinowy, Drożdżówka, Placek, Figi

Drożdżowy placek z owocami

Moja babcia zawsze była dla mnie niedoścignionym wzorem i kulinarnym autorytetem. Drożdżowy placek z owocami i kruszonką to jedno z jej ciast, które mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam to ciasto jeszcze z jednego powodu: można je robić zawsze, niezależ...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, CIASTA, PRZEPISY PODSTAWOWE

Ciasto drożdżowe na oleju

Dawno mnie nie było, natłok obowiązków. Czasami mam tak, że zobaczę jakiś wypiek i chodzi za mną dopóki go nie upiekę. Tak było tym razem, zobaczyłam, słyszałam, że ciasto drożdżowe na oleju jest inne, bardziej mokre, dużo w tym prawdy. Napakowałam do ...