Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Już dawno jej nie jadłam. Ostatnio będąc na zieleniaku dostrzegłam ją leżącą pośród innych warzywek i od razu postanowiłam ją kupić i zrobić na obiad.To był mój debiut kapuściany :D I muszę się pochwalić, że wyszedł bardzo dobrze :)Składniki:mała główk...

Taka pasta to świetny dodatek do kanapek i krakersów. Doskonała na śniadanie, jak również jako przekąska na imprezę.6 jajekpuszka tuńczyka w sosie własnymłyżka majonezudymka ze szczypiorkiemsól, pieprzJajka ugotować na twardo i zetrzeć na tarce na mały...

Pyszna i szybka sałatka na lekką kolację lub drugie śniadanie do pracy. Zamiast gotowych sosów możemy przygotować własny - minimalnie wydłuży to czas przygotowania.Składniki:1 główka sałaty lodowej3 garści rukoli1 duża papryka czerwona8 pomidorków kokt...

Sos aïoli, znany również po oksytańskualhòli i katalońskuallioli jest fundamentem kuchni śródziemnomorskiej. Jego prowansalska nazwa wywodzi się od łacińskich słów alium oraz oleum,oznaczających oliwę oraz czosnek. Mimo żeaïoli ...

Prosty i lekki sernik na zimno z mnóstwem truskawek i pysznym czekoladowym spodem brownie. Masę serową przygotowałem z delikatnego twarogu (à la serek kanapkowy)z dodatkiem jogurtu, dzięki temu jest aksamitna i lekka. Do tego ustawione w rządku o...

Lekka i szybka sałatka z cykorii i pomarańczy z dodatkiem pestek granatu - niskokaloryczna, orzeźwiająca, bardzo smaczna i pełna witamin :) SKŁADNIKI na 1 porcję:1 cykoria1/2 pomarańczy3 łyżki pestek granatu4 orzechy włoskieopcjonalnie: oliwa z oliwek ...

Składniki:- 300g kaszy jaglanej- 1 granat- 2 mandarynki wyfiletowane (mogą być z puszki)- ok. 30g rukoli- 1 garść płatków migdałowych- 3 łyżki oliwy z oliwek- 1 łyżka musztardy- 2 łyżki octu balsamicznego- sóli pieprzSposób przygotowania:1. Kaszę...

Składniki:- 1 podwójny filet z kurczaka- 1 puszka krojonego ananasa- 1 puszka kukurydzy- 1 średni ogórek szklarniowy- ok. 250g żółtego sera- szczypiorek- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka kwaśnej śmietany- 2-3 łyżki majonezu- przyprawa typu gyros- sól i pieprz-...

Puszysty naleśnik z brązowego ryżu na słodko, ale bez dodatku cukru. Owoce w zupełności wystarczą aby nadać potrawie słodkiego smaku :).Składniki:-4 łyżki ugotowanego brązowego ryżu-2 łyżki mąki ryżowej-garść rodzynek-1 duże jajko-olej kokosowy do smaż...

Sezon na owoce w pełni, więc korzystajmy z nich póki możemy! Dzisiaj proponuję letnie śniadanie- kaszę jaglaną na mleku sojowym z dodatkiem duszonej brzoskwini, żurawiny i czereśni :).Składniki:-pół szklanki kaszy jaglanej-1,5 szklanki mleka sojowego B...

Składniki:- ok. 250g świeżego łososia- sól i pieprz- oliwa z oliwek*na sos- 1 mały jogurt grecki- 1 łyżka posiekanego koperku- 1 świeży ogórek- 4 rzodkiewki- sok z cytryny- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki, oprós...

Składniki:- 600g filetu z kurczaka- 500g pieczarek- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki curry- 300g kiszonej kapusty- 150 ml śmietany 30%- chili- świeża kolendra- sól i pieprz- olej do smażenia- 2 jabłka- 2 łyżeczki miodu- sok z 1/2 cytrynySposób prz...

Składniki:- 1 czerwona papryka- ok. 8 czarnych oliwek-3 łyżki oliwy- ok. 150g makaronu świderki lub penne- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- sól i pieprz- świeża bazylia- ok. 70g koziego sera śmietankowegoSposób przygotowania:1. Cebulę i czosnek siekamy...

Uwielbiam takie ziemniaczane kotlety ze smakiem boczku i cebulki. Można jeść je same lub z dodatkami, na drugi dzień zajadaliśmy je z kapuśniaczkiem- pycha :)Składniki:8 dużych ziemniaków,100 g boczku z plasterkach,1 duża cebula,1 łyżki mąki pszennej,1...

Bataty są dobre i zdrowe - przynajmniej tak się o nich mówi. Do tej pory robiłam z nich tylko zupę-krem. Smaczną, więc postanowiłam się kolorową bulwą bliżej zainteresować. Zrobiłam więc pieczone bataty, jako dodatek obiadowy. Dzieciom smakowały, bo sł...

Rabarbar niepodzielnie króluje w maju w mojej kuchni i na blogu. Przetwarzam go na różne sposoby i nie powiedziałam jeszcze ostatniego słowa w tym temacie. Kilka pomysłów chodzi mi jeszcze po głowie. Tym razem kwaśne łodygi znalazły się wraz z jabłkami...