Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Jeden z moich ulubionych przepisów na roślinne pasztety. Jest prosty i smaczny. A na dodatek tani - z tego przepisu wychodzą 2 blaszki na pasztet. Świetnie smakuje do kanapek, jak i serwowany jako samodzielne danie.Składniki-3 duże selery-margaryna-2 c...

Delikatny duszony schab w aksamitnym sosie mocno pachnący koprem. Idealnie komponuje się z ryżem albo ziemniakami.Składniki (4 porcje)-500 g schabu-200ml śmietany 12%-pęczek koperku-1 mała cebula-ząbek czosnku-1 łyżka oleju rzepakowego-sól, pieprz-list...

W przeciwieństwie do mojej drugiej połówki uwielbiam mięso drobiowe. im prosciej przygotowane - tym lepiej. Wystarczy 6 podstawowych składników, by stworzyć smaczny obiad z soczystym i aromatycznym mięsem. Sekretem są świeże zioła i dojrzałe pomidory z...

Latem, w piękne, upalne dni mało komu chce się siedzieć w kuchni i spędzać długie godziny nad dymiącymi garami czy przy rozgrzanym piekarniku. Mało komu tak naprwdę chce się jeść. Wolimy spędzać czas na świeżym powietrzu, a w międzyczasie przekąsić coś...

W naszym ogrodzie od zeszłego roku zagościł jarmuż i o ile w ubiegłym sezonie go nieśmiało testowaliśmy, o tyle w tym roku obiecałam sobie i mężowi, że będzie u nas częściej na stole.Jako pierwsza w tym sezonie potrawa powstała zupa k...

Najpiękniejsze życzenia spokojnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia! Świąteczne całusy!

Składniki:0,25 l spirytusu (może być tez wódka - jest wtedy łagodniejszy)5 żółtek25 dag cukru2 łyżeczki cukru waniliowego0,5 l mleka skondensowanego (niesłodzone)Wykonanie:Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do białości, dodajemy mleko i ...

Mam dla Was kolejny przepis na ciasteczka (nie tylko) świąteczne. Tym razem z makiem. Jak już uporamy się z przygotowaniem ciasta, bardzo szybko przygotujemy ciastka to pieczenia, ponieważ nie wymagają one wykrawania foremkami wymyślnych kształtów :)Sk...

Wiem, że pewnie lepiej, zdrowiej i bardziej efektownie byłoby samemu przygotować kotleciki z ryby i na ich podstawie przygotować fishburgery. Ale czasem chce się przygotować coś na szybko i (nie oszukujmy się) z użyciem smacznych gotowych produktów, kt...

Codziennie towarzyszą nam różne pokusy, zwłaszcza te niezdrowe i bardzo kaloryczne - mówię oczywiście o fast foodach. Fitburger z indyka jest doskonałą alternatywą dla doskonale nam znanych hamburgerów. Mają znacznie mniej kalorii od tradycyjnych hambu...

Składniki:∙ 0,5 szklanki ryżu Arborio∙ 0,5 dużego pęczka botwinki∙ 0,5 litra bulionu warzywnego (lub wody)∙ 125 g boczniaków∙ 2 ząbki czosnku∙ 2 łyżki masła∙ 2 łyżki oliwy z oliwek∙ 1 dymka∙ sól morska, świeżo mielony pieprzSposób przygotowania:1. W ga...

Grzyby w tym roku obrodziły wyjątkowo obficie, wynagradzając mi z nawiązką ostatnie lata, kiedy to albo albo żywcem nie miałam czasu na wycieczki do lasu, albo było tak sucho, że nawet nie warto było tam zaglądać. Tak więc w tym roku poczyniłam ogromne...

Pascha zawsze gości w moim domu na Wielkanoc, uwielbiam ten deser, a przy okazji to tradycja. Składniki: 750 g kremowego twarogu 2 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 100 g masła 2 łyżki żelatyny skórka otarta z dobrze wyszorowanej cytryny i pomarańczy 1/2 s...

Sezon śliwkowy trwa, dlatego staram się korzystać z fioletowych owoców i przemycać je do chrupiących wypieków. Wieczorem dokarmiłam mój zakwas, a rano urósł jak szalony i zachęcił mnie do nowego wypieku. Wymarzył mi się chleb mocno kakaowy z kawałkami ...

Smaczny obiadek, no i gotowane mięsko. Zdrowo i smacznie. Jest to dosyć duża porcja, rodzinka...

Idealne połączenie ciasta kruchego z owocami słodkiej śliwki pod kruszonką z kwaśną nutą powideł pierwszych śliwek. Ciasto wykończone słodką i kruchą bezą, lekko posypane cukrem pudrem. Ciasto kruche forma 2535 cm lub większa margaryna 250 g mąka...