Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

1 ośmiornica ok 1 kg4 ząbki czosnku1 cebula1 kieliszek czerwonego winasólpieprzczerwona papryka słodkaszczypta chili1 marchewkakawałek poraświeże oregano i natka pietruszkimakaron penne (ilość wedle potrzeby) ok 3/4 op na 3 osobyOśmiornicę oczyszczamy,...

Są mięciutki,lekko ciągnące,nie za słodkie. Bardzo proste w przygotowaniu. Zawinięty w papierki można trzymaćw T pokojowej. składniki na ok 1 kg400 g - cukru75 g - glukozy75 g - syropu glukozowego (miodu naturalnego albo sztucznego)1 ...

Czekoladowo-migdałowy budyń z chia podany z gruszką i tahinąChocolate almond chia pudding served with pear and tahini

W ostatnich dwóch wpisach królowało mięso, czas zrównoważyć to przepisem warzywnym. Oto moja ukochana wersja czerwonej kapusty, wzbogacona winem i rodzynkami. Najlepiej smakuje w towarzystwie ciemnego mięsa, np. Pieczonej kaczki, ale sprawdzi się także...

Od kilku lat moje upodobania kulinarne pozostają niezmienne. I chociaż wciąż odkrywam nowe kontynenty smaków, to zawsze wracam do kuchni tajskiej która opiera się na idealnym połączeniu 5 smaków - ostrego, kwaśnego, słodkiego, słonego i gorzkiego, Krem...

I znowu zataczamy koło i wracamy do sosów. Przyznaję, że zwykle robię wersję na biedaka... zdecydowanie mniej śmieci i zdecydowanie mniej zachodu. Dziś jednak będzie na bogato. Domowy ketchupSkładniki:400 g koncentratu pomidorowego 1 cebula 3 ząbki czo...

Gotowane mięso pulpecików jest świetną alternatywą do wszelakich smażonych dań. Zdrowe i smaczne. Z gotowanymi ziemniaczkami lub ryżem będzie dobrym pomysłem na lżejszy obiad. Użyłam w tym daniu mąki bezglutenowej, co wpływa na dodatkowe walory z...

Dziś stawiając na stole talerz pozazdrościłam sobie obiadu :) Postanowiłam więc podzielić się z Wami przepisem, na który potrzebujecie około 15 sprawnie wykorzystanych minut w kuchni i możecie czarować podniebienia. Najlepsze w tym przepisie jest to, ż...

Śledzie solone -płaty (moczyć około godziny)cebulka szalotka (pokroić w drobną kosteczkę)zielony marynowany pieprz ( posiekać na dość grubo)Ostra marynowana papryczka chili (wystarczy płaska łyżeczka)sok z cytrynymarynowane grzybkiPieprz i chili miesza...

Po długiej zimowej przerwie, powiew wiosny..Wietrzne miałam dziś sny i wieje od rana w moim mieście... na spacerze z pieszczochem myślałam, że urwie mi głowę, na szczęście słońce niweluje nieprzyjemne uczucie odrywania się czlonków ciała od całości.Cho...

Odkąd mieszkam w Poznaniu zaprzyjaźniłam się z jednym z popularnych polskich dyskontów. Zapewne dlatego, że jest to jedyny sklep w okolicy w, którym za bułkę płacę mniej niż 1,50.Jednak ma on jedną zasadniczą wadę. A w sumie dwie. Ziemniaki i cebula.Ob...

Ajjj jak patrzę na zdjęcie znów mam na nie ochotę..... Chrupiące placki ziemniaczane posypane cukrem....To dość szybkie danie i łatwe ... Ja do starcia ziemniaków wykorzystałam mojego tatę... Bo jak ja bym to robiłam nie było by tak szybko... chyba że ...

Ostatnio w pracy rozmawiałam na temat masła orzechowego. Podobno ktoś kiedyś widział takowe bez żadnych ulepszaczy i to do kupienia. Przy czym nie było to masło z orzechów ziemnych, tylko wszelakiej maści. Od nerkowców po słonecznika i wszystko w jedny...

Z brukselką jest zupełnie tak jak z burakami: albo się ją kocha labo szczerze nienawidzi:) Ja ja uwielbiam i chętnie po nią sięgam zwłaszcza w okresie zimowym. Niestety pozostała część rodziny nie podziela mojego zachwyty i muszę się zawsze mocno nagło...

Się opalamy- nie pichcimy i nie knocimy ;):D

Zalegające na balkonie jabłka mobilizują mnie do działania. W pierwszej wersji miała być szarlotka ale kurczący się zapas chleba popchnął mnie do ciasta drożdżowego. Moje drożdżówki nie mają nic wspólnego z dzisiejszym świętem św. Marcina i rogalami. N...