Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Szybkie i proste danie. Idealne z kluseczkami makaronem czy ryżem.  Schab pokroić w cienkie paski, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i wędzoną. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić cebulę pokrojoną w piórka. Lekko obsmażyć cebulkę, tylko ty...

Składniki: 1 kg ryby ( np. morszczuk, mintaj, dorsz)- filety 3 cebule pokrojone w piórka 4 marchewki 3 pietruszki 1 seler 200 ml koncentratu pomidorowego olej mąka do panierowania ryby 0,5 l wody lub bulionu 3 laurowe liście 3 ziarna Continue r...

Dziś polędwiczki wieprzowe w chińskim sosie z gryczanym, chińskim makaronem Soba. Polędwiczki kroimy w cienkie plasterki, doprawiamy  odrobiną oliwy z oliwek wymieszanej z solą, pieprzem, papryką słodką mieloną i obtaczamy w mące ziemniaczanej. Warzywa...

Składniki 700g puree z dyni 80g maki ryżowej 5 jajek sól, pieprz 250g rocotty 4 łyżki posiekanego, świeżego lubczyku 1 Czytaj dalej

Pasta jajeczna z wędzoną szynką i szczypiorkiem podana z chrupiącą czerwoną papryką. Składniki: 3 jajka 4 plastry wędzonej szynki mały pęczek szczypiorku 1/2 papryki czerwonej 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej sól,pieprz Jajka gotujemy n...

Niedzielny obiad z nowościami :) Drogą kupna nabyłem ostatnio dużo puszek z pomidorami, soczewicą, fasolą i innymi rarytasami. Trzeba więc zacząć te puszki otwierać! Dzisiaj padło na pomidory, soczewicę i Read More The post Czerwone Szaleństwo &...

To chyba moje pierwsze (no, może drugie) kotlety ziemniaczane. Skusiła mnie na nie Monika z Sio smutki. Powiem, że bardzo mi posmakowały. Można do nich podać jakiś sosik, np. mięsny czy grzybowy. Składniki na 10 sztuk: 75 dag ugotowanych ziemniaków   /...

Propozycja na śniadanie, deser, lunch w pracy. Sycące, pyszne i zdrowe :). Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Składniki: - 1 szkl. kaszy jaglanej - 2 szkl. musu z dyni (około połowa dyni hokkaido) - 2 duże jabłka Czytaj dalej ...

Pyszny, nieposklejany ryż, który świetnie się sprawdza, jako obiadowy dodatek. Można go również  łączyć się z innymi warzywami, np. zielonym groszkiem czy też wykorzystać do sałatek. Składniki: - 3 szkl. ryżu - 3 łyżki masła - 3 szkl. wody do C...

Dziś klasyczne trio: ryba, szpinak i ziemniaki w nowej odsłonie. Składniki: - 700 g szpinaku - 3 ząbki czosnku - 400 g wędzonej ryby (może być również ryba ugotowana na parze) - 1 kg ziemniaków - 100 g startego żółtego sera Czytaj dalej ...

Surówka z czerwonej i białej kapusty była dodatkiem do tradycyjnych kotletów schabowych z ziemniakami. Zazwyczaj podajemy mizerię z ogórków lub surówkę z marchewki, lecz tym razem chciałam podać całkowicie inną surówkę. Padło na miks czerwonej i ...

Post Lekkie i dietetyczne śniadanie: WEGAŃSKA ryżanka czyli owsianka BEZ GLUTENUpochodzi z bloga Jak Po Maśle. Na śniadanie powinno się zjeść coś lekkiego i długo uwalniającego energię (nie długo trawiącego jak stek), abyśmy byli pełni sił do dzi...

Post Ciasteczka z jabłkami i cynamonem krucho-drożdżowe PYCHA!!pochodzi z bloga Jak Po Maśle. Cały czas się przekonuje i powtarzam, że najprostsze jest najlepsze. Tym razem mam na myśli ciasteczka z jabłkami, a przygotowane z ciasta krucho-drożdż...

Post Jestem technologiem żywności i będę pisać o żywnościpochodzi z bloga Jak Po Maśle. Wiele złego mówi się dziś o żywności. Sama często słyszę opinie, że „ta żywność to sama chemia”. Rzadko kiedy komentuję takie opinie, ale tutaj na blog...

Pyszne, mięciutkie żeberka w aromatycznym, słodkawym sosie z wyczuwalną nutą kawy. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne - choć marynowanie i pieczenie zajmuje trochę czasu, żeberka praktycznie "robią się same". W kwestii przygotowywania żeberek trze...

jajka - 5 sztcukier puder - 20 dagcukier waniliowy - 1 opmąka pszenna - 35 dagproszek do pieczenia - 2 łyżeczkikakao - 2 łyżeczkimasło - 15 dagmleko - 100 mlbrzoskwinie - 1 puszkatłuszcz do formybułka tarta do formyMasło miękkie utrzeć z cukrem pudrem,...