Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Kotlety mielone z wędzonym boczkiemSkładniki :500g mielonego mięsa wieprzowego,1 cebula czerwona,czerstwa mała bułka,1/2 szklanki mleka,jajko,1 łyżka musztardy francuskiej,sól,pieprz,natka pi...

Dla tych, którzy wczoraj poświecili odrobinę czasu na przeczytanie recenzji "Wybacz mi, Leonardzie" mała niespodzianka. Przepis na pancakes w wydaniu Quick! ;)Pod koniec Leonard chce od swojej matki tylko jednego, naleśników bananowo-czekoladowych. Z r...

Domowe trufle są świetną alternatywą dla słodyczy, dzieci uwielbiają je, a my mamy pewność co zawierają gdyż sami decydujemy o składnikach.Składniki:150g daktyli ( jedno opakowanie)garść migdałów bez skórkigarść orzechów włoskich1 łyżka prażonego sezam...

Agrest się już kończy, ale spokojnie możecie go zastąpić czerwoną porzeczką albo innymi owocami. Ważne, żeby były kwaśne, bo w tym cieście towarzyszy im beza.Składniki ciasta:200 g mąki pszennej140 g masłaodrobina skórki otartej z cytryny60g cukr...

A teraz czas na reklamę samej siebie :D a co!Ostatnio trochę zaniedbuję bloga kulinarnego, a to z prostego powodu - natłok pracy :)Nie narzekam - lubię to! Lubię stojące w kolejce świąteczne zamówienia czekające na realizację, a tych teraz mam bardzo d...

Ciągle trwa moja fascynacja kuchnią wegańską i gdyby nie sery, mleko i jajka pewnie zdecydowałabym się na całkowitą zmianę stylu życia. Jednak ograniczenia, szczególnie w jedzeniu nie są dla mnie. Zazwyczaj 3/4 moich posiłków jest wegańskich, dla...

Niestety po cieście ani śladu , a słodkiego wciąż się chce. Zrobiłam więc baaardzo duże muffinki o dość oryginalnym smaku i wyglądzie. Piekłam je w foremkach silikonowych co bardzo ułatwiło mi życie gdy trzeba było ciastka wyciągnąć. Lubie tego t...

Nalewka wiśniowa vel wiśniówkaMoja jedyna wiśnia w ogrodzie, z roku na rok coraz większa, coraz więcej daje owoców, a ja z roku na rok, coraz więcej mam pomysłów, co by tu wymyślić....i wychodzi na to, że ciągle mi owoców brakuje do tych pomysłów :)Dzi...

Gdy byłam dzieckiem, mieszkając w Kanadzie miałam obsesje na punkcie owsianek Quaker. Po powrocie do Polski otrzymując paczki z ów piknego kraju, nie chciałam zabawek, pisaków (które i tak zawsze dostawałam extra), ale kilka pudełek tego oto specyfiku....

Jak tam pogoda? Według mnie maj zupełnie oszalał - jednego dnia prawie dwadzieścia stopni, cieplutko i słonecznie; następnego - pada, wieje i ma się ochotę nosa spod kołdry nie wychylać (a trzeba!). Przedpołudnie było deszczowe i pochmurne, teraz niby ...

I po majówce. Zdecydowanie minęło za szybko. Po tak pięknym wtorku nastał dzień pracy, który jest szary i ponury. Nie pogodowo, ale w pracy nawał obowiązków zaraz po relaksującym wolnym nie jest niczym przyjemnym Stąd też obiad powinien przynieść nieco...

Calusieńką sobotę spędziłam na sprzątaniu. W tak zwanym międzyczasie zaobserwowałam jeden krwawiący palec (przyczyna rzeczonego krwawienia nadal pozostaje dla mnie zagadką), pod drugi zaś wbiłam sobie drzazgę (chyba. Nie widziałam nic, ale bolało tak, ...

Lato zimą :) Trzeba zacząć wykorzystywać zapasy lata zamkniętego w lodówce, dlatego wybór padł na to ciasto.Biszkopt:-4 jajka-1/2 szkl. cukru-1/2 szkl. mąkiJajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę. Przekładamy do natłuszczonej formy(25x30). Pieczemy ok. 2...

Przełom maja i kwietnia to idealny czas na przygotowanie syropu z sosny. W moim domu stosuje się go w czasie infekcji górnych dróg oddechowych, którym towarzyszy kaszel. W okresie przeziębień dodaję go r...

Jarmuż jest jedną z najstarszych form roślin kapustnych i wraca do łask również w polskiej kuchni. Nic dziwnego, gdyż zawiera wiele cennych składników; dostarcza organizmowi spore ilości błonnika, witamin A, B1, B2, C, E, K i składników mineralnych (wa...

Dzisiaj przepis na kruche ciasto ze śliwkami. Nie jest to takie zwyczajne ciasto, bo podkręcone lekką masą kokosową.CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KOKOSEM:ciasto kruche:200g mąki pszennej100g masła1 łyżka oliwy2 łyżki cukruwodaPrzesiana mąkę siekamy z zimnym mas...