Przepis na #50

Robimy domowe słodycze ! Podejmujecie to wyzwanie ?Nie będziemy podrabiać oryginałów, bo oryginały są niepowtarzalne... Spróbujemy jednak zrobić słodkości zbliżone smakowo do tych dostępnych na sklepowych półkach.Przygotowywanie domowych słodkości to ś...

Przedstawiam inną odsłonę chleba na bazie mąk bezglutenowych z dodatkiem skrobi.Moim skromnym zdaniem jest lepszy od poprzedniego,jest bardziej wilgotny i sprężysty, a to za sprawą /tak myślę/ mąki lnianej.Nigdy nie byłam jej miłośniczką ze...

Lubię zaszyć się w kuchni, by w spokoju przygotować coś słodkiego. Niewielkiego, bez pieczenia. Szybko. Najlepiej z prostych składników. Przygotowane cichaczem słodkości schowaćpotem w puszce i ... zapomnieć o nich ;) Zapomnieć, by przypomnieć so...

Dzis zapraszam Was na cos slodkiego :) Prawde mowiac to nie mam pojecia, co mam napisac na temat tego bananowego chlebka oprocz tego, ze jest pyszny i zdrowy (napakowany platkami owsianymi i suszonymi figami - przymykam oko na te niewielka ilosc cukru ...

Dawno już nie brałam udziału we wspólnym pieczeniu chleba, albo wyjezdżałam, byłam w drodze albo właśnie wracałam. Światowy Dzień Chleba - także dla domowego piekarczyka jest jednak zobowiązujący. Tym razem nie mogłam się już wymigać, tym bardziej, że ...

Jak każdego roku, poszukuję przed Świetami Wielkanocnymi nowych, ciekawych przepisów na babki i mazurki. Tak trafiłam na przepis M.Łebkowskiego z "Przysmaków poskiego stołu". Babka w całości upieczona z orzechów laskowych z dodatkiem sporej ilośc...

Kilka lat temu, południowa Portugalia. Znajomy zabiera nas do schowanej w głębi miasteczka knajpki odwiedzanej głównie przez lokalesów. Wymęczeni po długiej podróży rzucamy się na jedzenie i zbyt dużą ilość alkoholu. Gdy cucę się espresso, pada hasło, ...

Tarta, czekolada, maliny to musiało się udać. A skoro skoro autorem przepisu jest mistrz ciast Michael Roux to był to wypiek skazany na sukces. Ciasto:125 g mąki tortowej50 g masła pokrojonego w kostkę50 g cukru pudru, przesianego przez sitkoszczypta s...

Rozpoczął się okres publikowania przepisów tych bardziej kalorycznych. To nie jest tak, że w okresie świątecznym nie da się zrezygnować z diety, nie da się odchudzać przepisów. Wszystko można jak się chce. No właśnie jak się chcę... a ja nie chcę. Ja c...

Kiedyś zanurzyliśmy palce w farbach plakatowych i postanowiliśmy namalować szczęście. Niecałe dwie godziny później podziwialiśmy swoje umazane po łokcie ręce, idealnie komponującą się z kolorem skóry czerwono-zielono-niebieską mozaikę, choć zdecydowani...

Do tej pory nigdy sama nie piekłam chleba. Oczywiście wydawało mi się to bardzo skomplikowane ;) Okazuje się, że jednak nie jest, a chleb wyszedł tak pyszny, że już chyba nigdy nie zjem sklepowego ;)Domowy chleb z ziarnami amarantusa, dyni i z czarnusz...

Dobrego,łagodnego2015:-)Cieszę się strasznie, że Nowy Rok, Nowy Rok po tak długiej przerwie zaczynamy właśnie tak. Bo gotowanie cieszy, ale gotowanie na 4, na 6 czy jeszcze więcej rąk to o wiele wiele więcej. Jak mówią Dziewczyny: "byle razem!":-) ...

Staram się nie jeść białych bułek ze sklepu - uważam, że są produktem bezwartościowym i szkodliwym. Nie zmienia to faktu, że lubię smak białego pieczywa i od czasu do czasu nachodzi mnie na nie ogromna ochota. Nie uważam też, że gluten jest czymś stras...

Składniki50-75 g płatków owsianych50 g płatków migdałowych50 g posiekanych orzechów laskowych2-3 łyżki sezamu (można zamienić jednym z pozostałych składników)200 g dobrej, mlecznej czekolady2 duże łyżki miodu3 łyżki mleka zagęszczonego niesłodzonego30 ...

Słodki, bardzo czekoladowy o migdałowym posmaku mazurek. Miałam sporo wątpliwości na etapie jego pieczenia, spód wydawał mi się za rzadki i za cienki, bałam się, że będzie do wyrzucenia, ale wszystko się udało. Smakuje mi, choć jest zupełnie inny...

Połowa sierpnia już minęła, w związku z czym nastał czas jabłek, gruszek, śliwek i moich ulubionych... dyń 3. Dzisiaj jednak, póki co, przepis będzie zawierał tylko to pierwsze: jabłka. Zastanawiałam się bardzo długo, jak mogę wykorzystać kolej...